摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医

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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医

张大爷今年72岁，刚进入立秋，就觉得嗓子比往年更干了，早晨起床总要咳几声，连带着胸口也隐隐发紧。他一开始以为是“上火了”，就自己泡了点菊花茶清清火，结果越喝嗓子越干。

直到他去社区医院做了常规检查，医生告诉他：“张大爷，这不是上火，是肺气虚，现在正是该补肺的时候。”

一听“补肺”，张大爷犯了难，问医生该吃什么药。医生却笑着摇摇头，说：“吃药不是首选，秋补肺，食养胜于药养，尤其是那个——秋天补肺第一名的它，煮水当茶喝，效果比你想的好。”

到底是什么东西这么神奇？它为什么适合秋天补肺？我们又该怎么吃？这篇文章带你一一解答。

中医讲“四季养生”，讲究“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”，其中“秋养肺”非常关键。

秋天干燥，最容易伤肺。

国家中医药管理局发布的科普资料中指出，肺为“娇脏”，怕热也怕燥。秋季气候由热转凉，空气湿度下降，人体津液容易被蒸发，若不及时调养，很容易出现肺阴不足、肺气虚弱等问题。

这也就解释了，为什么很多人在秋天会出现这些情况：

早晨嗓子干涩、声音嘶哑

易咳嗽、咳白痰

胸闷气短、乏力

皮肤干燥、鼻腔干痒

这些症状，很多人误以为是“上火”或“感冒”，其实根源在肺。

肺主一身之气，是“气的发动机”。

现代医学也有与此相符的解释。北京协和医院呼吸科指出，肺是人体呼吸系统的核心器官，承担着气体交换、调节免疫的功能。秋季气温波动，干冷空气刺激呼吸道，容易诱发慢性支气管炎、哮喘、慢阻肺等疾病。

因此，立秋之后，养肺护肺是保健康的重要环节。

说了这么多，大家最关心的还是：怎么补肺？医生推荐的“秋天补肺第一名”，其实是我们餐桌上常见的一味食材——百合。别小看这朵小小的百合花，它可是实打实的“润肺高手”。

1. 百合，润肺止咳有真章

《中华本草》《中药大辞典》等权威资料均记载，百合入肺、心经，有润肺止咳、清心安神之效，特别适合秋季干燥时节使用。

现代药理研究也表明，百合中含有多种皂苷类物质和多糖类成分，具有抗炎、润肺、抗氧化等作用。营养科医生表示，百合能改善呼吸道黏膜干燥状态，有助于缓解秋季常见的“干咳”、“咽干”、“嗓子痒”等症状。

2. 百合，安全无副作用，适合日常饮用

百合本身是常见的食品，不属于寒凉之物，适合大多数人群食用。尤其是鲜百合，药效温和，可以每天早晨煮水喝，当茶饮用，既养肺又不上火。当然，如果是体寒严重、脾胃虚弱的人，建议少量饮用，最好搭配温性食材一起煮。

吃百合可不是简单煮一煮那么简单，不同体质、不同症状，吃法还真不一样。

1. 嗓子干、咳嗽多：百合雪梨水

材料：鲜百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：将雪梨去皮切块，与百合一同煮20分钟，加冰糖即可。

功效：润肺止咳、养阴清燥，适合干咳少痰、嗓子干哑者。

2. 睡眠不好、心烦失眠：百合红枣茶

材料：干百合20克，红枣6枚。

做法：将百合和红枣放入锅中，加入清水煮30分钟，温服。

功效：养心安神、润肺补气，有助改善因肺阴虚引起的失眠。

3. 日常保健：百合茶饮

材料：鲜百合10克，枸杞5克，开水冲泡。

做法：将百合与枸杞用沸水冲泡，焖10分钟后饮用。

功效：日常润肺养颜，适合立秋后每日晨起饮用。

光靠吃还不够，秋季养肺是个系统工程，生活习惯也同样重要。

1. 保湿防燥，别让肺“干着急”

秋季空气干燥，建议家中使用加湿器，保持室内湿度在50%左右。同时，多喝温水，保持呼吸道湿润，减少干咳。

2. 清晨运动，别太早

秋天早上气温较低，空气中悬浮颗粒物浓度也高，不建议太早外出运动，建议早上8点后再出门，选择慢跑、太极、八段锦等增强肺活量的运动。

3. 控烟限酒，肺才不会“受累”

吸烟是导致慢阻肺和肺癌的主要因素之一。秋季肺功能本就弱，再加上烟酒刺激，更容易引发慢性病。国家卫健委早在多个健康指引中提倡：“每个人都是自己健康的第一责任人，从不吸第一支烟做起。”

不是所有人到了秋天都“一样补肺”，以下几类人群尤其要重视：

老年人：肺功能逐年下降，干燥天气更容易诱发慢阻肺、支气管炎。

慢性病患者：如糖尿病、高血压人群，免疫力下降，秋季易感染呼吸道疾病。

经常用嗓者：教师、主播、客服等职业，嗓子干燥明显，更应润肺养声。

儿童：肺脏娇嫩，易咳嗽、感冒，要从小养成良好作息与饮食习惯。

秋天，是收获的季节，也是一年中最适合养肺的时机。别等到咳嗽了才知道润肺，别等到天冷了才想起保养。每天早晨煮一杯百合水，润肺养气，从一口热茶开始，养出一个不咳嗽的秋天。

参考文献：

国家中医药管理局：《四季养生科普知识手册》，2023年版

北京协和医院呼吸科：《秋季呼吸系统常见病预防指南》

《中华本草》主编委员会，《中华本草》，中国医药科技出版社，最新版

广东省中医院营养科公众号文章《润肺第一名，秋日养生少不了它》

来源：艾中医健康说一点号