摘要：老罗都祭出免战牌了，怎奈老贾不领情也不识相，又不失时机地给老罗整了个职称：网络黑涩会！

原创把酒东篱半片袈裟2025年09月15日 20:36河北

树欲静而风不止啊！

老罗都祭出免战牌了，怎奈老贾不领情也不识相，又不失时机地给老罗整了个职称：网络黑涩会！

这不是耗子斗猫嘛！

老罗当即就支楞起来了：你要这么说我可就不困了！我怎么就黑涩会了？收你保护F了？！我就吃个饭，觉得不太满意抱怨了两句，你干嘛这么没完没了的？！

不打对方拍自己，打不死就不让走！不得不说，贾总颇有天津卫青皮的风范。

广州老板直言，西贝这胸怀，这反应，哪像一个明年还打算上市的企业呀！

西贝道歉，晚了，老罗的毛儿已经炸起来了！

而且，又蹦出个信良记的李剑，公开声授西贝，而且直接叫板老罗，还以其人之道还治其人之身，也悬赏20万元悬赏寻找不用任何冷冻原材料和添加流动餐馆——赏金比老罗翻了一倍！

简直就是针锋相对呀！

可悬赏令刚一出，就被一众广州潮汕餐馆老板怼死了：我们都是新鲜食材，现买现做现卖，没有冷冻，更没有添加剂和隔夜食！

很难说信良记不是来蹭流量的，但其中也肯定有兔死狐悲物伤其类的因素，西贝被揍了，它也脸疼呗！

同样脸疼的还有很多，像吉祥馄饨、朱光玉火锅、霸蛮牛肉粉、巴奴毛肚火锅等等，大家同病相怜，赶紧抱团取暖。

俺就奇怪，怎么久张亮麻辣烫杨国福麻辣烫咋没添把火呢，可能是家食材都是现卖现洗现切，都挂着晶莹石水珠，顶多半根签子，根本用不着塑料袋封装和高科技处理。

现在越来越热闹了，除了当事人，越来越多的旁观者加进来，有站队的，有不站队的，有想主持公道的，有想煽风点火的。

很多人挺好笑，跳将起来慷慨陈词，侃侃而谈，其实是哭了半天还不知道谁死，连双方的立场和冲突点没弄明白，就是起哄架秧子刷存在感。

于东来感谢西贝，“可以让我找到相对放心吃饭的地方。”

户晨风（俺不认识，据说是个直线上升的网红）说，“中餐的未来就是西贝预制菜。”

西贝厨师长说，我们都是用的非转大豆油……从今天开始。

西贝的服务小妹说，说俺们番茄炒蛋贵？那可是现做的！

连张兰也来凑热闹，立即直播自己烟火气十足的后厨，还声称，欢迎宝子们，绝对没有狠活和预制菜！

……

真是，你们一个个地，都是哪头儿的？

感觉这两派吵得太迷糊了，鸡同鸭讲，完全都不在一个赛道上。

贾总怕是对“预制菜”有什么误解，起码他和罗永浩的理解还是有相当差距的。

俺刚上班那会，有个同学家是做烧鸡的，他老爹每天下午骑小摩托去各村转着收鸡，晚上回来宰杀腌制，第二天上午卤煮，果木熏制，中午十一点半左右准时在镇上街口出摊。

烧鸡二、三十只，当天卖完，连鸡杂都抢光，不卖隔夜食。

鸡都是各家散养的，当天现做现吃，那肉质，那口感，一口一个不吱声。

那时俺有个亲戚，在镇上开饭馆。不管荤素，食材都是起大早采购，也有部分人家给送的。一上午，几个服务员和两个大厨连同老板一家就是在院里处理食材，剥葱扒蒜摘干洗净，去鳞去皮去骨，切块切片切丝，码齐备用，中午晚上来了客人，有啥推荐啥。

菜都是现炒——当然肘子和牛肉都是早晨炖上的——端上桌来，该冒泡的冒泡，该冒气的冒气，该吱吱叫的吱吱叫。

凉菜也是现切现拌，有一个特点，香油和米醋给得足，不管是杏仁金针菇还是花生米、拌三丝，一上桌就让人开胃爽口。

中午和晚上，大厨最累，煎炒烹炸氽溜烩炖焖炝，忙得四脚不沾地，手上跟耍杂技一样，变换着大大小小的刀、锅、铲、勺，连汗都没空儿擦。

你听吧，叮叮当当的炊具，嗡嗡嗡不是鼓风机，呼呼呼的是灶火，其间还夹杂着厨师喊菜和对二厨的喝斥。尤其晚上，后厨火光闪闪，烟气腾腾，让人疑心走了水。

这样的菜才叫现做菜，锅气满满呀，离饭馆几十米外都能闻到菜香，你能没食欲？

俺喜欢他家的干炸带鱼和木须肉。带鱼挂一层薄糊，外焦里嫩，咸香适口。木须肉食材丰富，锅气十足，色香味俱佳。

那时候好像还没有电磁炉电饭锅之类，厨房是一水儿的明火。

以前吃饭，讲究小锅炒菜儿，大锅煮饭，香。现在讲究是不是明火，是现做还是预制。

估计这事闹到最后，预制菜标准出台了，很可能再次上演老罗被星巴克少女逼得打脸的经典戏码。

——这是中杯，大杯，超大杯！你要的是大杯！

——这是半成品，预加工，现热品！哪有预制菜？！

来吧罗老师，开始你的表演！

顺便晒一下俺的晚餐，绝对现做的。

来源：市井渔夫