摘要：从名字看，它酒精度仅八度，然而神奇之处在于，许多人喝完一瓶就醉倒。不少人不信邪，主动挑战自己的酒量，“rio强爽9度不信邪”的话题在抖音斩获26.5亿次播放。
“天有夺命大乌苏，心有强爽让人哭。”
近两年，一款名为强爽八度的酒火爆全网。
从名字看，它酒精度仅八度，然而神奇之处在于，许多人喝完一瓶就醉倒。不少人不信邪，主动挑战自己的酒量，“rio强爽9度不信邪”的话题在抖音斩获26.5亿次播放。
有人一瓶后意识模糊，有人两瓶便胡言乱语，还有人三瓶直接倒地酣睡。
正如官方宣传的那样，强爽极易上头，凭借这一特性迅速出圈，走进更多人的视野。秉持着“你不行不代表我不行”的想法，网友纷纷亲自尝试，进而掀起更大的传播声浪。那么问题来了，强爽八度究竟是如何走红的？为何看似低酒精度却如此容易让人上头？中国酒水市场又历经了哪些变迁才催生了这一现象？
强爽八度是rio旗下的一款预调鸡尾酒。
它早在2016年就已推出，主打硬核市场，可当时并未引起多大反响。同期rio推出的微醺系列却大获成功，该系列酒精度仅三度，精准瞄准广大女性用户。事实证明这一策略十分成功，微醺系列后来成为rio旗下的第一大单品，2021年销售额高达15亿元。
强爽八度相关广告
在此期间，rio一直试图打开青年男性饮酒市场。从消费人群来看，男性饮酒主要集中在啤酒和白酒。啤酒每瓶价格一般在5到10元，酒精含量多为3到4度；白酒价格从几十元到上千元不等，酒精含量在40到60度。显然，酒精含量在7到9度的酒品存在市场空白。
2023年，强爽八度0糖系列推出，并且在营销方式上做出重大改变。
一方面，与永劫无限、暗黑破坏神、狂飙等热门IP合作，积极向年轻人靠拢；另一方面，改变宣传策略，当其他酒类都在宣传绵柔温和、喝完不上头时，强爽却反其道而行之。明明酒精度只有八度，却宣称酒劲十足，一罐就到位，还善意提醒消费者理性饮酒、身体第一。如此宣传，成功勾起了血气方刚的小伙子们的挑战欲，“我白酒一斤半，啤酒随便灌。
这明明是碳酸饮料的口感，怎么可能一罐就到位？”可实际情况是，喝第一罐时感觉像饮料，喝第二罐开始上头，喝到第三罐……
不少网友在社交平台分享亲身经历。有与能喝两斤白酒的人喝了三瓶强爽后开始迷糊；还有全宿舍喝了强爽后又哭又吐，有人边哭边给情人打电话，还有人喝了四瓶，一觉睡到第二天中午。甚至有人编出顺口溜：“喝了一瓶头不是头，是旋转的地球。一瓶白酒不在话下，两瓶强爽我哭一下好吧。”为何没提到三瓶？因为三瓶下去人已全部倒下。
网友调侃评论
很多人不禁疑惑，强爽真有这么厉害？为何八度的小甜酒会如此烈？背后有三大原因。
首先，强爽的基酒十分浓烈。
这就要说到它的配方，其基酒是比二级伏特加总醛和总脂含量更低的优级伏特加。伏特加作为战斗民族俄罗斯的国民级饮料，是全球六大基酒之一，由粮食或糖蜜发酵后蒸馏提纯出高浓度乙醇，纯净度高，酒精度轻易可达40度。
有人会问，即便基酒烈，调制后的强爽酒精度也才八度，为何这么容易醉？
这就涉及第二点，强爽中的碳酸堪称“加速器”，会加快酒精吸收速度。
我们喝下去的酒精，一部分在胃里直接被吸收，其余进入小肠。小肠吸收酒精的速度远快于胃，酒精吸收越快，血液中酒精浓度越高，人就越容易醉。
