潮评赛丨硕士毕业卖烧饼：长衫改成围裙也不错

摘要：近日，博主“去年毕业的小杨”靠卖创意“军火”烧饼走红网络。小杨是土木工程研究生毕业，去年辞职开始摆摊卖烧饼。他把烧饼做成东风-5C、辽宁舰、AUG步枪等形状，不仅小朋友们抢着排队买，其抖音视频也被央视新闻转发，获得几十万点赞。评论区有人唏嘘：高学历怎么去摆摊了

潮新闻客户端潮评赛选手杨佳毅

近日，博主“去年毕业的小杨”靠卖创意“军火”烧饼走红网络。小杨是土木工程研究生毕业，去年辞职开始摆摊卖烧饼。他把烧饼做成东风-5C、辽宁舰、AUG步枪等形状，不仅小朋友们抢着排队买，其抖音视频也被央视新闻转发，获得几十万点赞。评论区有人唏嘘：高学历怎么去摆摊了？也有人点赞：年轻人的想法真有创意。其实，小杨的“军火”烧饼走红，折射了当下青年一代在就业困境下如何破局的一些思考。

小杨的烧饼为什么火？一是反差制造话题，“研究生”和“摆摊”两个标签放在一起，精准戳中了当下大众对学历价值、职业选择的敏感神经。二是小杨将普通的烧饼加入创意，用美工刀将烧饼雕刻成航母、手枪等“军火”模型，售卖时配上知识讲解，不仅满足了孩子的好奇心和游戏心理，还向大众科普了军工知识。

另外，小杨的真诚引发了情感共鸣。走红后他没有立人设，视频也没有卖惨博同情，互动真实不煽情。他坚持“每块饼一元，只卖小朋友”，记录下小朋友买烧饼的可爱反应，并希望自己科普的各领域知识对他们未来某天有用。大众更愿意为这样“真实的好”买单。

“军工”烧饼出圈背后，更值得我们思考的，是小杨身上体现的“再技能化”能力。在年轻人普遍焦虑“内卷”“上岸”“稳定”的现实下，他主动辞职，放弃传统“体面”但是机械的工作，寻找专业和兴趣的结合。他学的是土木工程，没去画图纸，而是用在了烧饼造型上；他没做设计师，却通过短视频进行内容表达和互动。看似低门槛的烧饼职业，因为他的创意和表达变得有意义起来。

像小杨这样的人并不少。毕业于清华大学的游戏主播“女流66”，她玩“黑神话悟空”时专业的知识讲解让很多观众感慨“游戏还可以这样玩”。他们都在主流职业观外探索新的可能性。这些例子，是对“技能”本身的再诠释：在不断变化的时代，拥有主动学习、灵活转化、持续创造的能力，让人更具竞争力。

大众常有一种焦虑：“读了这么多年书，难道就为了做这个”？这背后其实是一种“知识高配”迷思——仿佛学了高深知识，就必须用在“高大上”的地方，否则就是“浪费”。之前走红网络的青年自我嘲讽“学历之于我，是孔乙己脱不下的长衫”，就反映了年轻人就业时面对现实与理想的挣扎。小杨的例子很直接：读书有用，但不一定按你想象的方式用。他不是“脱掉长衫”，是把长衫改成了更合身的围裙。

在职业边界日益模糊的今天，教育的意义也正是如此。它不只是帮人“找到一份工作”，更让人思考“什么是好工作”“什么是好生活”。而知识的价值，不等于“对口”，而是“我能解决什么问题”。

小杨的成功有偶然性，也有条件限制。不是每个研究生都能靠摆摊走红，也不是每个手艺人能获得同等关注。他也照出来社会的一个问题：赞美“突围者”之外，怎么让青年人都有选择的底气？当然，最重要的是，个人在面对结构性困局时，去发挥自身的主观能动性性，将知识灵活迁移，立足于当下。