摘要：近日，白象方便面因“发霉”登上热搜。广西玉林一消费者称，购买的白象方便面连续两包面饼出现发黑霉变现象。厂商迅速回应称已赔偿消费者，并强调发霉可能由包装破损或储存不当导致，正进一步检测原因。然而，这一事件并未引发消费者抵制，反而掀起“囤货潮”——网友纷纷表示“赶

近日，白象方便面因“发霉”登上热搜。广西玉林一消费者称，购买的白象方便面连续两包面饼出现发黑霉变现象。厂商迅速回应称已赔偿消费者，并强调发霉可能由包装破损或储存不当导致，正进一步检测原因。然而，这一事件并未引发消费者抵制，反而掀起“囤货潮”——网友纷纷表示“赶紧买两箱支持”“发霉说明没防腐剂”，甚至调侃“这是国货良心认证”。

发霉的面饼

网友神纷纷评论：

- “包装漏气发霉是常识，那些放一年都不坏的才可怕！”

- “白象要是塌房，国产良心就真没了！”

- “这波黑热搜反而让我路转粉，立刻下单老母鸡汤面！”

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【白象逆袭：从濒临破产到国民品牌】

1. 民族脊梁：拒绝日资，坚守底线

白象的崛起，与其“硬核”民族情怀密不可分。2003年日资大举收购国产方便面品牌时，白象创始人姚忠良（退伍军人出身）断然拒绝收购，即便面临市场份额萎缩、超市货架被挤占的困境，仍坚持“中国人要吃自己的面”。这一选择让白象长期蛰伏于三四线市场，却也为日后翻红埋下伏笔。

2. 公益担当：1/3员工是残疾人

白象被网友称为“食品界华为”，不仅因民族气节，更因社会责任。其工厂三分之一员工为残疾人，称为“自强员工”，提供平等就业机会。此外，河南暴雨、武汉疫情中，白象默默捐款超800万元，却鲜少宣传。

3. 品质突围：从“土坑酸菜”到“0安全事故”

2022年“土坑酸菜”事件中，白象因“从未合作问题酸菜厂”脱颖而出，被网友誉为“方便面界清流”。其28年“0食品安全事故”纪录，叠加非油炸、低添加的产品策略，成为消费者心中的“放心面”。

泡面生产线

【发霉事件为何成“反向营销”？】

1. 消费者信任：用脚投票的国货情怀

网友对白象的宽容，源于对其品牌价值的认可。有评论直言：“吃其他品牌反酸拉肚子，白象却没事，这就是差距！” 发霉事件反而成为“无添加防腐剂”的佐证，网友甚至怀疑是“竞争对手抹黑”。

2. 行业对比：防腐剂争议与健康焦虑

方便面行业长期因高盐、高添加备受诟病。白象主打“非油炸”“少科技狠活”，与竞品形成鲜明对比。有消费者调侃：“康师傅面饼放半年都不坏，白象发霉才是真实”。

3. 情绪共鸣：支持“弱者”的集体心理

白象曾因拒绝日资被边缘化，网友将其视为“被资本打压的良心企业”。此次事件中，公众选择用购买力为其“撑腰”，本质是对民族品牌的情感投射。

白象食品的展会展位图片

【白象的市场野心：从“翻红”到“争二”】

1. 线上渠道破局：内容电商与猎奇新品

白象近年通过抖音、小红书等平台发力，推出香菜面、折耳根面等“网红口味”，精准捕捉年轻群体。其抖音“香菜面”话题拉新7000万用户，2024年销售额突破90亿元，直逼行业第二的统一。

2. 产能扩张：11亿建厂攻占华南市场

2024年，白象投资11亿元在广东河源建厂，剑指康师傅、统一的华南腹地。此前，白象线下渠道集中在华北，南方市场依赖电商反哺，新基地投产后或重塑行业格局。

3. 多元化布局：速冻食品与自热赛道

除方便面外，白象已涉足速冻水饺、自热火锅等领域，试图摆脱“单一品类依赖症”。不过，消费者认知仍聚焦方便面，如何突破品类壁垒是其新挑战。

白象网红产品

【反思：食品安全与品牌信任如何平衡？】

白象事件暴露了食品行业的深层矛盾：

- 消费者宽容度的边界：网友力挺虽彰显情怀，但食品安全仍是底线。白象需加强品控，避免消耗信任。

- 国货崛起的机遇与风险： 民族品牌借势流量红利的同时，需警惕“捧杀”，用持续创新巩固地位。

- 行业竞争的同质化困局：白象拳头产品“汤好喝”面临康师傅模仿，需打造更具辨识度的爆款。

【结语：一碗面的“中国式逆袭”】

白象的发霉风波，恰是国货崛起的缩影——消费者用购买投票，不仅为产品，更为品牌背后的价值共鸣。然而，情怀不能替代品质，民族品牌的长期生存，仍需回归“产品力+创新力”的硬核逻辑。正如网友所言：“支持白象，但请千万别塌房！”

最重要

来源：桔长观世界