30万+特色展品集结，这个食品展搭建环球食饮贸易的“超级接口”

摘要：2025FHC上海环球食品展将于11月12日至14日在上海新国际博览中心举办，目前已进入开幕倒计时。本届展会规模再创新高，整体展出面积达20万平方米，覆盖上海新国际博览中心全馆，汇聚3000余家全球优质展商，其中国际展商占比超30%，展示产品超过30万件。预计

2025FHC上海环球食品展将于11月12日至14日在上海新国际博览中心举办，目前已进入开幕倒计时。本届展会规模再创新高，整体展出面积达20万平方米，覆盖上海新国际博览中心全馆，汇聚3000余家全球优质展商，其中国际展商占比超30%，展示产品超过30万件。预计将吸引来自100多个国家及地区的超18万名专业买家到场，覆盖进口商、经销商、商超便利店、电商新零售、酒店餐饮等全渠道。

本届展会由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办。作为食饮行业最具影响力的专业展会之一，FHC已成功举办二十七届，累计服务超百万专业买家，成为国际展商进入中国市场的“首选跳板”。

15大展品板块覆盖全产业链，21个国际展团全球好货直供

2025FHC首次将展品板块扩充至15大类，实现从上游食材到下游加工设备、从经典品类到新兴赛道的全产业链覆盖。肉制品板块聚集了光明肉业、丹德农、荷美尔、雨润、农垦等优秀品牌，推出冷鲜肉类、肉干、香肠、调理牛排等产品；乳制品板块的妙可蓝多奶酪棒、爱氏晨曦常温奶、德亚纯牛奶等产品满足不同消费场景；休闲食品板块有沃隆、好时、永嘉商贸、娟子、佰司卓等品牌，带来更适应当下消费习惯的"小包装、健康化"零食产品。

本届新增的"婴童食品"与"药食同源"板块成为关注焦点，涵盖有机辅食、孕婴童健康食品、营养膳食补充等品类，以及阿胶、枸杞、黑芝麻、茯苓、红枣等传统养生食品，吸引了超50家企业参与。此外，俄罗斯的雪松仁、桦树汁，泰国的热带水果干，南非的红酒，厄瓜多尔的精品巧克力等特色进口食品，为国内零售渠道提供了差异化选品机会。

在国际展团方面，来自意大利、日本、新加坡、韩国、西班牙等21个国家及地区的350家展商入驻，为国内买家提供直面源头、一站直采的便利。欧盟作为本届荣誉主宾，以"品味欧洲，食尚百搭"为主题打造专属展馆，重点展示220余种高端产品，包括受地理标志保护（GI）的特色产品和获得有机认证的产品，。现场还将举办沉浸式产品推介会，并邀请Fabio Falanga和顾俊杰等名厨带来精彩烹饪表演。

百万级数据库精准匹配供需，丰富赛事论坛推动行业创新

为进一步提升选品精准度与采购效率，2025FHC特别打造"食饮优选对接会"，通过百万级数据库匹配和精准意向调研，实现供需双方的高效对接。FHC组委会提前调研参展品牌的市场需求，定向邀约来自山姆、永辉、京东超市等头部零售平台的采购负责人到场，设置品牌及连锁酒店专场、经销商及贸易批发专场、商超及零售连锁专场、连锁品牌餐饮及咖啡茶饮专场、食品进出口及供应链专场、主厨选品专场以及新渠道选品对接专区，涵盖社区团购、直播电商、MCN带货机构等新兴零售渠道。