摘要：9月19日，位于沧县崔尔庄镇的中国沧州红枣交易市场一派繁忙景象：货车轰鸣、商户忙碌、工人有序搬运，各类干果在此集散、封装，产品不仅销往全国各地，还远销欧美、东南亚等20多个国家和地区。

9月19日，位于沧县崔尔庄镇的中国沧州红枣交易市场一派繁忙景象：货车轰鸣、商户忙碌、工人有序搬运，各类干果在此集散、封装，产品不仅销往全国各地，还远销欧美、东南亚等20多个国家和地区。

作为全国红枣流通领域的“核心枢纽”，中国沧州红枣交易市场自1996年建成以来，规模持续扩容。目前，市场常驻客商超3000人，设有摊位1000多个、门店130余家，已成为全国最大的红枣交易市场和核桃、葡萄干等干果的重要集散地。2024年，该市场以380万吨的交易量、420亿元的交易额，稳居全国干鲜果品批发市场前列。

这一繁荣景象，正是沧县以红枣全产业链思维推动产业高质量发展的生动缩影。作为金丝小枣的故乡与原产地，沧县红枣栽培历史已超3000年，1996年被中国特产之乡评委会正式命名为“中国金丝小枣之乡”，2004年“沧州金丝小枣”获评国家地理标志产品。截至目前，沧县红枣种植面积19.1万亩、年产16.2万吨（鲜），品种涵盖金丝小枣、无核小枣、冬枣等主流品类。近年来，沧县始终将红枣产业作为推进乡村振兴的核心抓手，强化政策引导，科学规划布局，大力实施红枣振兴战略，构建起了良种选育、枣树种植、精深加工、仓储销售的完整产业链条，现拥有红枣相关加工和销售企业3000多家，加工品种20多个，年深加工红枣30万吨左右，成功实现从“红枣名县”到“红枣贸易强县”的跨越。

品种是产业的源头，更是发展的根魂。为推动枣产业良性迭代，沧县依托国家枣树良种基地，积极搭建“产学研”合作平台，并与北京林业大学、河北农业大学等科研院校合作开展红枣种质资源收集枣树育种、病虫害防治、枣基因工程研究等工作，目前，已培育出早脆王、京沧1号、京沧8号、金丝丰、金丝蜜、无核红、金魁王等优良新品种，建成260亩金丝小枣标准化种植区，为产业可持续发展提供了关键技术支撑。

在夯实品种与种植基础的同时，沧县进一步完善产业链条，引领企业以精深加工为技术驱动，坚持“红枣产品+干坚果产品”两条腿走路，不断提升休闲食品品质与附加值，持续推进百亿级红枣干坚果食品加工产业集群建设。目前，沧县红枣及干果食品加工产业集群已集聚关联企业201家，涵盖思宏、美枣王、沛然、好想你等14家省级龙头企业和40家市级龙头企业，拥有“沛然”“好牌”等多个省级名牌产品。这里也成为“良品铺子”“三只松鼠”“百草味”等知名休闲食品企业的生产基地。2024年，该产业集群内企业年营业收入超80亿元，带动3万余人增收致富，红枣和干坚果制品产区成功入选省工信厅发布的省级传统优势食品产区名单。

优质产品需要便捷的销售渠道保驾护航。依托“全国农产品电商百强县”优势，沧县紧抓电商发展机遇，一方面开设电商实训基地，为商户提供技术培训与指导，鼓励更多主体加入电商平台；另一方面与淘宝、抖音、京东等电商平台合作建设了抖音云仓、京东物流中心等仓储物流基地，全力构建“线上直播+线下交易”的融合销售体系。仅在崔尔庄镇，目前就有96家电商企业从事红枣干果直播带货，开设网店直播80家，从业人员超1000人，年营业额突破10亿元，电商已成为沧县红枣销售的重要增长极。

沧县科技工信和商务局相关负责人表示，下一步将加快推进国家级产业创新发展基地建设，全力打造红枣及干坚果休闲食品创新策源地与创新中心，以创新驱动推动产业向千亿级集群迈进。同时，将进一步整合生产、加工、仓储、运输等产业链关键环节，持续延伸产业链条，加强品牌塑造与市场推广，加速推动农业与二三产业深度融合，让红枣产业成为带动农民增收致富、助力乡村全面振兴的强力引擎。

来源：沧州晚报