关键在于，酒中若含有碳酸、二氧化碳气体，会撑大胃部，为酒精开辟“绿色通道”，使其快速冲进小肠并被人体吸收。相反，高度白酒由于会刺激胃黏膜增加粘液分泌，反而减缓吸收速度。从吸收速度对比图来看，红色线代表18.7度含有碳酸的酒，蓝色线是18.7度不含碳酸的酒，黑色线为37.5度的酒。
结果显示，度数最高的黑色线吸收速度最慢，同等度数下，含碳酸的酒比不含碳酸的酒吸收更快。
吸收速度对比图
这就是强爽容易上头的秘密之一，它以碳酸水形式融入水果风味，既清甜又浓烈。
有网友形容强爽八度就像初恋的温柔一刀，看似清新、度数低，实则容易让人上头，且上头速度快。
最后，强爽八度令人易醉还与其具有迷惑性的口感有关。
它清爽的口感由烈酒加果汁构成，烈酒是伏特加，果汁包含白桃、柠檬、葡萄等。果汁在很大程度上弱化了伏特加的刺激口感，突出了酸甜水果味和气泡爽感，所以有人觉得强爽喝起来像碳酸饮料。这也导致很多人第一次喝时掉以轻心，像喝饮料一样几口就喝完，结果很快醉倒。
按酒精含量换算，一罐500毫升的强爽八度相当于3罐500毫升的普通啤酒，等同于2两40度的白酒。短时间内喝完二两白酒，再加上碳酸的催化，不上头才怪。
如果打算挑战强爽，务必注意以下几点：短时间内切勿过量饮用；不要空腹喝酒，以免刺激肠胃、加重肝脏负担；过敏体质以及喝酒后皮肤易发红（多为酒精代谢速度慢）的人，更应少喝或不喝。
从微醺系列爆火到强爽系列走红，过去20年，中国酒水市场发生了巨大变化。白酒产量下降，啤酒市场式微，预调酒逐渐崛起。
从产量和消费偏好来看，2016年中国白酒年产量为1358万千升，到2023年降至449.2万千升，降幅高达67%，远超腰斩幅度。
白酒产量
啤酒产量在2013年达到4900多万千升的高点后，整体呈下降趋势。而以强爽为代表的预调酒市场增长迅猛，2019到2023年，我国预调酒市场规模从39.76亿元增长到80.27亿元，年复合增速接近19%，预计未来还将持续增长，00后有望成为消费主力军。
啤酒产量
根据后浪研究所的《2024年轻人喝酒报告》，00后的九大热门酒品中就有鸡尾酒。这届年轻人正通过味蕾改变酒水消费版图。
为何会出现这种变化？核心原因在于年轻人并非不喜欢喝酒，而是反感油腻、带有服从性测试意味的酒桌文化。
《2024年轻人喝酒报告》
以往喝酒多与商务应酬、正式聚餐挂钩，如今年轻人喝酒场景更加日常化，有喝小酒配餐、庆祝，或是单纯为了享受微醺时刻。鸡尾酒自带松弛感，比啤酒劲大，又比同规格白酒好入口，正好迎合了年轻人的需求。
此前“去便利店调鸡尾酒”的话题在某书上有2.8亿浏览量，在某音上播放量达27.4亿次，这反映出年轻人的消费心理：并非酒吧去不起，而是自己调酒更具性价比，且不受场地限制。
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一罐强爽到手，可根据个人喜好调制专属微醺美酒，充满成就感，刺激又好喝。强爽的碳酸口感与伏特加基酒完美结合，填补了白酒和啤酒之间的市场空白，做到了“比我上头的没我好喝，比我好喝的没我上头，一罐到位，性价比高”，精准击中年轻人的喜好和味蕾。但还是要温馨提醒，饮酒莫贪杯，一罐足以。无论是借酒倾诉心事，还是沉醉于片刻微醺，年轻人正越来越懂得与酒和谐相处，酒不再只是沉闷应酬的工具，而是成为生活中的调味剂。
其实，年轻人追求的那种由自己主导、自得其乐的自由感，才是最令人“上头”的。
来源：围炉话古今