摘要：有人质疑这只是“换马甲” 的营销噱头，但 2025 年交出的成绩单却令人侧目：1-7 月营收同比暴涨 25%，连续 19 个月稳健增长，核心单品果立方增速高达 80%，梅见青梅酒稳居品类第一。这场看似突兀的更名背后，是江小白用五年时间完成的生死转型，更是传统酒

青春小酒“江小白”这几年没什么声音，很多人可能以为江小白倒闭了。

其实，江小白没有倒闭，而是换了名字。

2024 年底，“重庆江小白酒业” 正式更名为 “瓶子星球集团” 的公告，在酒业圈掀起轩然大波。“瓶子星球”也早已全品类申请商标。

有人质疑这只是“换马甲” 的营销噱头，但 2025 年交出的成绩单却令人侧目：1-7 月营收同比暴涨 25%，连续 19 个月稳健增长，核心单品果立方增速高达 80%，梅见青梅酒稳居品类第一。这场看似突兀的更名背后，是江小白用五年时间完成的生死转型，更是传统酒企在消费变革浪潮中破局的典型样本。

绝境求生：从“情绪营销” 到 “复购困局” 的倒逼

江小白曾以“青春小酒 + 扎心文案” 的组合拳横扫市场，三年内营收从 5000 万飙升至 30 亿。但高光背后隐患重重：70% 的首次购买源于文案吸引力，而非产品本身，导致复购率长期不足 20%；小曲清香型白酒的口感争议，让其在白酒市场的份额从巅峰时的 20% 跌至 0.5%。

当情绪营销的红利耗尽，单一产品结构难以支撑企业长远发展，2019 年白酒行业调整期的到来，让江小白走到了转型的十字路口。

此时，低度新酒饮赛道的崛起成为破局契机。江小白果断放弃“在白酒大池塘做小鱼” 的执念，转向 “在细分小池塘做大鱼”，开启了从单一品牌到多品类集团的战略重构。

战略重构：多品牌矩阵+ 场景深耕的双重破局

瓶子星球的重生，核心在于构建了“精准定位 + 爆品驱动” 的产品矩阵。集团保留 “江小白” 品牌守住白酒基本盘，同时推出三大低度酒主力：

梅见聚焦“小宴、休闲” 等成熟场景，成为首个过亿单一市场的新酒饮品牌；果立方瞄准“便利店调酒、宿舍微醺” 等年轻增量场景，在七大城市半年销量破千万，广州市场同比增长 500%；

新魂烧酒融合宋式米烧酒与西域工艺，三个月销量破百万，扛起复兴中国烧酒的大旗。

这种布局精准击中了不同消费群体的需求：梅见兼顾男女口感偏好，成为聚餐“无争议选择”；果立方以蜜桃、葡萄等风味，吸引 72% 的 30 岁以下用户；新魂烧酒则以 20 多度的利口属性，填补了传统白酒与果酒之间的市场空白。多品牌协同效应下，低度新酒饮已占据集团 70% 的营收，形成了 “主业突出、多点支撑” 的健康结构。

执行落地：全域通路+ 用户运营的深度绑定

如果说产品矩阵是转型的骨架，那么全域通路建设就是供血系统。瓶子星球摒弃传统酒企“大经销商压货” 模式，打造 “200 万线下网点 + 线上全域覆盖” 的渠道网络，基地市场铺货率高达 92%，超市、餐馆、社区便利店随处可见。在长沙市场，通过 “用户调研 + 流程优化 + 团队陪跑 + 精细管理” 的精度分销模式，实现梅见增长 120%、果立方增长 215% 的惊人成绩。

线上端更是精准发力：抖音“星球酒馆” 直播间以调酒教程 + 用户故事为内容，单场带货 120 万，转化率达 18%；与京东合作实现 “次日达”，美团 “宝藏 homebar 套餐” 半年卖出 30 万套，线上营收占比提升至 28%。而 “瓶子星球” 这一名称的由来，更是暗藏用户运营巧思 —— 源于运营三年的社群小程序，200 万 “星球居民” 成为品牌最精准的消费者与传播者，构建起不可复制的用户护城河。

重生启示：居危思危的长期主义

瓶子星球的浴火重生，给传统酒企转型提供了深刻启示：在消费升级与行业调整的双重压力下，唯有主动拥抱变化、聚焦用户价值，才能穿越周期。从江小白到瓶子星球，不仅是名称的变更，更是从“卖产品” 到 “卖生活方式” 的认知升级 —— 当传统白酒还在强调 “厚重感” 时，瓶子星球已经抓住了年轻人的 “微醺感”，用 “放松时刻” 的情绪价值赢得市场。

如今的瓶子星球，正处于新酒饮战略的第二阶段，向着“品质化、场景化、主流化” 的目标迈进。6 万吨老酒的品质沉淀、200 万用户的情感绑定、全域覆盖的通路优势，让这场转型并非昙花一现。正如董事长陶石泉所言：“业绩增长只是长期战略的一小步”，在低度新酒饮的蓝海中，瓶子星球的故事才刚刚开始。

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