摘要：2025年9月10号那天，罗永浩发了条微博，直接吐槽西贝“几乎全是预制菜还卖得贵”，这条微博一出来就炸了锅，好多人都跟着讨论。

2025年9月10号那天，罗永浩发了条微博，直接吐槽西贝“几乎全是预制菜还卖得贵”，这条微博一出来就炸了锅，好多人都跟着讨论。

西贝的创始人贾国龙反应特别快，不光说要起诉罗永浩，还一口咬定西贝没有预制菜，放话要“斗争到底”，态度硬得很。

本来以为这么强硬能压下争议，结果西贝还主动开了后厨直播想自证清白，没想到越播负面话题越多，大家的吐槽根本停不下来。

也就两天时间吧，西贝的态度突然来了个大转弯，不光道歉了，还说“决心改正”，罗永浩这边也宣布停战。

但这事的影响已经收不住了，西贝好多地方的门店客流都往下掉，据报道单日营业额就少了几百万。

本来预制菜这事不算完全不能说，可西贝这一波操作，把小问题硬生生搞成了大危机，真挺让人看不懂的。

其实这事儿能闹这么大，核心是两拨人的认知完全不在一个频道上。

罗永浩这边，算是懂互联网的“科技平权派”，知道网上大家关心啥，也能抓住大众的情绪，所以他一吐槽，好多人都觉得“说到心坎里了”。

可贾国龙和他的团队不一样，他们是从红利时代做起来的，企业规模大、品牌也成熟，但对现在的网络文化、新媒体传播规律是真不熟。

这种认知差，说白了就是“信息茧房”闹的。

贾国龙他们长期待在自己的舒适圈里，对外面互联网环境的变化、公众情绪的波动，感知特别弱。

就像大家对食品安全的焦虑，已经积累好久了，可西贝好像完全没察觉到，还一个劲地硬刚，这不就是往枪口上撞嘛。

之前2024年还有个类似的事，老乡鸡的创始人也是因为不懂短视频传播，随便发了条有争议的言论，结果也引发了舆情。

本来都是能好好沟通解决的事，就因为被困在自己的信息圈子里，没搞懂大众的想法，最后都把事情搞复杂了。

现在做企业，要是还守着老一套的认知，不主动去了解网上的声音，早晚得栽跟头。

西贝这波操作不光是认知差的问题，更暴露了很多传统企业应对舆情时的老毛病，这些毛病不改，下次遇到事还是会翻车。

第一个坑就是忽视大众的心态和情绪。

当时大家吐槽西贝，表面是说预制菜，其实是对食品安全、店大欺客这些问题的不满积累久了，想找个出口。

可贾国龙作为企业一把手，没去安抚这种情绪，反而直接跟舆论对着干，把原本局部的争议，搞成了全网都关注的负面事件。

之前2023年百度也出过类似的错，当时有AI医疗广告的争议，百度一开始硬说自己“合规”，完全不管用户担心医疗安全的心情，结果舆情越闹越大。

很显然，企业要是只想着辩自己没错，不琢磨用户怕啥、愁啥，根本解决不了问题，反而会让大家更反感。

第二个坑是对舆情“无感”，既没建完善的应对机制，也没对社会情绪存敬畏心。

西贝当时还用着传统媒体时代的思维，觉得“摆事实、讲道理”就能搞定一切，可现在的网络舆论根本不是这样，大家更需要的是情绪被理解，不是听企业讲大道理。

娃哈哈2022年也踩过这个坑，当时有AD钙奶成分的争议，因为没建舆情监控机制，过了3天才回应，最佳的解决时机早就错过了。

搞不清现在网络传播的规矩，还拿以前的老办法应对，就像用旧地图找新路，肯定找不到方向啊。

其实从这些例子能看出来，应对舆情不是靠硬刚，也不是靠拖延，得有正确的方法。

像2024年海底捞遇到“食材过期”的事，1小时内就回应，说会重视安全、承诺整改，一下子就稳住了大家的情绪。

农夫山泉2023年有水源地争议时，也是先道歉安抚情绪，再慢慢公示检测报告，大家也愿意接受。

还有美团2025年处理骑手权益争议的时候，靠专业的舆情团队，24小时就拿出了应对方案，没让危机扩大。

农夫山泉的钟睒睒更聪明，遇到舆情时自己出面回应，把企业摘出来，降低了品牌损失。

反观西贝，不光创始人自己不懂舆情，找的团队也没帮上忙，反而因为“熟人圈子”的建议，越搞越糟。

雷军的例子也值得说，他自己运营个人IP，慢慢摸清了新媒体的逻辑，后来小米遇到“手机续航争议”，他直播回应就获得了大家的认可。

所以说，传统企业的老板真得主动跳出自己的信息茧房，哪怕试着做做自媒体，了解下网上的传播规律，也能在遇到舆情时少犯点错。

毫无疑问，品牌这东西建起来难，毁起来却特别快。

西贝做了这么多年，积累下的品牌口碑，就因为一次舆情应对不当，不光亏了钱，口碑也受了影响，后续想恢复估计得花不少功夫。

这事儿也给所有企业提了个醒：现在是互联网时代，危机公关不是“可选技能”，是必须有的“必备素质”。

企业得学会“感知情绪、疏导优先、专业应对”，还得分清老板个人和企业品牌的边界。

那些传统企业的老板，要是还不补上“互联网舆论”这堂课，怕是以后还得吃类似的亏。

毕竟现在大家获取信息的渠道多了，企业要是不懂怎么跟大众沟通，再老的品牌也经不住折腾。

来源：萌萌思密达