丰都“新农人”邀你周末去采紫桑葚

摘要：当四月的风漫过长江三峡，丰都虎威镇6000亩桑海涌动着紫色的浪潮。4月12日至5月10日，“三峡紫果桑园”迎来第十一届三峡紫桑葚采摘节。这场以“科技赋能生态振兴，紫韵传承健康未来”为主题的盛会，不仅是一场春日桑果的甜蜜之约，更是一位北京“老农人”扎根库区十年，

当四月的风漫过长江三峡，丰都虎威镇6000亩桑海涌动着紫色的浪潮。4月12日至5月10日，“三峡紫果桑园”迎来第十一届三峡紫桑葚采摘节。这场以“科技赋能生态振兴，紫韵传承健康未来”为主题的盛会，不仅是一场春日桑果的甜蜜之约，更是一位北京“老农人”扎根库区十年，用科技与情怀书写的乡村振兴传奇。

恰逢《重庆晨报》创刊30周年之际，本报与该园一起携手发行联名采摘卡。作为党媒助力乡村振兴的生动实践，本次活动融合生态采摘、科技探秘、非遗体验、亲子研学等多元场景，为游客打造一场兼具自然野趣与文化深度的春日盛宴，并有多重优惠好礼，诚邀大家前去采摘体验。

桑海初心

当林业高才生变身“新农人”

在桑海深处的办公区，朱琳的办公室陈列着各式桑产品与航天育种资料，窗外便是他耗时13年打造的“紫色王国”。这位毕业于北京林业大学、清华大学经管院，曾在林业部从事综合管理的“京城才子”，2012年放弃京城优越生活，带着“为三峡库区做点事”的初心，一头扎进荒山遍野的丰都。

“别人看三峡是库区，我看这里是北纬30°的‘桑海秘境’。”朱琳指着窗外的矮化桑田回忆，2011年国务院启动三峡后续规划，他敏锐捕捉到桑树在生态修复与产业富民中的双重价值——木本植物固土保水，果桑经济价值远超传统作物。历经7个月调研，他选定种植果桑，采用矮化密植技术，将桑树枝干控制在1.5米，既方便采摘又提升产量，让千年桑田变身“可亲近的生态课堂”。

如今，这片曾被认为“难开发”的库区山地，已成为国家生态建设与产业化示范项目，年减少化肥使用60万斤、农药3000斤，守护着长江上游生态屏障。朱琳的创业故事，正是当代“新农人”科技兴农的缩影。

亲子采摘乐趣无穷

桑海攻略

六大体验解码“全桑产业链”

6000亩“三峡紫3号”桑田如紫色绒毯铺展，1.5米高的矮化枝条上，紫中透红的桑葚晶莹欲滴。游客可参与“桑果采摘挑战赛”，在专业讲解员的引导下了解桑树“智慧生长”：生物防治技术让瓢虫守护桑林，三叶草覆盖抑制杂草，形成“桑-草-禽”循环生态。亲子家庭可体验桑叶贴画DIY、桑葚果酱制作，让孩子在采摘中读懂“谁知盘中餐”的生态哲学。

在透明化桑黄智能养殖车间，朱琳团队的科技魔法正在上演：联合美国加利福尼亚大学、西南大学、重庆蚕业科学技术研究院合成生物学技术、液态发酵技术，将桑黄培育周期从6个月缩短至15天，有效成分提高10%以上，成本降低60%以上。通过VR技术，游客可“穿越”至桑黄菌丝体裂变现场，见证“森林黄金”的科技诞生。

非遗工坊内，丰都非遗传承人徐家荣演示“虎威徐氏桑葚酒”古法酿造，山泉水浸粮、地缸发酵、180天陶坛窖藏，重现《本草纲目》中的“紫霞浆”传奇。游客亲手参与封坛仪式，封存一坛“时光酒”，感受传统技艺与现代养生的碰撞——加入桑葚干、党参、黄芪、当归、枸杞、桂圆、大枣、甘菊花的桑葚酒，既是味觉盛宴，更是中医药文化的流动传承。

乡村振兴成果展厅内，一组数据诉说着“桑海奇迹”：142户贫困户脱贫，户均年增收8000元；“公司+基地+合作社+农户”模式带动6000亩桑园建设，桑果干、桑葚酒、霜桑叶超细粉、桑叶茶、桑黄保健品等20余款产品除在国内销售外，还外销日本，2025年销售额预计突破3000万元。曾经的荒山变成“绿色银行”，村民从“种玉米”到“种风景”，库区生态与经济实现双赢。

每日15：00的“乡村振兴直播间”，农户、非遗传承人、科技人员轮流讲述种桑故事。一位脱贫农户在镜头前展示刚摘的桑葚，“以前守着穷山，现在桑海就是‘金山银山’。”

企业担当

从“桑产业领跑者”到生态标杆

作为重庆市林业重点龙头企业，坤承农业的科研实力藏在细节里：7项实用新型专利、13项发明专利在审，与瑞典卡洛琳斯卡医学院等国际机构合作，建成丰都县桑树产业研发中心。朱琳笑称：“我们的桑叶粉细度达600目，能直接入药、保健品和直接食用，桑枝灸条成为理疗新宠。”

更令人瞩目的是其生态担当：推广“桑-草-禽”循环模式，年减少碳排放1200吨，获评“中国林业产业突出贡献奖”；桑黄人工智能繁育项目被列为重庆市“科技兴林”重点项目，未来将建成西南最大的桑黄繁育基地，带动200余户农户共享产业红利。