摘要:宝子们,千呼万唤始出来!备受瞩目的温州市首届海鹤杯 “瓯越本草” 药膳大赛报名火爆,近百支队伍蜂拥而来,经过严格初赛,社会组的25支队伍和高校组的25支队伍成功突围,晋级决赛!快来看看决赛队伍阵容吧!
宝子们,千呼万唤始出来!备受瞩目的温州市首届海鹤杯 “瓯越本草” 药膳大赛报名火爆,近百支队伍蜂拥而来,经过严格初赛,社会组的25支队伍和高校组的25支队伍成功突围,晋级决赛!快来看看决赛队伍阵容吧!
高校组:
青春创意,碰撞本草火花
来自温州医科大学、温州理工学院、浙江东方职业技术学院、温州肯恩大学等多所高校的师生们积极组队参赛。他们中,有的队伍将传统 “浙八味” 与现代烹饪技法结合,例如《“药” 好好吃饭队》创意的“金风玉露鸭”,巧妙运用食材和药材,令人期待;有的则在菜品名字上大做文章,“四季凤鸣膳”,光听名字就充满了诗意与创意,不知道吃起来会是什么滋味呢?高校组的同学们用青春活力和创新思维,为药膳注入了新的灵魂 。
高校组
名单
“药”好好吃饭
四时干饭司
本草膳研
东方烹饪队
智膳坊
本草新味
瓯鮸鱼丸探秘队
容颜匠心队
以膳养生队
三人行必有我师
温岭药香
郁金膳语
温附一·瓯医膳语坊
温太医作坊
济世小灶
甜品药膳当然队
超级饭饭
温土膳食队
膳力玩家
长生不老
温医厨神队
温肯寻味*本草环球旅
(Herbal Odyssey)
瓯越膳行官
(Ouyue Herbal Ambassadors)
瓯越温郁膳养
瓯膳和合
社会组:
深耕传统,展现民间智慧
社会组的参赛队伍同样实力不凡!来自永嘉容大文创发展有限公司的《爱在楠溪队》带来具有地方特色的“黄精四神养元汤”,各大医院、养生机构、餐饮企业的队伍,也都纷纷拿出了自己的 “看家本领”。《王朝美食中医食疗队》的“糍补清汤甲鱼”,融合中医食疗理念和传统烹饪技艺;《膳和慧队》的“悦味鲜药膳汤”,在火锅创意上尽显专业。社会组充分展示了中医药膳在民间的深厚底蕴和广泛应用 。
社会组
名单
爱在楠溪
包学明
食肆工作室
山里人家
膳和慧
小福贵来也
王朝美食中医食疗队
药王谷在逃弟子
膳道岐黄队
杏林春暖
膳解人意
老温州队
阳光彩虹小白马
知行合一养生组
三因瓯膳坊
贤也茶食局
林秀阁.栀言花语
泰顺健康食养队
鸽然心动
东风食膳队
尽善尽美
阴阳贰元
健脾润肺队
兰立方队
瓯膳流芳
决赛前瞻:
巅峰对决,共赴本草盛宴
根据大赛组委会决定,为鼓励和肯定本次大赛参赛队伍的热情和质量,决赛队伍由原来的24支扩容到50支,参赛选手共219名,决赛将于 4 月 26 日在温州医科大学茶山校区国际交流中心举行,赛事细则将正式公布。决赛最终评选出 “瓯越本草十大药膳之星” 以及四大特色奖项 。接下来,大家可以持续关注大赛动态。
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在决赛中会带来怎样的惊喜吗?
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带你直击决赛现场!
让我们共同期待这场药膳界的巅峰对决
见证 “瓯越本草” 的魅力绽放!
总监制:邓雄杰
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来源:是个飒