摘要：近年来，各地民政部门因地制宜探索各具特色、灵活多样的助餐方式，老年助餐服务覆盖面和老年人就餐便利度不断提升。今天，让我们一起来了解重庆市大渡口区春晖路街道的经验做法！

近年来，各地民政部门因地制宜探索各具特色、灵活多样的助餐方式，老年助餐服务覆盖面和老年人就餐便利度不断提升。今天，让我们一起来了解重庆市大渡口区春晖路街道的经验做法！

随着老龄化进程加速，社区老年人“做饭难、吃饭难”问题日益突出。重庆市大渡口区春晖路街道立足实际，以“党建引领+公益服务+市场化运营”为核心理念，打造集老年助餐、康养服务、文化教育于一体的“阳光托老所”，将党的关怀融入老年人生活的点滴。通过创新“中央厨房配送+个性化定制服务”模式，构建“食养+康养+文养”三位一体服务体系，探索出一条党建引领、公益惠民、智慧赋能的养老服务新路径。

一

基本情况

春晖路街道地处大渡口区商业商务核心区域，面积3.6平方公里，下辖10个社区，常住人口数11.2万人，辖区60岁以上老年人21804人，占总人口的19.4%，包含80岁以上老年人2335人，空巢和独居老人1547人。在这样的人口结构下，养老问题成为社会发展中不容忽视的重要课题。许多老年人面临着生活照料、健康护理、精神文化等多方面的需求，对于一些独居、高龄和行动不便的老年人来说，“吃饭难”问题日益凸显。此外，传统养老模式较为单一，难以满足老年人“一碗热汤”、“一场理疗”、“一节课”的多元化需求。

二

主要做法

为了积极应对人口老龄化，切实解决老年人的生活难题，把党的温暖送到每一个老年人身边，春晖路街道通过引入由重庆双成社区服务有限公司打造的“阳光托老所”，整合各方资源，全面构建起一个综合性的养老服务体系，力求为辖区内的老年人提供全方位、多层次、个性化的优质养老服务。

一是中央厨房打造价廉物美的“阳光餐桌”。面对独居老人买菜难、营养搭配不均衡等问题，“阳光托老所”创新推出中央厨房配送服务。引进正规医疗机构，调查老年人个性化及集体就餐需求，为辖区老年人建立健康档案，科学管理有需要的老年人匹配身体健康需要的膳食体系，每日配送低盐低糖、荤素搭配的定制餐食。特别引入“绿色食品直供基地”，确保食材从田间到餐桌全程可溯源，每日八元两荤一素，十二元三荤两素公益价格满足辖区低收入群体质优价廉就餐服务。

二是医养结合延伸供餐及养老服务链条。在解决“吃得好”的基础上，“阳光托老所”构建起“医养结合+中医理疗+文化疗愈”的立体服务体系。引进专业有资质的医养机构和三甲医院，执业中医师根据体质辨识为老年人调配养生茶方，根据老年人身体状态及医养需要配制食药同源的对应餐食，让老年人非常喜欢，真正做到不只是完成送餐，而是把养老送餐服务做到每一个老年人最需求的地方，真心实意帮助社区家庭解决养老服务问题。双成社区服务不仅解决集中供餐，还为行动不便的老年人做好上门送餐服务。定期为辖区老年人开展中医健康餐食及药食禁忌讲堂，提升老年人健康科学保养意识及能力。

三是文化养老滋养精神家园。为破解传统养老重物质保障轻精神关怀的局限，“阳光托老所”开设了一系列“银龄课堂”。内容涵盖了民族舞、拉丁舞、时装秀等艺术表演类课程；电吹管、电钢琴、古筝、二胡、非洲鼓等音乐乐器类课程；国画、书法、剪纸、非遗扎染等传统艺术类课程；经典诵读、摄影、太极、瑜伽、中医等综合素养类课程。在就餐服务之余，播放党建知识，了解养老服务相关政策，传递党和政府对老年人的关心关怀。

三

经验启示

一是精准定位需求：充分调研老年人的饮食偏好、健康状况和支付能力，如口味上倾向清淡软烂，菜品搭配兼顾营养均衡，满足不同老年人的需求。

二是多元资金支持：争取政府补贴、社会捐赠、企业赞助等多渠道资金来源，缓解运营成本压力，确保食堂可持续发展，为老年人提供价格合理的餐饮服务。

三是加强宣传推广：通过社区公告、老年活动中心宣传、上门讲解等方式，提高老年食堂知晓度，让更多老年人了解并使用老年食堂服务。

四是建立反馈机制：定期收集老年人对菜品、服务等方面的意见建议，及时改进优化，提升老年人满意度。

来源：民政微语