摘要：我国近年大豆进口量呈现持续增长趋势，2024年进口量达1.05亿吨，对外依存度为84%，其中99%左右均为转基因大豆，成本较低且产量有保障。

【黑龙江省非转基因豆田，是不是很壮观】

我国近年大豆进口量呈现持续增长趋势，2024年进口量达1.05亿吨，对外依存度为84%，其中99%左右均为转基因大豆，成本较低且产量有保障。

有一个情况或许大家并不清楚，即这么大规模的大豆采购，并不是卖家决定转基因还是非转基因的大豆，而是由买家提前决定用什么种子，且都是要签进合约的。

进口上亿吨大豆，并不是2024年一年，进口总量超过或者接近1亿吨的年份可不少，因为国内对豆油和饲料（豆粕）的需求量与消费量都很大，所以我们进口的大豆绝大部分都用于榨油和饲料（豆粕）生产。 ‌

至于美国大豆，还是会进口的，比如2025年暂停从美国进口大豆5个月后，于10月末恢复采购18万吨，主要用于衔接黑龙江榨油厂巴西豆库存空档期——巴西大豆也顺便涨个价，比如每吨猛涨了60-70美元。

除了国内消费量巨大，我们有没有在为特殊时期而提前进行大豆的战略储备呢？看看大豆以及豆油的自然属性就知道了。

【豆油对我们来说是极为重要的，性价比极高】

未开封的干黄豆，在阴凉干燥处可存放1至2年，真空包装可延长至3年‌。而已经榨好的豆油，在理想条件下‌（避光、密封、低温保存），一般也就能存放 ‌3-6个月‌‌。

所以“战略储备”一小部分大豆（比如干黄豆）是可能的，但大规模、超长久储备（比如3年以上甚至像军用罐头那样5年）的经济价值与可行性，并不高。

我们每年都要花费数千亿人民币从国外进口大豆，比如2024年就花了约3700亿人民币购买大豆，在总的进口粮食中，每花费100元人民币进口粮食，其中就有75元用于购买大豆。

于是，问题就来了！这个钱，为什么不让我们国内的种植户挣呢？

难道真的是为了实现与其他国家的“贸易平衡”吗？实事求是地说，这跟贸易平衡关系不大，我们出口工业品，人家进口农产品，根本没办法平衡——除非人家大量出口给我们矿产、金属、能源以及高科技（比如芯片）等等。

真实情况是，我们如果要搞自产大豆替代进口大豆，不仅难度大，而且成本比进口大豆高得多！

首当其冲就是耕地资源有限且优先保障主粮安全，主粮？就是大米、小麦等几种我们几乎每天都需要吃到的主食类谷物。

【每年9月份都是东北大豆收获季】

【每年9月份都是东北大豆收获季】

虽然我们拥有约19-20亿亩的耕地，但需优先种植水稻、小麦等主粮作物（两者播种面积超15亿亩），仅剩约1.5亿亩用于大豆种植。

而美国、巴西的大豆种植面积分别达5亿亩和7亿亩，远超我们，如果我们硬要进行进口大豆替代，那就需要另外“挤出”至少7.5亿亩的耕地用于大豆种植，必然直接突破国家18亿亩耕地红线，威胁粮食安全。

土地质量也是有差异的，无论从经济效益还是地理、气候等自然因素，优质土地当然多被分配给高产高效的粮食作物，大豆常被迫种植于肥力较差或存在旱涝问题的边际地块，进一步制约单产潜力发挥。

另一个重点，就是大家一直提到的种子，我们的情况是品种落后且转基因应用容易被误会。所以我们国内仍广泛使用传统品种，高蛋白、抗逆性强的新优品种推广不足。

同时，尽管国家一直在积极推进，但考虑到大家的接受度，所以很低调也很谨慎，这就导致转基因技术尚未大规模商业化应用（如抗虫害、耐除草剂特性），大豆亩产仅为美国的57%、巴西的58%，差距显著。

我们都知道黑龙江垦区的大豆非常好，榨油、做豆腐、磨豆浆都好，但最高单产仅168公斤/亩——事实上，尽管大家不愿意听，转基因大豆确实轻松能够实现200公斤以上的亩产，而且我们进口的一直是以转基因大豆为主的。

【另外，四川、重庆等地区根本离不开大豆】

【另外，四川、重庆等地区根本离不开大豆】

至于种植户们的种植水平，容易受到自然条件的限制，不像美国、巴西那样的大平原、大农场。我们还是以粗放式农业管理为主，大部分种植户普遍缺乏精细化耕作意识，如不施肥（依赖自然固氮）、不合理密植等问题普遍。

我们的黄淮地区甚至出现“稠豆稀麦两季不得”的传统观念，导致密度远低于高产标准。另外，施肥、灌溉、病虫害防控等配套技术推广不足，现有大豆高产品种的增产潜力仅实现约50%左右。

最后还是离不开“钱”！不管粮食补贴如何浮动，种粮的经济效益差和市场竞争力永远是种植户们最关心的话题——可惜，至少在大豆上，这两个方面我们都很“薄弱”！

按照目前的情况，每亩大豆净收益约750元，比玉米还少350元左右，农民更倾向于种植经济收益更高的作物。

进口转基因大豆到岸价仅3700–4000元/吨，远低于国产非转基因大豆成本，形成价格碾压优势，而且这些进口大豆并不是直接食用，绝大部分都用来榨油和做饲料，让大家至少看不见，也就心不烦了。

【菜油好是好，但价格会明显高于豆油，尤其是进口大豆榨的油】

有一个办法倒也算是“半个”自己种，即拓展海外合作种植基地。不过这个过程需要配合种植国的外交关系、经济补偿以及物流配合等等，目前有进展的比如巴西、阿根廷等国家，我们已经正在做这件事。

有朋友曾经提到俄罗斯，那么大的领土面积，自己根本种不过来，完全可以租给我们种大豆——俄罗斯的面积是大，但能够作为优质耕地的面积也有限。而且大豆虽然也是皮实的作物，但对极寒天气还是惧怕的！

【有了我们这个全球最大的大豆进口国，巴西一直很开心】

大豆，这个国人永远离不开的植物油脂、植物蛋白质的重要来源，大量进口还真不能用我们一直在“战略储备”以备不时之需来解释，真真正正就是国内每年的消费量巨大，这也是国家对我们生活品质不断提高的承诺与兑现，很不容易！

就像2024年我们国内的大豆消费总量就突破了1.15亿吨，而自产大豆总量不到2100万吨，这个账怎么都算不过来：不进口的话，会降低大家的生活品质；尽量自己种的话，耕地、成本和收益更算不过来。

【爱荷华州的大豆已经堆积如山了：每年9-11月份是北美大豆的收获季】

来源：理想国307一点号