摘要：不少朋友跟我吐槽，说自己种的大白菜不行——要么长得又小又散，要么叶子上全是虫眼，收的时候就没几颗能吃的，跟菜市场买的差远了。其实真不是你没经验，是没抓准俩关键：种植时间和方法。这俩点没做好，白菜的长势能差出一倍去，今天就用大白话给你说清楚，照着做就能种好。

为啥你种的大白菜总不行？时间和方法选对，差距能差一倍

不少朋友跟我吐槽，说自己种的大白菜不行——要么长得又小又散，要么叶子上全是虫眼，收的时候就没几颗能吃的，跟菜市场买的差远了。其实真不是你没经验，是没抓准俩关键：种植时间和方法。这俩点没做好，白菜的长势能差出一倍去，今天就用大白话给你说清楚，照着做就能种好。

先说说种植时间，这是最容易出错的地方。大白菜不是啥时候种都能行，得看季节来。

春季种的话，得等气温稳定在10℃以上，一般是3月中下旬到4月初。别太早种，比如2月底就播，温度低容易让白菜提前抽薹——就是没长多大就开花，菜心就废了。也别太晚，到5月才种，后面夏天一热，白菜容易蔫，长不起来。

夏季种要选耐热的品种，时间在5月下旬到6月上旬。这时候温度高，得给白菜搭遮阳网，不然太阳一晒，小苗容易枯死。另外，夏季雨水多，得提前挖好排水沟，别让地里积水，一积水白菜根就烂了。

秋季是种白菜的最佳时间，8月中旬到9月初种最合适。这时候白天温度20多℃，晚上凉，昼夜温差大，白菜长得快还紧实，包心也好。别太晚，要是9月底才种，后面温度低，白菜没来得及包心就冻了，只能吃散叶。

再讲具体种植方法，每一步都不能省，省了就出问题。

第一步选种，别买小众品种，就选当地常见的抗病品种，比如“京秋3号”“青帮白菜”，这些品种适应本地气候，不容易生病。别图新鲜买外地稀有品种，很多时候种不活，白浪费钱。

第二步整地，种之前得把地翻一遍，把土块敲碎，别留大块土。然后撒点腐熟的羊粪或鸡粪当基肥，没这些的话，撒点普通复合肥也行，但得拌匀，不然肥料离根太近会烧根。地要整平整，别坑坑洼洼的，不然浇水的时候有的地方涝、有的地方旱。

第三步播种，有直播和移栽两种方式。直播就是把种子撒在挖好的小沟里，沟深1厘米就行，撒完盖一层薄土，别盖太厚，不然种子出不来。移栽的话，等小苗长到3-4片叶子再移，移的时候带点土，别把根弄断，栽完马上浇水，让根能扎稳。

第四步浇水，记住“见干见湿”——土表面干了就浇，没干就别浇。苗期别浇太多水，水多了小苗容易徒长，长得又细又高，风一吹就倒。到了莲座期（叶子开始往中间聚的时候），得多浇水，这时候缺水，白菜包心就不好，里面会空。

第五步施肥，分两次就行。苗期撒点氮肥（比如尿素），每次少撒点，撒完浇水，让肥能渗下去。到了包心期，加一次磷钾肥，比如撒点磷酸二氢钾，或者浇点稀释的草木灰水，这样白菜包心紧实，还不容易生病。

第六步防虫，主要是蚜虫和菜青虫。发现叶子上有小虫子，别马上用农药，先撒点草木灰，能治蚜虫；菜青虫多的话，手动抓，或者用家里的白醋兑水喷（白醋和水1:10的比例），安全还管用。

最后说说常见的3个问题，都是我自己种的时候踩过的坑。

第一个问题，春季种的白菜抽薹。原因就是种太早，温度低刺激了花芽。解决办法：等当地连续3天温度都在10℃以上再种，要是已经抽薹了，就别等包心了，直接吃嫩叶。

第二个问题，夏季种的白菜烂根。原因是积水加高温，根闷坏了。解决办法：提前挖排水沟，每次浇水别浇太多，要是已经烂根，把病株拔了，在土里撒点生石灰消毒，别传染其他苗。

第三个问题，秋季种的白菜长不大。原因是种太晚，后期温度低，生长慢。解决办法：比最佳时间提前10天播种，要是已经种晚了，在包心期多浇点温水，能稍微促进生长。

其实种大白菜真不难，记住个简单口诀就行：“春3夏遮阴，秋8最省心；选种要抗病，整地加基肥；见干就浇水，包心加钾肥。” 只要时间选对，方法做到位，你种的白菜也能又大又紧实，收的时候一筐装不下。下次种的时候照着试试，肯定比之前强。

来源：资阳本地资讯