摘要：于伟伟，动物医学院动物医学专业2000届毕业生，烟台“独鲅一方”食品有限公司创始人。于伟伟专注鲅鱼精深加工与产业化发展，带动百余名农户就业致富，为乡村振兴注入海洋新动能。企业当选烟台餐饮协会名誉会长单位、乳山丽人马拉松官方供应商，获评北京冬奥会供应商。“独鲅一

沃野千里 “丰”景如画

今天是第八个“中国农民丰收节”

庆农业丰收 享美好生活

青岛农大的广大校友

以强农兴农为己任

将论文写在祖国大地上

耕耘四季 喜获丰收

让我们一起了解他们的故事

于伟伟：

让“鲅鱼水饺”香飘万家

于伟伟，动物医学院动物医学专业2000届毕业生，烟台“独鲅一方”食品有限公司创始人。于伟伟专注鲅鱼精深加工与产业化发展，带动百余名农户就业致富，为乡村振兴注入海洋新动能。企业当选烟台餐饮协会名誉会长单位、乳山丽人马拉松官方供应商，获评北京冬奥会供应商。“独鲅一方”鲅鱼水饺制作技艺被认定为烟台市非物质文化遗产，同年4月入选“山东百种非遗美食”。

怀揣着对胶东美食文化的热爱，以及在校期间扎实的肉制品加工经验，于伟伟聚焦黄渤海湾鲅鱼精深加工，开展鲅鱼馅料与酱料研发生产，为全国3000余家连锁饺子馆提供稳定优质的鲅鱼馅料。2022年北京冬奥会期间，“独鲅一方”鲅鱼水饺供应达2.2万斤，成为展现中国美食的窗口，成功让世界尝到了“中国味道”。在企业发展过程中，于伟伟也积极履行社会责任，所属企业带动周边百余名农民就业，人均年增收近3万元，于伟伟以一片鱼饺情缘，走出了一条产业报国、助农兴农的坚实道路。

杨铭鑫：

扎根田间的“植物医生”

杨铭鑫，植物医学学院植物保护专业2008届毕业生，国家二级植保员、中级农艺师，从事植保及农业技术推广工作近17年。2014年创立青岛城市农人农业科技有限公司，推广病虫草害绿色防治技术。获青岛市第十三届职业技能大赛农作物植保员工种竞赛冠军、青岛市高素质农民教育培训教师说课竞赛冠军。

杨铭鑫深耕田间地头，上树修剪授粉，下田捉虫看病，积累了全面的病虫害诊断经验，成为种植户信赖的“植物医生”。她将科普与生态教育结合，通过“试错田”验证病虫害绿色防控技术以减少化学农药使用量，还结合诗词、显微观察等开展农业科普，累计服务种植面积1万余亩，培训高素质农民3000余人，科普受众近万人。面对农业发展新需求与新挑战，杨铭鑫积极探索理论与实践的田间融合，推动农药化肥“双减”。她还积极分享经验，鼓励学子夯实专业基础、参与实践，诠释新农人的责任与担当。

蒋世波：

几亩小鱼池打造出“锦鲤王国”

蒋世波，海洋科学与工程学院水产养殖专业2011届毕业生，现任山东唐王鲤农业发展有限公司董事长兼总经理，获评首届全国乡村振兴青年先锋、山东省劳动模范、齐鲁乡村之星。蒋世波于2010年返乡创业，成立济南市历城区鲁泉养殖场，建成国内单体最大的锦鲤养殖玻璃温室。蒋世波大力推进集锦鲤养殖、技术研发、研学文旅、休闲观光为一体的平台建设，构建独具特色的乡村振兴产业链。

蒋世波与锦鲤的缘分，始于学生时代的热爱，他运用大学水产养殖学所学到的知识，以及多年养殖锦鲤的经验带领乡亲共富，免费提供鱼苗与技术，派技术员上门指导，建立销售保底制度。为了进一步促进锦鲤种质的自主研发，培育更具优势的锦鲤品种，蒋世波与母校青岛农业大学合作，共建教学科研与学生就业实践基地和锦鲤联合研发中心。如今的唐王锦鲤集团主动拓展上下游产业链，形成集养殖、养殖设备设计与制造、周边文创、电商直播于一体的锦鲤全生态产业链平台。蒋世波用一条锦鲤，点亮了自己的人生梦想，也照亮了乡亲们的致富之路，在乡村振兴的画卷上，留下了浓墨重彩的一笔。

司家朋：

泥土里种出“樱花梦”

司家朋，动物科技学院动物科学专业2013届毕业生，全椒县天之川樱花种植专业合作社理事长、滁州中樱生态农业创始人。他深耕樱花种植与本土品种培育，打造1200亩龙山樱花园，引入培育150余种樱花，自主培育6个获国家认证的本土新品种，为乡村产业振兴注入新活力。

