摘要：10月22日，以“中国苏打水，健康中国人”为主题的第二届苏打水行业发展论坛暨名仁青少年饮用苏打水新品发布会在河南焦作举行。在这场行业盛会上，名仁正式推出了专为青少年打造的“蓝BUFF”苏打水，实现了品牌战略的又一次进阶。

兵无常势，水无常形。——题记

当“朋克养生”席卷Z世代，当“药食同源”成为消费新共识，一场关于“喝什么”、“怎么喝”的健康认知革命，正重塑着中国饮用水的市场格局。

10月22日，以“中国苏打水，健康中国人”为主题的第二届苏打水行业发展论坛暨名仁青少年饮用苏打水新品发布会在河南焦作举行。在这场行业盛会上，名仁正式推出了专为青少年打造的“蓝BUFF”苏打水，实现了品牌战略的又一次进阶。

从最初的解渴需求，到“酒前酒后”的精准场景，再到青少年成长的细分关怀，名仁苏打水的进阶之路，不仅折射出了中国饮用水行业从粗放扩张到精细运营的转变，更是企业对“健康中国”战略的具体回应。

01

从制定标准到生态共建

名仁的健康引领

在健康意识全面觉醒的当下，居民对饮水的需求正经历着从“安全饮水”到“科学饮水”的认知升级，这也推动着饮用水市场的细分化与多元化发展。在这一进程中，苏打水凭借其独特的健康属性与口感优势，正成为备受消费者青睐的重要细分品类，展现出巨大的市场潜力。

然而，行业的快速发展往往伴随着标准缺失的困境，苏打水市场曾一度陷入概念混乱、品质参差不齐的无序竞争局面。

面对这一行业痛点，名仁选择了一条艰难但正确的路。2017年-2018年，明仁先后参与制定《饮用天然苏打水》和《无汽（气）苏打水饮料》两项团体标准，为行业发展奠定了基石。这些标准不仅明确了产品的品质规范，更推动了行业从无序竞争向有序发展的转变。

在此基础上，名仁的标准化之路并未止步。通过联合人民日报社健康客户端发起成立“苏打水健康研究院”，名仁与中国药科大学、天津科技大学等高等院校建立联合实验室，创立苏打水健康研究院，从而构建起“科研-标准-产品-教育”的完整产业生态。截至目前，名仁已拥有专利130余项、著作权60余项，形成了坚实的技术壁垒。

本届论坛上，焦作市明仁天然药物有限责任公司（以下简称明仁药业）董事长李青川表示，作为市场的先行者，名仁始终将自身发展与行业繁荣紧密绑定。他提到，“大河有水小河满”，只有整个苏打水品类在消费者心智中建立起健康、专业的形象，身处其中的每一个品牌才能获得长足发展。

正是秉承着与行业同行的发展理念，此次论坛，中国农科院加工所—明仁药业共建中试基地及博士后工作站正式签约，这一合作意义深远。中试基地将填补实验室研发与规模化生产之间的鸿沟，加速科技成果转化；博士后工作站则为行业持续输送高精尖人才。这种“产、学、研、用”一体化模式的构建，彰显出名仁作为行业领导者的格局与远见。

立标者智，布道者远。作为市场的先行者与行业标准制定者，名仁以切实行动，诠释了真正的行业引领者担当。标准化建设不仅为行业建立了良性发展的秩序，更构建起持续创新的平台，推动着整个产业从“无序竞争”向“价值共创”的转型升级。我们认为，这种以标准引领行业、以科研驱动创新、以生态共创价值的发展模式，不仅巩固了名仁的领军地位，更为整个饮用水行业的可持续发展指明了方向。

02

从同质竞争到场景深耕

名仁的健康驱动

众所周知，同质化是企业发展的最大障碍。当大多数品牌还在价格战中挣扎时，名仁凭借对消费场景的深耕，实现差异化价值。

此次论坛上，行业专家与学者们多次谈及名仁的场景深耕战略，其标志性的“酒前酒后喝名仁”定位尤为突出。名仁敏锐地洞察到传统酒桌文化中潜藏的健康焦虑，早在2016年，便明确提出了“酒前酒后喝名仁”的场景定位，将产品从普适的饮品重新定义为“白酒伴侣”，精准切入饮酒前后这一特定生活时刻，并针对该场景围绕科学配方、生产工艺、设备研发等方面不断进行优化升级。这不仅是定位的转变，也是品牌的价值升维，更在消费者心智中构建了无可替代的“健康饮酒陪伴者”独特身份。

名仁这一场景创新的成功，并非无本之木。其背后，是名仁母公司明仁药业在“药食同源”领域的深厚积淀与制药级的工艺标准，为产品注入了坚实的健康基因。同时，明仁药业打造的国家级“绿色工厂”与全产业链大数据体系，实现了从订单到生产的全程数字化，为快速响应并满足名仁苏打水的多元场景需求提供了强大支撑。

在产业布局上，名仁构建了“四位一体”的生产体系：焦作总部、五大连池天然苏打水基地、扬州无汽基地、修武高端水基地协同发力，30条饮品生产线与12条固体生产线形成强大产能。2024年名仁全产业链营收突破40亿元，占据全国超20%的市场份额，更是印证了其“场景深耕”战略的前瞻性与正确性。

破局之道，在于谋势；常胜之基，源于深耕。存量竞争时代，真正的创新并非技术的简单堆砌，而是对消费者需求的深度理解与满足。名仁从“产品思维”到“场景思维”的根本性转变，不仅为名仁构建了难以复制的竞争护城河，更将日常饮品转变为特定生活场景的稳定复购与品牌认同。换言之，场景深耕不仅为名仁创造了新的增长路径，更推动行业从低水平的价格竞争，迈向以用户价值为核心的健康生态共建。

03

从场景创新到价值升维

名仁的健康陪伴

近年来，名仁并未止步于产品功能层面的优化，而是以“酒前酒后”这一精准场景为战略切入口，不仅重新锚定了自身价值，推动品牌从“功能提供者”向“生活方式共建者”的价值升维，更是完成了苏打水品类的认知升级。

“酒前酒后喝名仁”的深层逻辑，在于将产品从可选饮品转化为特定时刻的解决方案。名仁通过持续的场景教育，在消费者心智中构建起“健康饮酒伴侣”的强认知，使苏打水与健康饮酒行为深度绑定，从而形成基于信任的“健康陪伴”关系。

为实现这一目标，名仁在运营层面打破传统快消依赖渠道与流量的模式，成立专门的场景部和推广销售队伍，以“体验+传播+运营”组合拳优化营销体系，使产品在酒业消费链中成为不可或缺的一环。通过“品鉴会、融合会、溯源行”三级体验，名仁进一步渗透核心圈层，将烟酒店、宴席等终端转化为健康饮酒文化的传播节点，从而在传统酒业链路中植入了全新的“健康环节”。

认知决定价值，高频打败低频。“酒前酒后”场景不仅是名仁的战略支点，更是名仁重构酒水消费生态的价值原点。在这一场景中，名仁逐渐成为衔接白酒文化与健康诉求的“场景伙伴”，其产品所具备的健康化元素，既为“白酒+”场景营销注入了新动力，也推动“以酒带水、用水促酒”融合格局的形成。

我们认为，名仁不仅影响了酒类消费的健康风向，更借助酒类场景进一步拓展自身品牌边界，实现双向赋能与共同演进。可以说，这种基于场景的生态化布局，正是其穿越周期、持续增长的核心所在。