南昌大众商场改造启动，肯德基影院还在，未来主打美食融合

摘要：说到南昌的大众商场，我想很多老南昌人都不陌生。这个地方对不少人来说，不仅仅是一个商场，更是一段青春记忆，是一种情感寄托。当年逛街还能全家出动，买个新衣服、吃个小吃，看场电影，这种生活场景，现在想起来还有点怀念。叠山路上的大众商场，曾经可是东湖区的“老大”，人气

说到南昌的大众商场，我想很多老南昌人都不陌生。这个地方对不少人来说，不仅仅是一个商场，更是一段青春记忆，是一种情感寄托。当年逛街还能全家出动，买个新衣服、吃个小吃，看场电影，这种生活场景，现在想起来还有点怀念。叠山路上的大众商场，曾经可是东湖区的“老大”，人气旺到不行，过年过节人头攒动，买东西都得排队。这不，前段时间传出来要重新装修改造，很多人都关心，这个承载了一代人情感的地方还能不能重燃烟火气。

咱们先说说大众商场的前世今生。最辉煌的那会儿，谁家遇上红白喜事、谁家孩子考上学，几乎都得去一趟大众商场。一楼的名烟名酒，二楼三楼是各种百货，楼上是服装还有电影院，不但解决了日常生活所需，还能消磨大半天。你别说那种状态现在很难找到了。后来，南昌城里的新商场一家接一家地冒出来，消费方式、休闲方式变了，人气慢慢被分流出去。尤其2020年突然停业，当时不少老顾客心里其实挺五味杂陈的。真的觉得，这么多年大家的共同记忆，说没就没，多少有点失落。

其实，把大众商场盘活，不只是简单的商场换个样，要看能不能重新抓住大家的心气儿。前两年，改名叫“香港苏尔玛购物中心”，还引进大润发，看着排面很大，但实际上也就坚持了一年多。不少周围居民回忆起来，对“苏尔玛”都没什么深刻印象，这事本身就挺说明问题。为什么呢？消费习惯变了，商场的气质不能简单学外面的套了，不管招什么品牌，还是得有本地化、人情味。这种新瓶装旧酒，最后往往未必能留住人。

现在大众商场变成了什么样？说实在的，六层大楼基本都闲着了，亮着灯的只剩下五楼电影院和一楼肯德基。电影院其实一直都还挺有味道的，现在数字电影普及了，反倒承载了大家很多集体活动、同学生日、约会的回忆。一楼的肯德基，那也是好多孩子们最早接触的西式快餐，每回放学路过都忍不住要进去点点餐。就是靠这两个点，还勉强带着点人气。附近的停车场反而成了宝贝，晚上去蛤蟆街吃饭的车主停车首选，搞得停车场比商场里热闹。

但说到底，一个地方要兴旺，靠一两家门店和停车场显然不行。现在南昌、像蛤蟆街、胜利路、滕王阁这些地方，都有新的名号叫“网红街区”了。那股子烟火气和年轻人的流量，得琢磨怎么跟大众商场结合起来。你想，这楼和蛤蟆街离得可不远，以前外地游客来南昌，基本也都要绕到这边。倘若改造到位，不管是年轻人的新玩法，还是老南昌人的老情怀，说不定都能重新唤醒。

这次要启动新一轮的装修改造，大家关心的是，到底能不能“盘活”老地方。按照规划，主要是走美食与相关配套业态路线。说白了，就是把吃喝玩乐全搞起来。其实这是条好路子，现在市面上各种新式餐饮、主题餐厅、文创咖啡、书店加酒吧，类似组合多得是，年轻人就吃这一套。但话又说回来，如果做得没特色，只是简单复制那种“千篇一律”的商业模式，很容易昙花一现。大众商场是真老地标，重启后最好是能融合南昌当地文化特色，把本地老字号、特色小吃、民谣、手作艺人这些都加进去。比如说，抚州汤粉，小炒，米粉汤，螺蛳粉，是不是能专辟一层，把这些南昌及江西本地美食集起来，还能增加互动体验，比如现场教学、直播间、周末美食节，这样每天都有变化、有惊喜。

还有现在蛤蟆街、滕王阁跑出来的“网红美食”，大众商场完全可以做成一个升级版本。比如，弄点互动展演、街头音乐、非遗手作、动漫展，每周换新主题，把潮流和传统文化结合起来，就能吸引年轻人和旅游的人。最关键是要留给大家“放松、聚会、约会”的空间，这样的环境比起单纯购物商场更实用。

当然，业态活，人气还得靠商户“玩得精”。过去一些商场，打着“美食”的名头，招的却都是千遍一律的小吃档口。大家逛久了，觉得没意思，就不去呗。搞得太高端，吃一次肉疼，久而久之也没法持久。所以，得找准定位。从附近居民到上班族、学生，再到游客，步行可达的消费圈很广，消费层次得分明，一律按高端路线走不通，这跟南昌的城市结构和消费习惯有很大关系。大众商场起码要做到“老少咸宜”：既有回忆里的本地老字号，也有流行的网红餐饮，亲民的小吃、大菜都能照顾到，甚至还可以考虑弄点怀旧主题铺、老照片展览，给老顾客来打卡，给年轻人提供潮流体验。

再一个，大众商场周边交通、配套都不缺，停车场本身就是一大优势。可以考虑把周边居民小区的社区服务配进去，比如儿童乐园、社区便民点、家政服务、医疗咨询，让人来了不止能消费，还能解决日常所需，这样才能真正造成人流的聚集。现在有些老城区翻新项目，光想着租金，忽略了“生活气”，落地之后反而没激起多少水花，这点经验教训值得吸取。

大众商场这次改造究竟能不能成？说到底，还是要看老板格局，得真正用心为大家服务。有的地方光是招租招商，没真正统一规划，零敲碎打的小项目，最后往往越做越冷清。如果真下决心，好好设计体验动线，做出差异化，把南昌老城的人情味、烟火气都保留下来，再结合现代年轻人的消费习惯，那大众商场第二春是完全有希望的。

说句实话，最近几年国内各地都在折腾老旧商圈的盘活工程，有人玩出花了，成为城市新地标，有的折腾几年还是没人气。关键就在于，你到底是为了挣快钱还是想做长久的事。南昌不是北上广，但南昌人骨子里的热情和眷恋家乡的情怀很重。倘若大众商场重启，能带大家重温老记忆，同时又能跟得上年轻人口味，这波操作绝对是双赢。不仅丰富了本地生活，旅游经济也能带动。这才是商场真正盘活的意义，不光是让招商引资、经济指标好看一阵子，更得让一个地方重新拥有生机。

再说未来这块地方怎么升级，最重要还是创新。比如楼上楼下分主题，周末有集市、亲子嘉年华、老物件展览，弄点有互动感的装置艺术，引着年轻人和外来游客专门来打卡。互联网时代也别落后，可以线上线下结合，把自己的老故事、城市发展史都融进去，这就成了南昌本地文化的展示窗口。