摘要：西贝这事儿闹大了。不是因为馒头多难吃，而是大家突然发现，自己好像一直被蒙着。

一个馒头卖21块，你觉得贵不贵。我觉得挺贵的。

我平时在街口买早餐，三个肉包加一碗豆浆才8块钱。

西贝这事儿闹大了。不是因为馒头多难吃，而是大家突然发现，自己好像一直被蒙着。

罗永浩去吃了顿饭，出来就说又贵又难吃，还说羊排有隔夜味，烤鱼像放了好几天。

他说他不是不能接受预制菜，他是气你拿冷冻包当现炒卖天价。

那个21块的馒头就成了靶子。

网友一查，好家伙，米其林餐厅的海参包才28块。你一个白面馒头比人家馅儿还贵。

贾国龙没解释成本，反而把罗永浩点的菜打包成“网红套餐”上架销售。

我就纳闷了，这是做生意还是蹭流量。你让我花钱买话题？那我不如直接刷抖音。

消费者要的是啥。是看得见的锅，闻得到的香味，摸得着的热乎劲儿。

可西贝直播后厨那天，镜头里全是电磁炉和塑料袋。

肉是腌好的，菜是冻的，保质期写着24个月，网友开玩笑说这西兰花比我侄子年纪都大。

最离谱的是鸡汤。锅里没鸡也没骨头，全是汤料包兑的。

厨师就像工厂流水线工人，拆袋子、加热、出餐。

你说这不是预制菜，那啥叫预制菜。

我还记得去年带我妈去西贝吃饭。她咬了一口馒头说，这不就是咱家楼下早点铺的味道吗。

我当时没在意，现在我妈说得真准。

更打脸的是油的事儿。他们宣传用非转基因油，结果只给儿童餐用，大人吃的都是普通的。

这不是双标是啥。

但老乡鸡为啥没事。人家直接说我们达标，口味稳定。

坦诚反而让人放心。

这时候于东来跳出来力挺西贝。我还挺意外的。

他一向被人叫“良心老板”，超市员工工资高，放假多，连拖把都要分男女款。

结果他一开口，评论区炸了。有人说他站错队，有人翻旧账说他以前夸过恒大，帮李佳琦说话。

不到一天，他删视频、关评论、账号设成私密。

动作快得很。说明他也知道，话说出去收不回来了。

我认为，老百姓心里有杆秤。

你说你是良心企业，就得站在消费者这边。

你去体谅同行不容易，谁体谅我们每个月工资就那么点，吃顿饭还得被宰。

这场风波根本不是争一个馒头值不值21块。

是在争谁说了算。是企业说了算，还是我们这些掏钱的人说了算。

我看明白了，现在的顾客不怕你用预制菜。怕的是你装。

装手工现做，装匠心独运，实际上全是中央厨房发来的半成品。

以后吃饭我不看招牌了。我看后厨有没有锅气，有没有人切菜炒菜颠勺。

没有烟火气的餐厅，再亮堂我也不会进去。

信任一旦碎了，补不回来。

水能载舟，也能把船掀翻。这话老，但真。

来源：下弦YTg