摘要:宝子们!夏天一到,我身边好多人都开始搞副业了,要说最适合打工人下班后干的,必须是摆摊卖冰粉!零门槛、低成本,还能靠它实现“奶茶自由”,我闺蜜上个月刚试水,现在每天下班都干劲十足!今天就手把手教你们怎么靠一碗冰粉,在夏天狠狠赚一笔!
宝子们!夏天一到,我身边好多人都开始搞副业了,要说最适合打工人下班后干的,必须是摆摊卖冰粉!零门槛、低成本,还能靠它实现“奶茶自由”,我闺蜜上个月刚试水,现在每天下班都干劲十足!今天就手把手教你们怎么靠一碗冰粉,在夏天狠狠赚一笔!
为啥选冰粉?这买卖简直是“天选副业”!
先给大家算笔账:冰粉粉一包几块钱,能兑出一大桶;红糖、山楂碎、葡萄干这些配料,批发价更是低到离谱。一碗冰粉成本不到2块钱,在夜市上能卖6 - 10块!我闺蜜第一次出摊,3个小时卖了50碗,纯利润200+,比她上一天班还赚得多!
而且冰粉这东西简直是夏日刚需!大太阳晒了一天,谁不想来碗冰冰凉凉、料超足的冰粉解解暑?不管是学生党、上班族还是遛弯的大爷大妈,路过摊位闻到甜香,很难忍住不买。最重要的是,做冰粉不需要啥技术,跟着教程学一遍就能上手,完全不用担心“翻车”!
从0到1摆摊全攻略,这些细节决定成败!
1. 准备工具:百元就能搞定“装备”
千万别被“摆摊”俩字吓到!我闺蜜刚开始只花了300多块:
• 基础装备:保温桶(装冰粉和配料)、塑料碗勺、折叠桌、小夜灯(晚上出摊必备);
• 核心工具:碎冰机(某宝几十块就能淘到二手的)、保温箱(装冰块,让冰粉保持冰凉);
• 加分项:好看的招牌、小音箱(循环播放“冰粉凉虾,清凉解暑”的吆喝)。
对了!记得买个充电宝,手机扫码收款可不能断电!
2. 冰粉配方大公开:靠这碗料“卷死”同行!
冰粉好吃的关键就俩字——料足!给你们分享几个超受欢迎的搭配:
• 经典红糖冰粉:红糖水+山楂碎+葡萄干+花生碎+白芝麻,撒上一把薄荷,一口下去超解腻;
• 水果炸弹冰粉:西瓜、芒果、火龙果切成丁,淋上椰奶,颜值高还管饱;
• 猎奇口味:加跳跳糖、爆珠、芋泥,年轻人最爱打卡发朋友圈!
我闺蜜还有个“隐藏菜单”:顾客可以自己DIY配料,加2块钱随便加料,小孩和学生都抢着玩!
3. 选址玄学:人多≠好卖,这些地方才是“流量密码”
别傻乎乎往人堆里钻!根据我的观察,这几个地方最容易爆单:
• 学校门口:放学时段,学生们人手一碗,还会互相安利;
• 夜市/小吃街:大家吃完烧烤、炸串,就需要冰粉解辣;
• 小区门口:下班的打工人、遛弯的居民,随手买一碗当饭后甜品;
• 公园/广场:跳广场舞的阿姨、散步的情侣,都是潜在顾客!
4. 社恐福音:摆摊营销不用喊,这几招让顾客主动上门
要是你和我一样社恐,千万别硬着头皮吆喝!试试这些“心机”小技巧:
• 试吃引流:准备小杯子装试吃装,让顾客尝一口就走不动道;
• 朋友圈裂变:发摆摊定位+九宫格图,集10个赞送小料;
• 搞活动:第二碗半价、情侣买一送一,专治选择困难症;
• 打造记忆点:穿特色服装(比如汉服)、给冰粉起有趣的名字(“救命!这碗冰粉太上头了”)。
我闺蜜靠这些方法,现在老顾客都主动帮她宣传,回头率超高!
过来人血泪经验:这些坑千万别踩!
• 卫生第一:冰粉必须密封保存,配料当天用完,避免变质;
• 灵活调整:如果某个地方连续两天生意不好,赶紧换位置;
• 别贪多:前期先少量备货,摸清销量后再增加;
• 脸皮要厚:遇到砍价、挑刺的顾客,笑着说“下次多送您两勺料”!
宝子们,夏天的快乐是冰粉给的,夏天的钱也是冰粉赚的!与其每天下班刷手机,不如支个小摊,吹着晚风、数着钞票,说不定还能遇到志同道合的小伙伴!赶紧码住这份攻略,这个夏天,咱们一起靠冰粉实现“副业自由”!
来源:美食征途宇宙