摘要：近日，位于胶州市北京西路300号的鲁东海参专营店正式开业，作为山东三佳海洋渔业有限公司注册的“海洋牧场”旗下海参品牌，这意味着莱州湾的优质海参品牌已经正式登录胶州市场，胶州的广大市民现在可以方便地品尝到来自莱州湾的高品质海参。

近日，位于胶州市北京西路300号的鲁东海参专营店正式开业，作为山东三佳海洋渔业有限公司注册的“海洋牧场”旗下海参品牌，这意味着莱州湾的优质海参品牌已经正式登录胶州市场，胶州的广大市民现在可以方便地品尝到来自莱州湾的高品质海参。

海洋经济指数不断提升青岛海参市场面临机遇和挑战

当下，随着生活品质的提升，滋补养生已成为大众追求的新风尚。海参，这一与“鲍鱼、鱼翅、燕窝”等齐名的“海上八珍”，凭借其卓越的营养价值，一直被视为珍贵的滋补佳品，深受消费者喜爱。海参的产地遍布全球，而中国则是重要的产地之一，其中辽宁、山东、福建等地尤为知名。山东省在海洋渔业、滨海旅游业以及海洋交通运输业等方面均取得了显著进展，这为山东半岛蓝色经济区的发展规划打下了坚实的基础。

山东省在海洋渔业和相关产业的发展推动了山东海参的经济产值，占据了全国海参产量的一半以上，展现出强劲的发展势头，使其逐渐成为中国海参的代表。特别是在青岛，海参市场的前景十分乐观。

芙蓉岛——远离陆地的海洋生态牧场

据了解，山东三佳海洋渔业有限公司是一家集海珍品育苗、养殖、海产品深度加工及销售的现代化综合性渔业公司。公司注册资金2000万元，拥有海水渔场5万余亩，专业技术人才40余名。公司先后引进海参自动化加工流水线六套，FD真空冷冻干燥设备八套，低温冷风热风干燥房二十一间，速冻隧道三套以及配套冷库2000吨。海参原产地加工，年加工鲜活海参八十余万斤。生产规模优势据业内前三名。公司自2012年开始斥资两亿在莱州湾芙蓉岛海域进行人工造礁，通过人工手段在自然海域打造出有利于刺参生长繁育的良好环境，以提高刺参产量、增加整体效益，同时也达到海洋可持续利用的长远目的。

芙蓉岛是莱州湾中被蓝天碧水烘托的一座无人海岛，位于东经119度48分；北纬37度20分。海拔75米，面积大约0.35平方公里。东南两面地势较暖，西北两侧悬崖陡峭。隔海相望，犹如航行在茫茫云雾中的一只仙舸，是一座远离陆地的海洋生态牧场。

鲁东海参坊——冠海洋牧场之名，打造高品质天然生态海参

“鲁东海参坊”是山东三佳海洋渔业有限公司注册的“海洋牧场”旗下的海参品牌，其原材料均选自远离陆地深海的海洋生态牧场，远离工业污染，保持海参在最纯净的环境里遵循天道，自然生长。其养殖的海参生长过程中不添加任何一名人工饵料和药物，顺其自然，保证海参足够的生长时长，海参的参龄均在5年以上。

凭借得天独厚的地理位置，山东三佳海洋渔业有限公司紧盯国际最新养殖技术，兴建天然海湾养殖牧场，模拟开放式天然养殖区，只投菌种，不投饵料，通过潮汐进行水体交换，获取丰富的微生物和藻类，成为国内知名的绿色无公害海产品养殖区和山东省优秀水产养殖示范基地。

海参捕捞季，亲身体验捕捞乐趣

受国家海洋战略强力推动，海洋旅游无疑会成为未来的发展热点。公司凭着敏锐的嗅觉，大力发展海洋旅游业，先后购置观光游艇两艘，垂钓船五艘，开发“捕捞季活动”。春风徐徐的4-7月，秋高气爽的9-11月，是海参捕捞季，广大游客可跟随渔船扬帆出海，亲眼见证潜水员纵身跃入海中、瞬间潜入海底捕捞海参的精彩过程。同时也可挥杆垂钓，鱼、虾、蟹、海螺等海产品一定会给你来来意外的收获。莱州湾是渤海湾重要的海产品繁殖生长基地，被誉为渤海的“母亲湾”，盛产鱼、虾、蟹、贝、参等300多种海产品。

生态海参与养殖海参营养价值区别巨大

胶州市鲁东海参专营店经理王冠群告诉半岛记者，由于生长环境、海水水质、养殖方式等方面存在差异，因此生态海参和养殖海参无论从口感或者营养价值方面都存在很大差异。

人工养殖的海参通常采用围坝圈海或是虾池养殖，这样水位很浅，光照充足，海参生长很快，营养积累低，就像养殖甲鱼的价值远低于野生甲鱼一样。更值得警惕的是，养殖过程中，一些海参养殖户为防治病虫害，在养殖海参的水池内加入抗生素；为促进海参快速生长，在饲料中添加生长激素等，导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。同时人工养殖的海参活动量少，刺细而长，很短的时间就可以出售了。由于养殖海参生长区域非常浅，人工合成饵料多，生长周期非常快，这就导致，口感偏糯，没有那么紧致，营养价值大打折扣

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莱州湾被世人誉为“母亲湾”，位于渤海38°30’ N以南，黄河口附近，面积约6480平方海里，水深10~15米。莱州湾拥有肥沃的海洋有机物和海底地质层，水温在3℃-21℃之间，盐度30%，远离海岸线，远离工业污染，是最适宜海参生长的海区之一。鲁东海参采用海区散养的养殖模式，在海区人工搭建海洋牧场，将很小的海参苗投放海区，生长过程中不投放任何饵料和药物，完全自然生长，海参自然觅食，自然生长。岛湾出产的海参个大、皮厚、肉质软糯、无腥味，营养价值丰富，食补价值高。野生海参生活在水下面，温度较低，光照也非常少，因此生长周期非常慢，野生海参的播生长周期非常长一般不生长个四五年是不能进行捕捞和加工的，肉质非常的紧致、弹牙，营养价值极高。

山东三佳海洋渔业有限公司

地址：青岛市胶州市北京路西路300号

三佳海洋渔业诚邀您来品鉴参观，共同感受莱州湾海参之魅力！

●半岛全媒体记者 姜淼

来源：半岛都市报胶州新闻