摘要：那天大清早我蹲在地头拔蒜薹，隔壁老李头又凑过来了，眯着眼睛瞅我家那片墨绿的蒜苗，嘴里啧啧有声："你说你这地咋就这么养蒜？同样的种子，我那苗弱得跟豆芽似的。"我心里偷着乐，这话他问了三年了。要说种大蒜啊，现在谁不知道有机肥好？可为啥人家都掺化肥，就我敢全用有机肥

导语：那天大清早我蹲在地头拔蒜薹，隔壁老李头又凑过来了，眯着眼睛瞅我家那片墨绿的蒜苗，嘴里啧啧有声："你说你这地咋就这么养蒜？同样的种子，我那苗弱得跟豆芽似的。"我心里偷着乐，这话他问了三年了。要说种大蒜啊，现在谁不知道有机肥好？可为啥人家都掺化肥，就我敢全用有机肥还能种出亩产两千斤的大蒜？今天就把压箱底的配方掏出来，不过先说好，学会了可别到处嚷嚷！

图片信息来源于网络

猜我这蒜苗为啥能长到筷子那么粗？关键在苗期那口气要提上来！前年我试过单用鸡粪，好家伙，苗是蹿得快，可到后期风一吹就倒，跟得了软骨病似的。后来琢磨着得找个"稳重"的搭档，这不就盯上蚯蚓粪了嘛！

具体咋配？听仔细了：腐熟好的鸡粪和蚯蚓粪按1:1的比例拌匀，每亩地足足撒500公斤。记住啊，鸡粪必须是堆过三个月以上的，拿手一捏能散，闻着没臭味才行，要不烧了根我可不管。蚯蚓粪就更讲究了，得是那种黑色带土腥味的，里面有小颗粒才正宗。

我通常分两次用：一半在翻地时撒匀，用旋耕机打下去；剩下那半等蒜苗长到15公分高，在垄沟边开个浅沟埋进去。你瞅瞅我家那蒜苗，叶子宽得能当扇子，颜色跟抹了油似的发亮，隔壁老王家的苗跟我这一比，简直像营养不良的难民。

图片信息来源于网络

长叶子不行啊，得让养分往蒜头里钻。这第二招就是给大蒜装个"营养转化器"——饼肥配复合菌肥。去年我拿自家三分地做实验，一边用普通有机肥，一边用这个配方，结果你猜怎么着？用菌肥的那边，蒜头平均重了2两还多！

配方是10斤饼肥配1斤复合菌肥，我用的是豆饼和菜籽饼混合的，蛋白质含量高。先堆在一起沤上十天，中间翻两次堆，等里面长出白菌丝就成了。每亩地撒300公斤做底肥，翻地时埋深点，大概20公分，让菌肥在土里慢慢繁殖。

这菌肥可不是随便买的，得看清楚含枯草芽孢杆菌和木霉菌的才管用。去年村里闹叶斑病，我家那几亩地愣是没受影响，叶片干干净净的。收蒜的时候，老李家的蒜掰开有一半是空瓣，我这随便拿一个都跟小拳头似的，瓣瓣饱满。

图片信息来源于网络

说让蒜头长得跟皮球似的秘诀，还得靠这最后一招——腐熟牛粪配骨粉。前年我单用牛粪，蒜头长得跟核桃似的，气得我把犁都摔了。后来请教镇上的老农技员才明白，牛粪养地行，可缺磷啊！这不就想到用骨粉来补，一试果然灵！

比例是6斤牛粪配1斤骨粉，牛粪得先过筛，把那些草棍石头捡干净。骨粉要用那种蒸过的，没臭味，磷含量才高。每亩地播种前撒400公斤，用深耕机翻到30公分深的土里，让根系能扎下去吸收。等到小蒜头长到拇指大的时候，再开沟追施150公斤，这叫"接力肥"，保证膨大期不脱力。

你看我这蒜头，最大的能有半斤重，皮白得发亮，拿到镇上收购点，贩子直接多给一毛钱一斤。去年老王家学着用这招，结果把生牛粪直接撒地里，烧得蒜苗全黄了，跑来问我咋回事，我一瞅就乐了："你当有机肥是地里随便刨的啊？"

图片信息来源于网络

说这有机肥拼配，可不是随便抓把粪混一起就行。我见过太多人栽跟头，今天就把最容易犯的三个错给你们点出来：

生粪直接用，这就跟给蒜苗喝毒药没啥区别。去年村西头老张家，图省事把新鲜鸡粪撒地里，结果苗全烧死了，损失了好几千块。记住，不管啥粪，必须堆腐熟了才能用，夏天至少一个月，冬天得俩月，中间翻三次堆才行。

氮肥用太多，光长叶子不长蒜头。有些人看苗长得黄，就一个劲撒尿素，结果叶子倒是绿油油的，地下蒜头小得可怜。我这三招里，氮磷钾都是搭配好的，苗期长叶，后期壮根，一步都错不了。

酸碱肥乱搭配。比如拿草木灰跟鸡粪混一起，酸碱一中和，养分全没了，等于白忙活。我这三个配方都是经过三年试验的，酸碱度刚好适合大蒜生长，你就照方抓药准没错。

图片信息来源于网络

实种大蒜跟养孩子一个理，你糊弄它，它就糊弄你。那些天天想着用化肥催产量的，看着省事，其实是在透支土地的元气。我这三招有机肥拼配，看着麻烦，其实算下来成本比化肥还低。就说蚯蚓粪吧，自己在院子里挖个坑养蚯蚓，一年能攒不少；骨粉更简单，去肉联厂要点骨头渣子，回家烧透了碾成粉就行。关键是得有耐心，像伺候月子似的伺候这几亩地。

现在村里不少人跟着学我的法子，去年全村大蒜平均增产了三成。看着大家都改用有机肥，我这心里比多收了两千斤蒜还高兴。你要问我为啥愿意把秘诀说出来？嗨，好东西就得分享嘛！不过记住了，用我的法子种出好蒜，可得请我喝两杯啊！

您还有什么更好的方法分享呢？评论区说说！

来源：农家事发布