摘要：身着统一的围裙和厨师帽，在食堂阿姨和家长安全员的指导下，一群活泼可爱的小小厨师正在食堂里大展身手。他们切菜时专注的神情、翻炒时利落的动作、调味时精准的把控和摆盘时巧妙的创意构思，处处展示着自己的动手能力和创新实践精神。这是近日记者在桂林市中隐小学面向五、六年级

比赛中，小厨师们分工明确，配合默契。 （市中隐小学供图）

身着统一的围裙和厨师帽，在食堂阿姨和家长安全员的指导下，一群活泼可爱的小小厨师正在食堂里大展身手。他们切菜时专注的神情、翻炒时利落的动作、调味时精准的把控和摆盘时巧妙的创意构思，处处展示着自己的动手能力和创新实践精神。这是近日记者在桂林市中隐小学面向五、六年级学生举办的“‘烹’然心动，‘饪’你发挥”厨艺大赛现场看到的令人惊叹的一幕。

“我要把胡萝卜雕成花朵形状，这样既美观又有营养！”一位五年级小选手正专注地用小刀雕刻着食材。他的搭档则在一旁认真调配酱汁，两人不时交流着想法，展现出良好的团队协作精神。像这样分工明确、配合默契的小组在比赛中随处可见。

一位家长安全员感慨道，以前总觉得孩子娇气，没想到切起菜来有模有样。另一位家长也有同感：通过准备食材、设计菜单，我的孩子对营养搭配有了直观认识，这种实践教育比单纯说教有效得多。

此外，食堂阿姨们纷纷伸出大拇指道，孩子们不仅注意操作安全，还能正确使用各种厨具和调料，已经能够独立完成煎炒烹炸等多种烹饪方式。

随着阵阵香气弥漫，一盘盘色香味俱佳的菜肴陆续出炉。评审团从食品安全、营养搭配、团队协作、创意设计和口味口感等五个维度进行综合评分，分别评选出“最佳厨艺奖”“最佳摆盘奖”“烹饪新星奖”和“营养创意奖”等多个奖项。

校长李丽接受采访时表示，学校通过培养学生的生活技能，增强孩子的自主生活的信心和能力，使其在团队合作中激发创意，烹饪时体会父母辛劳，真正理解劳动的价值，这正是家校共育最生动的实践。（记者吴林峰 通讯员韦秋萍）

来源：墨染阅读室