摘要：河南省地处华北平原南端，地理位置优越，是我国重点苹果生产基地之一，苹果种植面积约 200 万亩，年产量近 1000 万吨，居全国前列。然而，河南省气候及地理环境为多种苹果病害的滋生蔓延创造了有利条件。近年来，白粉病、腐烂病、轮纹病等主要病害对河南省苹果产业的发
探讨生物防治技术在苹果病害管理中的实际效果
种冬冬
河南省地处华北平原南端，地理位置优越，是我国重点苹果生产基地之一，苹果种植面积约 200 万亩，年产量近 1000 万吨，居全国前列。然而，河南省气候及地理环境为多种苹果病害的滋生蔓延创造了有利条件。近年来，白粉病、腐烂病、轮纹病等主要病害对河南省苹果产业的发展造成了严重威胁。传统的化学防治方式不仅成本高、效果差，还可能导致生态环境破坏和农残超标等问题。因此，探讨生物防治技术在河南省苹果病害治理中的应用，对于维护河南省乃至全国苹果产业的健康可持续发展意义重大。
1 河南省主要苹果病害种类及危害
1.1 白粉病
白粉病由白叉丝单囊壳菌所引起。该病主要危害苹果树的叶片、嫩梢和幼果。受害部位会出现灰白色粉状斑块，好似被白粉覆盖。病情加重时叶片会卷曲萎缩，嫩梢发育迟缓，幼果长锈斑裂果脱落。该病与高温干旱气候以及疏于管理密切相关，发病严重会导致产量和品质受损。
1.2 腐烂病
苹果树腐烂病俗称串皮湿、臭皮病、烂皮病，由苹果黑腐皮壳菌引起。主要危害苹果树枝干和果实，症状包括枝干部位出现溃疡或枝枯，初期呈红褐色隆起水渍状，后期变黑褐色下陷；果实病斑由褐红色圆斑扩展成黄褐色环纹，中央长出黑色分生孢子粒。该病会导致组织松软、散发酒糟味。后期病斑向果心扩展形成黄褐色与褐红色环纹，中央长出黑色分生孢子粒，可腐烂至果心。
1.3 轮纹病
轮纹病对富士、金冠等优质品种危害尤为严重，一般轮纹病发病率在 20%～30%，重灾年份可在 50%以上，不仅危害果园，贮藏期间果实也可能继续被侵染。在树枝上表现为以皮孔为中心的暗褐色圆形病斑，初期隆起疣状，后期扩展加深形成青灰色溃疡，周围呈现明显同心环纹；果实感染则是从零星黑点开始，逐渐扩展成暗褐色同心环纹病斑，外围有水渍圈，严重时果实组织腐烂、溃烂处酸腐味重，并伴有黏液流出。
2 苹果病害生物防治技术
2.1 引入天敌
在河南地区苹果种植中，可引入具有较强寄生性的木霉菌、绿僵菌等真菌，防治主要病害。以白粉病为例，木霉菌可以直接寄生于白粉病菌丝上，侵入或缠绕菌丝，引起菌丝膨大、变形、缩短、变圆、原生质收缩，最终导致菌丝细胞壁破裂而死亡，从而达到防治白粉病的目的 。白粉病发病初期，可用 1.5 亿活性孢子/克木霉菌可湿性粉剂 300 倍液进行喷施，每7～10 天喷施 1 次，连喷 2～3 次，持续到采收前 20 天结束。喷施时尽量选择无风环境，并保持叶面湿度。
2.2 生物制剂防治
在苹果病害防治中，可采用多种高效生物制剂替代化学药剂。以防治苹果树腐烂病为例，可使用腐必清生物制剂 1000 倍液，在果实生长发育后期按 7～10 天 1 次的频率进行叶面和果实喷施，一般需连续使用 3～5 次，直至采收。针对轮纹病，可使用 1.5%苦参碱水剂 500 倍液＋99%矿物油乳油 1000 倍液＋5%大蒜素微乳剂 500 倍液等制剂混合喷施。制剂中苦参碱和大蒜素具有很强的抗菌杀菌作用，矿物油则能增强附着力和渗透性。采用树干喷雾的方式进行全面喷施，确保药液充分渗透、接触树皮枝条部位，对轮纹病菌落形成覆盖杀伤。对于白粉病，则需在落花后 5～7 天内开始用药防治。可选用 0.5%氨基寡糖素水剂 300 倍液＋1.5%多抗霉素可湿性粉剂 600 倍液＋99%矿物油乳油 1500 倍液＋1%苦皮藤素乳油 300 倍液＋硕丰 481 2000 倍液等制剂混合使用。其中氨基寡糖素可增强植株免疫力，多抗霉素和苦皮藤素则对白粉菌具有直接杀伤作用，喷施时需确保全面均匀覆盖树冠、叶面和果实表面。
2.3 果园环境调控
通过优化果园小环境，创造有利于苹果生长、不利于病原菌生存的条件，可以最大限度降低病害发生。针对河南地区，可采取以下措施进行果园环境调控：①保持适度土壤湿度。土壤过湿有利于病原真菌滋生。建议保持土壤相对含水量在 60%～70%的适宜范围，通过科学灌溉控制土壤湿度。对于连阴雨天气，可采用地膜覆盖或垄作措施，避免土壤过度积水。②调节树干通风。良好的树冠通风条件不仅有利于叶片光合作用，也能减少病原菌孢子在树冠滞留。修剪疏枝时应保证树冠上部 1/4～1/3处于疏朗状态，行间距控制在 4～5 米，使树冠间隔适当。③保持合理肥力。施足底肥，并按氮磷钾 2∶1∶1 的比例追施叶面肥，将含量控制在最佳水平，既不会营养过于充足导致徒长和组织疏松，也不会营养不足影响免疫力。
3 结束语
综上所述，相比化学农药防治，生物防治技术更加环保安全，不会对土壤和农产品造成污染，也不会诱发病原体产生抗性。在河南地区苹果产业发展中，应该大力推广生物防治技术的应用。要结合实际情况，科学制定防治方案，合理选择防治手段，规范操作流程。同时加强技术培训，提高从业者的防治水平，树立绿色防控理念。长期坚持生物防治，必将有力提升苹果产品质量安全，促进苹果产业健康可持续发展，为河南农业现代化贡献力量。
来源：青钱柳