摘要：据《城市0-24月龄婴幼儿过敏流行病学调查》显示，中国婴幼儿过敏发生率高达41%，牛奶蛋白过敏成为众多父母的困扰，而羊奶以其天然的低敏特性正在这个巨大市场脱颖而出。

文｜特约撰稿 阿杜

据《城市0-24月龄婴幼儿过敏流行病学调查》显示，中国婴幼儿过敏发生率高达41%，牛奶蛋白过敏成为众多父母的困扰，而羊奶以其天然的低敏特性正在这个巨大市场脱颖而出。

“宝宝反复湿疹、腹泻，哭闹不止，一开始不知道原因，后来医生诊断是牛奶蛋白过敏。”这样的场景在越来越多婴幼儿家庭中上演。

随着家长们对“低敏”营养的呼声越来越高，一个巨大的市场蛋糕正在形成——而羊奶，凭借其天然的低敏特性，正在这个赛道悄然崛起。

婴幼儿过敏高发，牛奶蛋白是元凶

数据显示，全世界有30%-40%的人被过敏困扰,其中约有2.5亿人有食物过敏症，过敏被列为全球第六大慢性疾病,是21世纪重点研究和防治的疾病之一。

对于处于生命早期的婴幼儿来说，牛奶蛋白过敏不仅影响当下的生活质量，更可能引发长期的健康问题。牛奶蛋白过敏是婴幼儿免疫系统对牛奶中的蛋白质产生了异常免疫反应。

短期来看，婴幼儿摄入牛奶蛋白后会出现湿疹等皮肤症状，呕吐腹泻等消化道症状以及鼻塞咳嗽等呼吸道症状。

若持续过敏数月至1年，营养不良风险会增加40%，可能导致生长迟缓，并诱发对其他食物的交叉过敏。

从长期来看，过敏患儿症状可能持续至青春期，且可能触发“过敏进程”，从食物过敏进展为哮喘或过敏性鼻炎。

羊奶天然低敏，营养优势突出

相比牛奶，羊奶天然具有多种低敏优势。研究表明，羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶。如果考究奶制品的营养价值，首先要从蛋白质说起。研究显示，羊奶中的蛋白质含量高于牛奶；羊奶比牛奶酪蛋白含量低，而乳清蛋白含量高。

酪蛋白在胃酸的作用下可形成影响胃内容物排空的较大凝固物，乳清蛋白则不会。所以，羊奶更容易消化。羊奶加工后，奶制品营养价值更高，其中短链饱和脂肪酸含量的增加更有利于人体消化和吸收。

有研究显示，用牛奶喂养的婴幼儿易出现过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘，而羊奶喂养的婴幼儿一般不会发生过敏及便秘等症状。

《文摘报》曾报道《过敏的人试试喝羊奶》文章，其内容指出山羊奶具有免疫调节能力，可释放血管扩张剂一氧化氮，具有类似抗动脉粥样硬化的特性，适合过敏及炎症疾病患者饮用。

科研赋能，羊奶低敏特性获科学验证

除了天然的低敏特性，行业头部羊乳品牌正积极与科研机构合作，通过实证方式验证产品特性，契合新一代成分党与科学党妈妈的诉求。

全球羊奶第一品牌佳贝艾特则继续深入羊源低敏原料全链研发和母乳营养研究，推出更多满足消费者精细化需求的羊奶粉产品。宜品联合科研机构成立低敏营养研究院，旨在为新生代宝宝提供更温和的喂养解决方案。同时，国产领军品牌欧铂佳，通过与中南大学湘雅医学院开展低敏喂养实验研究，旨在通过科学实证，亲和羊奶更适合宝宝肚肚。

通过联合第三方科研机构，不断验证羊奶的营养结构，并通过优化配方，使产品分子更小、更易被人体吸收，特别适合乳糖不耐受及肠胃敏感人群，自然更容易获得中国母婴家庭的信赖。

多维营销，羊奶低敏概念全面普及

在营销传播层面，羊奶品牌正通过多元化方式，联合专业机构做整合营销传播，将“羊奶低敏”概念深入触达目标用户。

佳贝艾特与京东超市的合作模式颇具代表性。双方携手开启“羊奶好吸收，低敏轻负担”主题直播。

邀请品牌代言人唐嫣、京东超市奶粉品类负责人以及北京三甲医院营养师同台畅聊育儿面临的“过敏风险”。

这种结合了明星效应、专业知识和平台影响力的多元直播方式，有效地向消费者传播了低敏喂养知识。

除了低敏科普，包含宜品、欧铂佳等在内的品牌，还联合渠道开展 “免费试用”低敏奶粉的行动，切实帮助宝爸宝妈无忧试用“低敏营养”，这种先试后买的模式，大大降低了消费者决策门槛。

前景广阔，羊奶粉品类迈向主流

京东超市等第三方平台数据显示，过敏关键词搜索指数正持续上升。家长们对于“低敏”营养的呼声越来越高，预示着低敏奶粉赛道将持续升温。

随着低敏宣传的持续深入，羊奶粉品类正迎来整体发展，实现品类大提升与跨越，逐渐成为更为主流及引领性的大品类。

随着羊奶低敏概念日益普及，以及技术不断创新和营销持续推广，羊奶粉有望从细分市场的小众品类，成长为婴幼儿配方奶粉中不可或缺的主流品类。

对于众多企业来说，谁能在这场低敏赛道竞争中，凭借科技突破与价值跃升赢得消费者信任，谁就能在婴配羊奶粉市场占据主导地位。

羊奶的低敏特性加上不断革新的生产技术，正推动这个古老品类焕发新生，成为应对婴幼儿过敏问题的重要解决方案，相信也将成为推动品类高效发展的关键要素之一。

来源：母婴产业评论