北大荒知青的狼肉宴

B站影视 日本电影 2025-03-17 21:35 1

摘要:上海知青小王,性格直爽莽撞,自小在繁华都市长大,初到北大荒时,生活的巨大落差让他时常怀念家乡的美食。连续三个月没吃到肉,让他愈发按捺不住对荤腥的渴望,满脑子想着怎么弄点肉来解解馋。

1973年,正是知识青年响应号召,大批奔赴农村和边疆的特殊时期。东北生产建设兵团某连队里,生活条件十分艰苦,物资匮乏,知青们的日常饮食几乎不见荤腥。

上海知青小王,性格直爽莽撞,自小在繁华都市长大,初到北大荒时,生活的巨大落差让他时常怀念家乡的美食。连续三个月没吃到肉,让他愈发按捺不住对荤腥的渴望,满脑子想着怎么弄点肉来解解馋。

哈尔滨知青大刘,身形魁梧,为人仗义,在知青点里是大家眼中的“主心骨”。他对打猎略知一二,平时就喜欢摆弄民兵连的枪支,得知小王的想法后,虽然心里知道私自打猎违反规定,但架不住对肉的想念,又想着保护同伴,便决定一同前往。

北京姑娘李红梅,心思细腻,性格坚韧。她和众多知青一样,背井离乡来到北大荒,努力适应着艰苦的生活。这次跟着小王和大刘一同出门,一方面是好奇打猎,另一方面也不想让伙伴们单独冒险。

深秋的一天,趁着老连长去团部开会,小王偷偷摸进仓库,把去年猎熊剩下的半盒子弹揣进兜里,而后拽上大刘和李红梅,兴奋又紧张地说道:“今儿咱去后山打狍子,再不吃肉要出人命了!”三人带着简单的装备,怀揣着对猎物的期待,踩着齐膝深的积雪钻进了老林子。大刘端着从民兵连借的五六式半自动步枪,枪管在零下二十度的空气里结满白霜,他的手紧紧握住枪托,眼神警惕地观察着四周。李红梅则小心翼翼地跟在后面,眼睛不停地扫视着雪地。

行进途中,李红梅突然拽住两人,激动又紧张地说:“快看雪地上的梅花印!”三束手电光交错中,十几串狼爪印清晰地出现在眼前,印记新鲜得仿佛还带着温度。小王咽了咽口水,说道:“怕啥?狼肉也是肉!”他想起去年冬天老猎户姜叔说的“狼肉柴是柴了点,拿辣椒炖能压膻味”,肚子里的馋虫被彻底勾了起来。

可他们没想到,危险正一步步逼近。突然,山梁上传来凄厉的长嚎,二十多对绿莹莹的眼睛从桦树林里浮现出来,原来是一群狼。大刘的枪托重重砸在冰面上,低声咒骂道:“操!撞上狼群开饭了!”

狼群呈扇形迅速包抄过来,领头的老狼缺了半只耳朵,正是去年袭击粮仓被老连长打伤的“疤面狼王”。李红梅吓得浑身哆嗦,下意识地哆嗦着点燃随身带的《赤脚医生手册》扔向狼群,可火苗在呼啸的朔风里瞬间熄灭。

“上冰面!”大刘想起村里猎户教的绝招。三人迅速退到封冻的河中央,背靠背摆出三角阵,试图以此抵御狼群的攻击。疤面狼王突然人立而起,后腿蹬地的瞬间,大刘果断开枪,子弹擦着它耳朵飞过,冰面“咔嚓”裂开蛛网纹。最壮的灰狼瞅准时机,趁机扑向李红梅,小王眼疾手快,抡起枪托砸碎狼牙,腥热的血喷了他满脸。

话分两头,一个小时前村民老张像往常一样,傍晚时分下工路过知青住处的柴房,发现原本锁着的仓库门半掩着,心中顿感蹊跷。凑近一看,放弹药的柜子也被打开,里面去年猎熊剩下的半盒子弹不见了。老张心里“咯噔”一下,第一时间就想到可能是知青们私自去打猎了。他深知这深山老林里危险重重,尤其这个季节野兽出没频繁,知青们毫无经验,肯定凶多吉少。

老张赶紧跑去通知其他村民,大家纷纷放下手中的活计,拿上家伙什,有的拿着火把,有的扛着锄头,鄂伦春老猎人莫依生也闻声赶来,还带上了祖传的桦皮哨。众人循着山上知青们雪中脚印的方向追去,一路呼喊着他们的名字。

就在狼群要再次合围,情况万分危急之时,村民们及时赶到,山脚下突然亮起十几支火把。莫依生吹响桦皮哨,狼群听见这祖传的驱狼咒,夹着尾巴退进黑暗。

众人抬着打死的灰狼回到知青连队食堂,老连长得知此事后黑着脸扔过来半麻袋土豆,严肃地说:“下不为例!”大家心里都明白,私自打猎确实违反了规定,虽然有惊无险,但也知道老连长是为他们好。

当天半夜外边地炉上铁锅咕嘟着狼肉,李红梅把最后半瓶医用酒精倒进锅里当料酒,又放入他们平时省下来的野山椒和在林子里采的冻蘑菇。炖足三小时的狼肉泛着酱色,香气弥漫开来,肥肉透明得像琥珀,瘦肉撕开带着细丝。二十几个知青围在锅台边,碗沿碰出清脆的叮当响,大家一边吃一边笑着说:“这一大锅狼肉可解了肉瘾了!”

多年后,已经成为环保企业家的王总在酒桌上感叹:“那晚的狼肉其实又柴又膻,可人饿急了,连狼都是山珍啊!”玻璃杯里晃动的茅台,忽然就映出了北大荒的雪夜。

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来源:逍遥讲故事

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