摘要:“家人们看过来,这碗羊肉粉的汤料熬足了8小时,羊肉新鲜Q弹,一口下去全是家乡味!” 在务川砂腾实业集团的直播间里,暖黄的直播灯照着袋装的羊肉粉,主播拿起刚封装好的羊肉粉,对着镜头细细讲解。屏幕另一端,订单提示音此起彼伏,将仡佬族的特色美味送往全国各地。
“家人们看过来,这碗羊肉粉的汤料熬足了8小时,羊肉新鲜Q弹,一口下去全是家乡味!” 在务川砂腾实业集团的直播间里,暖黄的直播灯照着袋装的羊肉粉,主播拿起刚封装好的羊肉粉,对着镜头细细讲解。屏幕另一端,订单提示音此起彼伏,将仡佬族的特色美味送往全国各地。
图为务川砂腾实业集团主播正在进行直播带货 文锐 摄
作为务川电商直播助农热潮中的标杆企业,砂腾集团运营的“务川传统手工作坊”抖音号,正成为当地农特产品外销的重要窗口。走进4000余平米的厂房,两条现代化流水线正有序运转:高压蒸汽大锅冒着白雾,浓郁的羊肉汤香气弥漫车间;另一边,工人将冷却后的汤料、切好的羊肉片与米粉精准配比,经密封、抽真空、高温灭菌后,一份份袋装羊肉粉“锁鲜出炉”。
图为务川砂腾实业集团工人正在袋装羊肉粉文锐 摄
“为了还原堂食口感,我们试验了20多次才确定配方。” 砂腾集团工作人员苟承慷指着生产线介绍,“现在的羊肉粉无论是口感还是品质,都达到了我们预期的效果。” 除了羊肉粉,货架上整齐排列的酥食、麻饼等仡佬美食同样热销,这些承载着仡佬族传统工艺的美食,通过直播被赋予了新的生命力。
直播助农,供应链是关键。砂腾集团化身农特产品“搬运工”,不仅自建标准化生产基地,还与本地农户、手工作坊建立稳定合作。“我们的羊肉都是来自农户散养的跑山羊,品质高,配料中的手工胡辣椒、小麦酱等,都是与农户签订协议,收购来精加工而成,既保证品质又帮乡亲们增收。” 贵州务川砂腾实业集团有限公司董事长王庆伟介绍,如今,砂腾已构建起 “生产 - 加工 - 直播 - 物流” 的完整链条,消费者在抖音小店下单后,当天就能发货,最快 48 小时可送达全国。
在务川“政府 + 企业+ 网红 + 农户”的助农模式中,砂腾实业集团的探索颇具代表性。其运营的抖音号保持每周 2-3 条视频更新,通过展示羊肉粉熬制过程、酥食手工制作技艺等内容,收货大量粉丝,优质的原料让“仡味香”系列产品形成差异化竞争力。
图为 务川砂腾实业集团羊肉粉特写 文锐 摄
“我们今天卖了100多份产品。”砂腾实业集团主播史艳芬告诉记者,随着近期直播场次的增加,近期直播间人数逐渐增加,今天这一场直播最高同时在线人数达到了1300多人,大大提高了产品的曝光率和直播间的成交率。据了解今年3月起,砂腾实业集团通过“线上直播 + 线下展销”模式,带动相关产品销售额突破20万元。
从最初的摸索尝试到如今的规模化运营,砂腾集团的直播之路,正是务川电商直播助农发展的缩影。
“下一步,我们将继续深耕务川特色农产品开发,计划推出更多即食型、伴手礼型产品,”王庆伟在谈到未来发展时表示,同时还将拓展更多电商平台,优化直播形式,培养本地直播人才,让务川的特色农产品走得更远,让仡乡味道以更丰富的形式走进千家万户。
来源:哈尔滨探城记