摘要：就在蛋挞跌成“平民点心”、2元一个随处可见时——另一种蛋挞，正悄悄爬上高价神坛。

花边蛋挞卖68元？烘焙界的新货币革命

你没看错。

68元。

一个蛋挞。

就在蛋挞跌成“平民点心”、2元一个随处可见时——另一种蛋挞，正悄悄爬上高价神坛。

它叫可颂蛋挞。也有人叫它，花边蛋挞。

◎ 图源：小红书

凭什么？

不就是蛋挞加了个可颂的酥皮？

不。它颠覆的不仅是价格，还有整个烘焙赛道的生存逻辑。

层叠如花，酥脆如可颂

——这就是花边蛋挞的视觉杀手锏。

它不像传统港挞般乖巧。

它张扬。

它立体。

每一层酥皮都像在说：我不是普通蛋挞。

再加上焦糖脆顶、奶油水果、甚至堆成小蛋糕……

它早已超越“挞”的范畴。

它是甜点界的跨界明星。

是社交媒体上的流量怪兽。

抖音播放量8692万，小红书浏览量1079万

——这不是产品，这是现象。

裕莲茶楼限购、现烤、定时出炉；

喜茶把黑糖波波、芒芒甘露塞进挞壳，卖到35元/个；

ARTEASG、澳挞、小虎堂……全在跟进。

它甚至养活了专门店：

澳挞开出240家店，小虎堂扩张32家。

有95后创业者靠它月入15万+。

所以……

它真的值这个价？

有人说值：颜值高、口感新、体验感拉满。

有人吐槽：不就是普通蛋挞加个花边？撒点糖放点果，就敢翻十倍价格？

但无论如何——

它击中的，是年轻人“为情绪买单”的消费冲动。

是为社交、为出片、为一刻治愈愿意付费的新刚需。

而背后藏着的，是烘焙行业“单品爆破”的生存策略：

用一个大单品带流量，用高颜值撬动传播，用稀缺感制造排队。

但它能红多久？

不知道。

舒芙蕾、铜锣烧、脏脏包……都曾站上顶峰，又悄悄退场。

唯一确定的是：

烘焙的战场，永远需要下一个“花边蛋挞”。

—无论它叫可颂挞、黄油年糕，还是我们尚未听说的什么新名字。

而你，愿意为68元一个的蛋挞买单吗？

来源：萌宠狂风