摘要：还记得上个月让全网炸锅的上海“臭午餐”吗？孩子扒拉着饭盒里发腥的虾仁，跟家长说“反正吃白米饭也饿不死”，多少爸妈看了心疼到失眠！

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还记得上个月让全网炸锅的上海“臭午餐”吗？孩子扒拉着饭盒里发腥的虾仁，跟家长说“反正吃白米饭也饿不死”，多少爸妈看了心疼到失眠！

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今天终于等来个大消息——搞出“臭虾仁”“过期蛋饺”的绿捷，校园餐业务被光明集团接了！

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但先别着急欢呼！之前绿捷有多离谱，大家心里都有数：覆盖16个区500多所学校，一天送60万份饭，却敢把带冰碴的炸物、混着异物的米饭端给孩子。

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更气人的是，出事后还写了封“史上最傲慢道歉信”，转头又搞“食品安全誓师大会”，结果该咋样还咋样，家长们投诉到嗓子冒烟，问题也没解决。

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现在光明接盘了，不少学校已经悄悄换了配餐的工作人员，家长群里有人说“终于能松口气”，但更多人心里打鼓：这不会是换个招牌，还是用绿捷原来的供应链吧？

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之前23块的餐标，孩子吃的跟10块钱的盒饭似的，成本一直不透明，光明能改吗？还有那些“明厨亮灶”，之前就是个摆设，这次能真让家长看见后厨吗？

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说实话，光明的家底确实比绿捷硬——咱上海人喝的鲜奶，80%是光明的；吃的蔬菜，70%也来自它家农场，之前也给不少学校供过餐，按理说不该出绿捷那样的幺蛾子。

而且现在已经有实锤了：有的学校开始送现制热食，不是之前的冻品加热；后厨还搞了直播，家长点开手机就能看师傅做菜；食材从农场到饭盒，每一步都能查到来源，甚至还加了自选餐，孩子能挑自己爱吃的。

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但这些就够了吗？我觉得不够！

要想让家长真放心，得先砸掉3块“旧招牌”：

第一，必须跟绿捷的旧供应链彻底切割，别拿之前的库存糊弄孩子；第二，得打破“一家独大”的毛病，不能换了个国企就没人管，监管得真刀真枪，餐标成本必须公开；第三，家长的监督权得落地，不能光让我们看直播，有问题得能随时提、随时改，而不是投诉无门。

说到底，娃的午餐不是“资本肥肉”，是“教育良心”。

光明接盘只是第一步，能不能让每个孩子都吃上热乎、干净、有营养的饭，还得看后续能不能真解决问题。

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你家娃学校换光明的餐了吗？吃着怎么样？是真的比以前好，还是换汤不换药？

来源：沐南财经