抗癌十一年，这碗汤给予我力量！蛏干肉冬瓜枸杞汤养生秘诀大公开

摘要：Hello大家好！我是柳荆，一个与多发性骨髓瘤三期抗争了十一年的癌症患者。抗癌的日子充满了艰辛与挑战，但我始终怀揣着对生活的热爱与战胜骨髓瘤三期癌症病魔的信心，一路走到现在。在这漫长的抗癌历程中，饮食起到至关重要的作用。今天，我就想和大家分享一道对我帮助极大的

Hello大家好！我是柳荆，一个与多发性骨髓瘤三期抗争了十一年的癌症患者。抗癌的日子充满了艰辛与挑战，但我始终怀揣着对生活的热爱与战胜骨髓瘤三期癌症病魔的信心，一路走到现在。在这漫长的抗癌历程中，饮食起到至关重要的作用。今天，我就想和大家分享一道对我帮助极大的养生汤--蛏干肉冬瓜枸杞汤。这道汤的食材非常常见，昨天我老公特地买了1斤多的蛏干肉和冬瓜回来，就为了我做这道充满爱的汤。

接下来，给大家详细的介绍这道汤的做法：1斤多的蛏干肉，盐水洗净后沥干水分装盘备用。200克冬瓜，同样用盐水洗净后去皮切块装盘备用。还有10克的枸杞，盐水洗净后装盘备用。接着，准备适量的葱，盐水洗净后切段装盘备用。最后，再准备适量的姜，盐水洗净后切成小姜块装盘备用。

自己准备的食材实拍的图片

把洗干净的蛏干肉和小姜块一起倒入大碗中，加入适量的盐和生抽、鸡精、地瓜粉搅拌均匀，腌制10分钟。

在腌制实拍的图片

锅里放上适量的油，油热后，放入葱头炒香。

空投在锅里炒香实拍的图片

加入适量的水，水烧开后，将蛏干肉均匀的放入锅中，接着，加入冬瓜块，盖上锅盖，煮个5分钟。

放入蛏干肉和冬瓜片实拍的图片，记得要给它搅拌均匀

5分钟后，再次加入准备好的枸杞，再继续煮个2分钟，让枸杞完全融入汤中，不用下任何味道调味，撒上葱段，即可以出锅了。

准备出锅了，实拍的图片，这道汤营养丰富，味道好吃

这三种食材搭配在一起煮，就成了这道汤，营养丰富、功效显著的蛏干冬瓜枸杞汤。它的营养价值极高。综合了三种食材的优点，蛏干肉提供优质的蛋白质和多种矿物质，冬瓜丰富带来了丰富的维生素和膳食纤维，枸杞则发挥了其的养生滋补作用。三者协同，既能滋补我身体所需的营养，增强抵抗力，又能利水清热，清肝明目。对于像我这样子与多发性骨髓瘤三期癌症病魔抗争的患者，可以帮助我身体补充营养同时，减轻我身体的负担，对于健康的人来说，也是一道养生保健的家常汤品。