摘要:“陈年普洱茶”实际指的是一个范围,具体是指经过相当时间转化的、有相当年份保留至今的普洱茶品。
时间,给了陈年普洱茶魅力和生命张力。
在普洱茶爱好者的心里,年份的意义就在静谧的时光里。
用岁月如歌、岁月静好等一切平静的、美好的词来形容它都不为过。
常见的陈年普洱茶
“陈年普洱茶”实际指的是一个范围,具体是指经过相当时间转化的、有相当年份保留至今的普洱茶品。
——《普洱春秋》
陈年普洱,顾名思义是以时间为概括依据。所以,提到陈年普洱茶,就不得不说那些有历史背景的普洱茶:号级茶、印级茶和七子饼茶。
(同庆号茶饼,图片来自网络)
指二十世纪初至一九四四年创立“云南中国茶叶贸易公司”(中国土产畜产云南茶叶进出口有限公司)期间私人茶庄制作的茶品。
主要茶品有:福元昌(白票、蓝票、紫票)、车顺、宋聘(红票、蓝票)、陈云(白票、蓝票、黑票、红票)、同兴贡(向质卿、向绳武)、同庆(龙马、双狮)、吉昌、杨聘、群记、本记、鼎兴(红票、紫票)、乾利贞宋聘、云生祥、猛景、敬昌(大票、小票)、江城胜利、高兴昌、双花美记、思普、永茂昌、兴顺祥、宝城、乾利贞宋聘铁饼、江城、福禄贡、陈宽记、天信、鸿泰昌等等。
印级茶
(印级茶,图片来自网络)
印级茶
一九五〇年,中国茶叶公司云南省公司(简称“中茶公司”)成立,开始生产红印圆茶,这标志着印级茶时代的开始。
这一时期,普洱茶生产由以私人茶庄为主导转变成以国家政府工厂为主导。该时期是一个转折点,其生产的规模和方式、产品的选料和包装等都与号级茶时代不同。一九六七年,“中茶牌圆茶”改名为“云南七子饼茶”,这标志着印级茶时代的结束。
印级茶主要茶品有:红印圆茶(粗字、细字、铁饼、无纸)、蓝印圆茶(甲级、乙级)、绿印圆茶(大字、小字)、黄印圆茶、蓝印铁饼等等。印级茶品大多数都由佛海茶厂(后称“勐海茶厂”)制造。
七子饼茶
(原创:2002年七子饼7262)
七子饼茶
二十世纪六十年代中后期,“中茶牌圆茶”改名为“云南七子饼茶”,云南各大国营茶厂转制告一段落,开始研究生产7532、7542、8582、7262、7572、8592、8653等编号配方茶。
代表性茶品有:7542小黄印青饼、7542(七三)青饼、7532(雪印)青饼、8582青饼、7542(八八)青饼、8653铁饼、8592熟饼等等。七子饼茶与印级茶相交时期的茶品有:昆明茶厂简体字七子饼茶、下关茶厂中茶牌七子铁饼、勐海茶厂八中黄印青饼、勐海茶厂七子大蓝印青饼等等。时至今日,普洱茶广为流传,除各大厂家外,私人厂家等不断发展,茶品甚是丰富样。
本文内容参考来自:《普洱春秋》
来源:四月漫游者