摘要:近日,由马伯庸同名小说改编的热播剧《长安的荔枝》再现了“一骑红尘妃子笑”的传奇故事,让岭南佳果荔枝成为全民热议的话题。今天想和大家聊聊这颗千年“网红水果”的中医密码——它既是《本草纲目》记载的滋补佳品,也可能成为现代人的“甜蜜负担”。
近日,由马伯庸同名小说改编的热播剧《长安的荔枝》再现了“一骑红尘妃子笑”的传奇故事,让岭南佳果荔枝成为全民热议的话题。今天想和大家聊聊这颗千年“网红水果”的中医密码——它既是《本草纲目》记载的滋补佳品,也可能成为现代人的“甜蜜负担”。
明代李时珍在《本草纲目》中细述其功效:“补脾益肝,生津止呃,消肿止痛,镇咳养心。”《本草求真》指出“荔枝气味纯阳”,其温热之性可补益脾胃阳气,适合虚寒体质者(如手脚冰凉、胃寒隐痛)。《食疗本草》记载荔枝“甘温益血”,《玉楸药解》称其“暖补脾精,温滋肝血”。
食用不当易致不适
剧中快马加鞭运送的奢侈水果,如今已是寻常百姓家的夏日美味。但荔枝食用不当可能引起身体不适,比如大量空腹食用荔枝易导致“滞脾”,当脾阳被遏,会出现腹胀、腹泻;湿热体质的人食用荔枝可能“火上浇油”,因荔枝性温助热,湿热体质者(常见口臭、舌苔黄腻、大便黏马桶)食用后易引发口腔溃疡、毛囊炎等情况;气血两虚的人食用荔枝可能反觉乏力,这是因为荔枝甘温壅滞,体虚者虚不受补,食用荔枝须搭配有健脾功效的膳食。
怎样吃荔枝防上火
壳核妙用
《随息居饮食谱》记载“荔枝壳煮水,解食荔过多腹胀”,可用洗净晒干的荔枝壳和陈皮煮水饮用,荔枝壳的凉性可中和果肉温性。另外,荔枝核入药有行气散结、驱寒止痛的功效。
顺时而食
中医主张“夏季食温”,荔枝宜在上午9~11点(脾经当令)食用,此时脾胃运化能力最强;夜间属阴,食用易生“郁热”,建议搭配10克麦冬泡水,滋阴防燥。
辨体食用
根据个人体质合理食用荔枝,可参考以下建议。
虚寒体质:每日用5~8颗荔枝加3片生姜煮粥食用。
湿热体质:每隔2日吃3~5颗,搭配山竹1颗加绿豆汤半碗。
阴虚火旺体质:荔枝榨汁兑温水饮用,搭配银耳莲子羹。
气血两虚体质:荔枝干10克、红枣5枚、黄芪5克煮水,饭后1小时代茶饮用。
荔枝药膳方
荔枝养生饮
材料:荔枝3颗,乌梅2颗,绿茶3克。
做法:沸水冲泡。
功效:生津止渴。
荔枝山药莲子粥
材料:荔枝干5颗,山药30克,莲子15克,大米50克。
做法:莲子泡发后与其他食材同煮40分钟。
功效:健脾补虚,适合脾虚便溏者早晚食用。
荔枝壳茅根饮
材料:荔枝壳10克(晒干),白茅根15克,冰糖少许。
做法:水煮15分钟后代茶。
功效:解食荔枝过多所致的咽喉肿痛。
来源:中国中医药报一点号