摘要：近日，祥云县市场监督管理局联合县检验检测所，组织开展“食品检测实验室开放日”活动，邀请企业、食品经营店负责人和村(社区)代表走进食品检测实验室，零距离见证“舌尖上的安全”。
近日，祥云县市场监督管理局联合县检验检测所，组织开展“食品检测实验室开放日”活动，邀请企业、食品经营店负责人和村(社区)代表走进食品检测实验室，零距离见证“舌尖上的安全”。
活动现场设置了食品快速检测的仪器设备，在检验检测所工作人员的讲解下，大家现场见证了水果、蔬菜中有机磷类农药残留、肉制品中兽药残留等食品安全指标的快速检测过程，对食品快检技术在守护食品安全方面的重要性有了更直观的认识。在工作人员的引导下，大家走进食品检测实验室进行实地观摩，近距离体验食品质量检测全过程，系统了解食品在进入实验室之后要经历的“层层关卡”。
活动中，县检验检测所的技术人员还就食品标签知识进行了科普讲解，让大家了解食品标签主要看哪些内容，关注哪些指标，从而选购食品时能够更加科学，食品更加健康。
通过此次活动，增进了广大市民对食品检测实验室的了解，增强了大家的食品安全意识。下一步，县市场监督管理局与县检验检测所将持续加强与社会公众的沟通交流，共同营造食品安全共治共建共享的良好氛围。
图文作者 通讯员邵文俊 熊斌 潘文丽
责任编辑 梁晓凯
图文审核 李志刚 张敏来
图文总审 胡林果
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来源：祥云融媒
