摘要：“鸡排免费，塑料袋6块！”当这句魔性口号在景德镇街头响起，48岁的李俊永——江湖人称“鸡排哥”——正用他的碎花围裙和透明口罩，把一块普通鸡排炸成了全网顶流。国庆期间，他的摊位前排队人群堪比春运火车站，有人坐高铁跨省打卡，有人花20元跑腿代购，连澳大利亚留学生都
“鸡排免费，塑料袋6块！”当这句魔性口号在景德镇街头响起，48岁的李俊永——江湖人称“鸡排哥”——正用他的碎花围裙和透明口罩，把一块普通鸡排炸成了全网顶流。国庆期间，他的摊位前排队人群堪比春运火车站，有人坐高铁跨省打卡，有人花20元跑腿代购，连澳大利亚留学生都举着自拍杆加入队伍，这场面，简直比明星演唱会还热闹！
10月7日，有网友拍到鸡排哥的摊位装上了专属空调，在发电机的轰鸣声中，这位“地表最强摊主”正式成立了“景德镇市珠山区李俊永餐饮管理工作室”。天眼查数据显示，工作室的经营范围是“餐饮管理、食品销售”，但网友们更关心的是：以后能不能买到“鸡排哥联名款空调被”？
回顾鸡排哥的走红历程，堪称一部现实版《爽文男主成长记》。20年前，他推着三轮车卖肉夹馍；5年前，他专注于炸鸡排；如今，靠着一套“鸡排语录”杀出重围：“你可以拒绝我，但别拒绝美味！”“做完你的做你的，我心里有数！”这些金句被网友做成表情包，在社交平台疯狂传播，连赵露思都在直播里模仿他，直呼“这情绪价值值60块！”
当其他摊主还在为多卖两块鸡排扯皮时，鸡排哥已经悟透了“体验经济”的真谛。他的摊位规则堪称“地摊界迪士尼”：下午四点半后专注服务学生，学生价永远比路人便宜1块；装鸡排必须顾客自己打开塑料袋，美其名曰“美味不等包装”；要是遇到小学生，还得做对数学题才给找零——这哪是卖鸡排，分明是在办“快乐成长夏令营”！
更绝的是他的“危机公关”。有次顾客抱怨鸡排不脆，他当场宣布：“要是放凉了，我停止对你售卖！”这话听着像威胁，实则是最硬核的质量承诺。网友辣评：“这服务态度，海底捞来了都得喊声师傅！”
面对突如其来的流量，鸡排哥展现出了惊人的“家族管理能力”。小舅哥从九江赶来切鸡排，二舅哥带着民宿亲戚加入，连姐夫表弟都跟着学手艺。如今景德镇已有九家“李记鸡排”摊点，统一配方不收加盟费，被网友戏称为“鸡排界老干妈”。
但鸡排哥始终坚守“三不原则”：不用预制菜、不搞饥饿营销、不赚昧心钱。当被问到年收入是否破亿时，他憨笑着挠头：“还没赚到一个亿，但赚到了47万粉丝的真心。”这话听着像凡尔赛，实则是最清醒的商业哲学——在流量为王的时代，真诚永远是最稀缺的货币。
鸡排哥的爆红让景德镇文旅局连夜开启“宠粉模式”。城管专班维持秩序，新摊位离学校仅百米，文旅推荐官称号说给就给。有网友建议：“应该把鸡排摊位和陶瓷博物馆打包成‘硬核与柔软的景德镇之旅’！”更有脑洞大开的提议：“推出‘鸡排 + 陶瓷’联名款，让游客边啃鸡排边把玩青花瓷！”
如今，鸡排哥的故事已经漂洋过海，在TikTok上相关话题播放量突破3.2亿次。当被问到成功的秘诀时，他说：“我就是个炸鸡排的，但我要让每个顾客都笑着离开。”这话简单质朴，却道出了商业的本质——最好的营销，从来不是精心设计的套路，而是把一件小事做到极致的真诚。
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