摘要：东平湖的鲫鱼贵到买不起，可有人还在惦记着三十年前那辆被刮蹭的自行车。

东平湖的鲫鱼贵到买不起，可有人还在惦记着三十年前那辆被刮蹭的自行车。

那时候，车一倒，人立马扶，连句重话都没有。

现在呢？

电动车一碰，先掏出手机开录像，朋友圈还没发完，索赔清单已经拟好了。

可你真以为人心变坏了？

东平湖的糟鱼，还是那口老味道。

王建军，35岁，非遗传承人，每天早上五点起床，腌鱼、上锅、慢火熬十二小时，不靠噱头，不靠滤镜，就靠那口咸香。

他抖音上有五十万粉丝，全是冲着这口“不加防腐剂”的鱼来的。

鱼贵了，野生的六十块一斤，政府不让多捞，可没人偷工减料。

反而有人把老配方改了，盐少放四成，真空包装，快递发到北上广。

去年线上卖了八千万，不是靠直播喊“家人们冲”，是靠老顾客一口一口吃出来的口碑。

碰瓷少了，不是人变善良了，是路边的摄像头比亲戚还多。

行车记录仪早不是奢侈品，电动车一歪，监控自动调取，谁碰瓷谁先吃官司。

法律不糊弄人，证据不讲情面。

东平湖边开了个糟鱼体验馆，游客自己动手腌鱼，拍视频发小红书，孩子问：“爷爷，这鱼为啥要熬一整天？

”爷爷不讲大道理，只说：“以前的人，慢，但实诚。

”

你骂世风日下，可有人正用手机把老手艺传给下一代。

你嫌人心冷漠，可外卖小哥送来的那包糟鱼，包装上还贴着手写纸条：“趁热吃，别凉了。

”

不是时代变了，是我们忘了，真正值钱的，从来不是那点赔偿，是有人愿意花十二个小时，只为让你吃上一口踏实的鱼。

人心没坏，只是我们太急了，急着要钱，忘了等一等味道。

来源：潜龙一点号1