摘要:三湘大地,酒韵悠长。从商周时期的酃酒贡奉皇室,到清末衡阳青草桥头 “酒旗风” 的盛景,湖南人骨子里的热辣与豪迈,都藏在这一杯杯琼浆玉液里。
“洞庭波涌楚云飞,湘酒千年映月辉。”
三湘大地,酒韵悠长。从商周时期的酃酒贡奉皇室,到清末衡阳青草桥头 “酒旗风” 的盛景,湖南人骨子里的热辣与豪迈,都藏在这一杯杯琼浆玉液里。
一、为何被称为“湖南茅台”
三胜茅台的传奇:
1981 年,全国白酒评酒会在北京召开,茅台、五粮液等老牌劲旅云集。谁也没想到,来自湖南常德的武陵酒横空出世,以 92.18 分力压茅台(91.5 分),拿下酱香型白酒第一名。师承茅台却青出于蓝,被誉为 “湖南茅台”。
1988年,在第五届白酒评酒会上,武陵酒再次以总分第一的成绩获得“中国名酒”称号。
2015 年,一场万人盲测中,武陵酒以 61% 的支持率击败茅台,连茅台前总工季克良都感慨:“武陵酒的细腻,是带着湖湘山水的灵气。”
巅峰时期有多猛? 上世纪 90 年代,湖南每卖出 3 瓶酱酒,就有 1 瓶是武陵酒。长沙的老牌餐馆 “玉楼东”,菜单上 “武陵酒配口味虾” 是标配;北京的湖南同乡会,桌上摆着武陵酒就是 “家乡牌面”。
二、跌落谷底
进入 21 世纪,武陵酒却像被按下了 “暂停键”。
外部,茅台、五粮液疯狂扩张,川贵酱酒大军带着资本和营销南下,湖南市场被挤压得只剩 “夹缝”。
后续因为宣传力度不足,它的名气逐渐下降。连经销商都摇头:“厂家自己都搞不清定位,我们怎么卖?”
三、涅槃归来
2016年衡水老白干收购武陵酒开启逆袭之路。首战砸15亿扩建基地,老窖池从80个暴增至500个,在武陵山溶洞建恒温窖藏。
国家级酿酒师团队耗时三年优化勾调工艺,新推"武陵王"系列入口绵柔回甘,老饕直呼"魂穿80年代"。
营销玩出花式破圈:湖南籍画家黄永玉操刀国潮包装,岳阳楼、橘子洲头跃然瓶身。
2023年销售额冲破12亿,湖南市占率飙回25%,广东、浙江市场强势破冰。长沙夜宵摊上,年轻人碰杯武陵酒高喊:“这才是湖南硬通货!”
在酒的世界里,每个人都有自己的喜好与追求,市面上的酒品种繁多,但真正能触动味蕾、让人回味无穷的却寥寥无几。
像茅台五粮液虽好,但他们定位高端,普通家庭过节送礼还行,要是日常小酌那可就“肉疼”了。
武陵酒凭借优雅酱香与亲民定位,既满足味蕾享受,又契合家常饮用的性价比需求。不过武陵酒属酱香型白酒,因口感浓郁复杂,受众接受度有限。
其实市场上还是有很多性价比高,但名气不大的白酒,但是又害怕买太过便宜买到酒精酒,买回来后口感不行,还容易上头。
如果实在难以分辨,那不妨试试我最近找到的一款宝藏白酒——南池翠N6。是浓香型白酒,不但价格亲民,还能尝出7,8分名酒的口感,平常小酌,再配一小碟花生,别提多滋润了。
南池翠N6:
产地:来自四川邛崃 “中国白酒原酒之乡”,与五粮液、泸州老窖同处黄金产区,
酒厂:四川老八大酒厂之一,中国金三角名优老窖池,基酒供应一二线的名酒企。
五粮配方:高粱、大米、糯米、玉米、小麦,五种优质谷物黄金配比。
古法酿造:五粮名酒同元酿造工艺,60 天固态发酵,6 年陶坛窖藏,15 年老酒勾调,开瓶即老酒。
口感:入口绵柔,中段爆香,尾净余长,既不辣喉,也不会上头。
价格:93元一瓶的纯粮酒,品质不输市面上200+的白酒,百元内性价比之王。
包装简约但又不失气质,既能满足你对白酒挑剔的口感,也价格太高也感到肉疼。用来日常小酌再合适不过。
本文分享就到这里,不知道你的家乡也有让人眼前一亮的酒吗?
来源:金芒美食生活小妙招