摘要：要保证口味一致，要保证一定利润率，要保证食品安全，还要保证运营模式统一.......
要保证口味一致，要保证一定利润率，要保证食品安全，还要保证运营模式统一.......
吞下多大委屈撑起多大格局！
特别是当你吞下了行业里心知肚明的那份委屈！
如果我是西贝，我一定不会拿着吵架的剧本，与网络干架第一人干架；我懂得不能用自己的餐饮主业，去挑战别人的流量主场。
如果我是西贝，我会把这次风波（至少起始还不是危机）当作一个契机，联动相关方共同推动制订相关标准，打造干净、安全的餐饮新标准。我会努力成为标准参与者甚至制定者，为未来上市的相关文件升级提档加格局。
也许当然也只是也许，未来我会与锤锤一笑泯恩仇重建信任，将线上流量和线下需求顶配为新的增量入口。
如果我是西贝，我将思考正在面临的困境，思考未来的信任重建，商业模式的重建......
危机中的事缓则圆
我会认真思考整个过程，思考为何当时没有人能拉住自己一时的“情绪”？？
我将认真思考整个环境，我在信息茧房被关了多久？那些事实、观点与立场是如何将自己迷住心智无法分辨？
也许我可以理解面对舆情危机不能用情绪上、形式上的快速反应来处理和应对！要用脑用心用策略用专业来应对！
我会认真听取专业意见，去掉滤镜，先分辨出客观事实、各方观点、给出意见的各方立场，再做出理性的决定。
我会理解到，吞下委屈撑大格局，这句话背后的那份反人性。
我会意识到，情绪处理最简单，策略应对最长久，不入局是本事。
定性、定级、定调、落实
危机公关绝不是“一套打法走天下”。团队应在第一时间完成“定性、定级、定调”，并迅速执行策略。
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上半场：正确识别+理性判断=正确策略
识别推手：综合判断，识别传播能量、对相关各方影响情况判断动机：是合理诉求、情绪宣泄、恶意竞争还是碰瓷炒作确定级别：判断是否触及核心业务、会否升级为公众事件等，既不反应过度也绝不延误时机......2
下半场：正确策略+有效执行=降风险
选择处理：冷处理、坦诚道歉、官方说明、法律函件等选择渠道：结合公司资源、处理方式、所处阶段动态判断 把握节奏：应视情况决定是否需要分阶段释放信息，必要时需要引入第三方权威观点......注意！！
聚焦于解决关键问题，敢于选择（建议）不入局来解决问题是勇者要避免进入信息茧房，做出错误的决定要确保每个决策都是将事件推向解决方向收尾环节，干净利落写在结尾
AI +算力时代，公司有时连改错的时间没有了！
本质来看，突发情况从来都是内部隐患被外部点爆了而已！
填好坑，未来全是机会！
来源：丁铎尔咨询