摘要：在临沂客户端讯清晨六点，蒙阴县野店镇东山村的苹果园里已经有了忙碌的身影。果农朱为敬穿梭在果树间，脸上满是笑意。“你看这果子，直径都在85毫米以上，再过半个月就能摘了。”他种了20年果树，从未见过自家3亩果园如此“争气”，如今优果率能达到90%，亩产更是稳定在1

在临沂客户端讯 清晨六点，蒙阴县野店镇东山村的苹果园里已经有了忙碌的身影。果农朱为敬穿梭在果树间，脸上满是笑意。“你看这果子，直径都在85毫米以上，再过半个月就能摘了。”他种了20年果树，从未见过自家3亩果园如此“争气”，如今优果率能达到90%，亩产更是稳定在1万斤，而3年前，这两个数字分别是50%和6000斤。

改变的背后，是蒙阴县供销社带来的果园托管服务。作为“中国桃乡”，蒙阴拥有105万亩果树，但长期以来，分散经营低效、技术推广困难、销售渠道狭窄等问题，让当地果农陷入“种得累、卖得难、赚得少”的困境。2022年起，当地供销社精准破解“谁来管、怎么管、如何卖”三大难题，用全链条服务让小农户稳稳接住了大农业的发展红利。

谁来管？供销“管家团”上门，破解散户管理困局

“以前管果园，施肥靠感觉，病虫害靠经验，一棵树施20斤复合肥，土壤板结得像块石头。”在蒙阴，像朱为敬这样的散户果农占比超过八成，平均年龄超过55岁，老龄化、技术断层让大片果园陷入“粗放管理”的僵局。

“不是果农不想管好，是没人教、没人带。”蒙阴县供销社理事会主任房思民坦言，破解“谁来管”的问题，当地构建起以供销社为主导的托管体系。2022年，县供销社创新推出“鲁供农服”托管品牌，组建起一支由省社派驻专家、县社技术人员、基层工作人员组成的“管家团”，主动上门对接散户果农。

这支“管家团”的服务覆盖了果园管理的方方面面。针对疏花疏果、套袋摘袋等劳动密集型环节，供销社牵头领办合作社，组织周边果农“抱团作战”，既解决了散户劳动力不足的问题，又保证了作业标准；而测土配肥、土壤改良、病虫害防治等技术含量高的关键环节，则由专业团队“一揽子”包办，不让果农再为技术难题犯愁。

为了让服务落到实处，供销社建立了“示范户实名管理、定期跟踪回访、常态化农技培训、定向助农帮销”四项保障制度，累计为7650余户示范户建立生产档案。省社派2名技术专家长期驻点，联合县社技术人员定期入园回访。“十天半个月就来一趟，从清园、萌芽到挂果，全程手把手指导。”朱为敬说，正是有了这支“管家团”，他的老果园才焕发了新生。

如今，蒙阴县每年实施果园托管社会化服务超过35万亩次，3.5万亩示范果园成了散户的“学习样板”。

怎么管？科学托管降本增效，老果树结出“新希望”

“1982年栽的老苹果树，差点就刨了。”马头崖村果农伊廷国站在果树前，指着枝头挂满的套袋感慨道，“多亏了供销社的人拦着，说让他们试试，没想到4棵树今年竟然套了1.2万个袋，是往年的3倍！”

伊廷国的老果树“起死回生”，秘诀在于供销社的科学托管。“好果子是从土里面长出来的，托管果园的第一步，就是给土壤做‘体检’。”野店镇供销社理事会主任伊淑文说，他们免费为托管果园进行土壤检测，根据检测结果制定个性化改良方案。以前果农盲目施肥，导致土质富营养化，现在通过减少复合肥用量，搭配有机肥、菌肥，让板结的土壤重新变得蓬松透气。

在具体管理过程中，供销社推行“一户一策”，根据每片果园的土壤情况、果树品种、树龄等因素，量身定制科学的施肥方案，从施底肥、萌芽肥到追施肥，每个环节都有明确的标准和时间节点。

为了让果农掌握科学管理技术，供销社还常态化开展农技培训。白天组织技术人员入园现场指导、集中培训，晚上开设供销大讲堂、进行直播授课。今年以来，已开展技术培训720余场次，线上直播、微信群授课120余场次，培训果农9100余人次。

科学托管不仅让果品品质和产量得到提升，还大幅降低了种植成本。相比果农自行购买复合肥，供销社的套餐化肥能节省20%的资金投入。大山村果农霍祥振算了一笔账：“以前买肥要跑到县里、市里，甚至临近的新泰，来回折腾不说，买的肥料还不一定适合自家果树。现在供销社直接把化肥套餐和技术服务送到田间地头，既省心又省钱。”

数据显示，蒙阴县托管示范园苹果优果率达80%，亩均增收约3000元；蜜桃优果率提升20%，亩均增收2000元以上。科学的管理模式，让曾经粗放的果园变成了高效的“绿色银行”，让果农们实实在在尝到了甜头。

如何卖？织密销售“立体网”，让好果子卖出“好价钱”

金秋时节，岱崮供销社果品交易分拣市场里一片忙碌景象。十几名女工熟练地将黄桃打包、贴单。远在福建的客户两小时前在直播间下了单，黄昏前，这箱黄桃就能装上开往南方的物流车了。

解决了“谁来管”和“怎么管”的问题，“如何卖”成为让果农真正增收的关键。为了打通果品销售的“最后一公里”，蒙阴县供销社从线上线下两方面发力，织密了一张覆盖广泛的果品销售“立体网”。

线下，供销社在全县设立了27处基层供销社销售点，主动对接北京、上海、浙江、新疆、安徽等全国多地的大型商超、批发市场，建立稳定的长期合作关系，让蒙阴的果品能够直达终端市场。线上，供销社积极拥抱电商直播新业态。岱崮、界牌、常路等基层社在抖音、拼多多等平台开设直播间，蜜桃销售高峰期，直播间每小时订单能突破100余单。

为了让好果子卖出好价钱，供销社还引入了数字化分拣技术。常路供销社投资100万元建成“夏日蜜数字化分拣中心”，将果品分为不同等级，满足不同客户需求。“以前人工分拣效率低、分级不准。现在数字化分拣效率提高了5倍。”分拣中心负责人李锴介绍，分级后的优质果品直供国内外一线大型商超及多家主流电商平台，日均供应高端商超优果5万斤以上，真正实现了“好果卖好价”。

针对传统蜜桃收购中普遍存在的“打白条”、货款拖欠等乱象，岱崮供销社果品交易分拣市场率先推行“现金交易、货款当场结清”的新模式，目前已在常路、界牌等基层社复制推广，惠及周边桃农万余户。

如今，蒙阴县的果品不仅卖得远，还卖得俏。桃墟镇桃墟村石运瑞的7亩桃园，通过供销社连续三年的托管服务，年均销售额达20万元以上；野店镇梭庄村伊廷贵的2亩苹果园，亩产从8000斤提高到12000斤，去年卖了8万元。

从“谁来管”到“怎么管”，再到“如何卖”，蒙阴县供销社用全链条的服务，破解了小农户发展特色农业的难题，让105万亩果园焕发出新的生机。“供销社又回来了”，这句简单的话语，不仅是果农们对供销社工作的肯定，更是对乡村振兴的美好期待。在供销社的助力下，越来越多的蒙阴果农正沿着科学种植、畅通销售的道路，走向更加富裕的生活。

市融媒体中心记者 崔洪英

编辑:李婷

来源：在临沂客户端