摘要：“超市再不开点人情味，我就彻底投奔外卖了。”11月11日，银川阅彩城，物美把胖东来“搬”进来，2.5万人挤爆3000平，花9块9买走第一把鲜切花，顺手把熟食柜台抢空。我蹲到闭店，发现最狠的不是低价，是那句“我们新手，服务不周，但真在改”——手写，胶带贴歪，比任

“超市再不开点人情味，我就彻底投奔外卖了。”
11月11日，银川阅彩城，物美把胖东来“搬”进来，2.5万人挤爆3000平，花9块9买走第一把鲜切花，顺手把熟食柜台抢空。
我蹲到闭店，发现最狠的不是低价，是那句“我们新手，服务不周，但真在改”——手写，胶带贴歪，比任何促销都勾人。

进门先闻到烤鸡，明档里师傅翻面，油滴啪嗒响。
9块9的花就堆在收银台旁，大姨顺手带两把，“回家插厕所也香”。
1000平熟食区占了三分之一，烤鸭刚出炉，前面排队的大哥直接让师傅“剁小块，孩子好拿”。
后面烘焙间玻璃没擦得锃亮，留着面粉雾气，像告诉人：东西是热的，手是活的。

货架高低错落，矮到我闺女也能抠到一包咪咪。
过道两辆购物车对开不打架，我故意横着走，没人翻白眼。
水果堆成彩虹，价签大过苹果，一眼看完不弯腰。
“胖东来专区”油、纸、果汁同价河南，阿姨边囤边说，“以后不去直播间抢抽纸了，这里更便宜，还不用等快递”。

服务台摆着宠物笼子，我猫没带来，先记了电话，下次逛超市它也有床位。
活鱼现杀净膛免费，小伙子手速快，还把鱼鳔单独递给我，“回家炸，香”。
退货不用小票，小姐姐手一挥，“拿回去，您再挑”。
我问谁给她的权力，她笑：“胖哥说先信顾客，再算钱。”

闭店前广播放《平凡之路》，员工排一队拖地，脚底下是刚被2.5万人踩过的地板，却干净得能坐。
那一刻我突然明白：胖东来没给物美什么神秘配方，只是把“让人舒服”写进每天SOP——花可以不买，路可以不走，但得让你知道这里不把你当流量，当人。

银川接下来还要开三家“胖改”。
如果复制的不只是低价和鲜花，也复制“先信顾客”，那电商再便宜也抢不走这股子热乎气。
零售的尽头不是算法，是回头有人喊你“慢慢走，别急”。

来源：牛奶咖啡一点号