从大学时期立志服务“三农”，到毕业后毅然返乡创业，司家朋始终坚守强农兴农的初心。在0.4亩的一方土地上，司家朋开始了试验种植。初始之时，树苗总是长不活，周围也不断有人泼冷水。直面困难，司家朋选择迎难而上，4年多的摸索，终于找准了适合全椒地域的栽植方式和管理模式。“种植樱花，土壤处理、排水技术、园区规划、栽植时间把握、土壤施肥技巧、病虫害防治等，都是重要的关键点。”如今，司家朋已培育出6个本土樱花品种，并获得国家林业和草原局的认证和批准。他将中华优秀传统文化融入品种命名，让30米高的“如山”展现巍峨气度，繁茂饱满的“唐韵”传递盛世风华，使每一株樱花都承载着文化记忆。司家朋让樱花产业成为带动农民增收的“美丽经济”，真正实现了以产业振兴助推乡村振兴。

王以宝：

智慧农业奏响致富“乐章”

王以宝，园艺学院设施农业科学与工程专业2013届毕业生，现任甘肃莱宝农业科技服务有限公司总经理。他矢志不渝地从事基层农技服务工作，获得2020年度作物大王推广大使、“奥佳杯”第九届金草帽全国基层农技专家、中国品质农业田间地头农技服务专家等荣誉称号。

王以宝将专业技能与基层农技服务相结合，于2019年创办甘肃莱宝农业科技服务有限公司，开展作物全程智慧农业高效种植技术托管服务工作。王以宝用3年时间亲自种地，躬耕实践总结提出的莱宝农业未来农场智慧农业高效种植技术托管模式，实现了160方/小时出水量的水泵可以同时灌溉200亩土地，使得200亩土地所使用的智能出水桩由原来的24个降至4个，大幅度降低了系统的复杂度和维护成本，改变了农民守夜浇水的传统模式，实现“指尖种田”。同时实现种植的精细化、智能化和标准化管理，节水率达40%，人工成本降低了82%，肥料成本降低了40%，为西北干旱地区现代农业发展提供了可复制可推广的数字化农业解决方案。莱宝农业未来农场智慧农业高效种植技术托管服务模式被中国农业技术推广协会数字农业分会列为数字农业优秀案例并在全国数字农业大会做案例分享。王以宝还在当地培育建设起一支由30多名农民无人机操作员组成的专业队伍，极大提升了当地农作物病虫害科学防治的效率。

鹿秀栋：

让“仙草”灵芝扎根乡土

鹿秀栋，资源与环境学院农业资源与环境专业2014届毕业生，青岛华盛尚品灵芝产业发展有限公司创始人。他深耕灵芝种植与产业开发，突破灵芝盆景活体嫁接技术瓶颈，打造国内较大规模灵芝盆景基地，推动灵芝向“药食赏”多元价值转化。

在大学期间，鹿秀栋便开始规划自己的创业之路，曾加入创业社，参与多个项目。毕业后，长期对菌类种植充满兴趣的他，意识到盆景灵芝市场的潜力，于是决定把握这一创业机遇。面对初期嫁接失败、环境控制不易等难题，他引进了6批灵芝原种，逐一进行嫁接方法的探索。借助大学学到的实验技巧，他严格控制大棚内的二氧化碳浓度，逐步寻找灵芝的最佳生长环境和嫁接方法。鹿秀栋仅用三年时间便实现了华丽转身，他不仅摸索出一套独到的盆景灵芝种植技艺，更以年产量3000余株、产品畅销全球的傲人成绩，在青岛声名鹊起。他秉持“让灵芝走进普通人家”的初心，将灵芝打造为形态自然、意蕴深厚的盆景艺术品。鹿秀栋积极推动灵芝文化与产业融合，以实际行动诠释“新农人”扎根农业、服务乡村的使命担当。

文小雯：

让传统馒头“出圈”

文小雯，动漫与传媒学院传播学2015届毕业生，深耕农产品工艺创新与传播，自媒体人、“文礼记果蔬”短视频账号创始人。全网粉丝超百万，快手累计获赞400多万，B站单视频最高播放量628万，推出线上线下面点教学，为传统农业产品市场化及农业传播提供思路。

面对“大学毕业卖馒头没面子”的质疑，文小雯坚信小馒头也能做成乡村振兴的大产业。文小雯变身“馒头设计师”，从用料配比、发酵工艺、温度控制到馒头造型，她都精心研究，让馒头成为兼具健康食用与艺术价值的产品。自2021年9月，在快手发第一条视频，至今其账号在抖音、快手、B站等平台走红，单条视频最高播放近千万。如今，文小雯还线上线下进行农产品推广，从面点制作到销售渠道全流程授课，受益144余万粉丝，让传统手艺在新媒体焕发生机。

乡村是大有可为的创业热土

农业是大有作为的广阔天地

青岛农大一批批师生和校友

不断加入到美丽乡村的建设中来

在乡村振兴的大舞台

贡献属于青岛农大“新农人”的力量！

来源：青岛农业大学