摘要：9月19日，临汾市政府新闻办公室举行“味道CCTV·中国馒头风味盛典”新闻发布会。霍州市委常委、宣传部部长史澎，梅地亚电视中心有限公司战略经营部总监章婧，央视频制片人李晓雪出席发布会，介绍活动筹备情况并答记者问。市新闻中心副主任段江波主持发布会。

记者观察网山西9月19日电（任武泽）9月19日，临汾市政府新闻办公室举行“味道CCTV·中国馒头风味盛典”新闻发布会。霍州市委常委、宣传部部长史澎，梅地亚电视中心有限公司战略经营部总监章婧，央视频制片人李晓雪出席发布会，介绍活动筹备情况并答记者问。市新闻中心副主任段江波主持发布会。

史澎指出，本次活动由中央广播电视总台央视频、中央广播电视总台山西总站、中视实业集团联合主办，中国粮食行业协会、中国食品工业协会提供支持，山西省商标品牌标准化建设促进会、霍州市人民政府等单位共同承办，定于2025年9月25日至27日在霍州市举行。盛典以馒头为切入点，积极响应全面推进乡村振兴战略，聚焦馒头产业与文化，集文化展示、产业访谈、商贸对接、消费体验、直播电商与文旅融合于一体，旨在搭建一个交流互鉴、合作共赢的高能级平台，推动非遗文化传承与乡村产业振兴深度融合，探索传统美食与现代产业协同发展的新路径。

史澎强调，本届盛典既是对中华传统面食文化的致敬，更是对产业现代化转型的前瞻谋划。霍州将以此次活动为契机，推动设立全国首个年馍行业标准与产业研究院，为产业树立品质标杆、注入科创动力；通过科技赋能与文化创新双轮驱动，推动主食制造业在智能制造、数字营销等领域实现突破，促进非遗技艺与现代消费需求有效对接；更期望通过集聚产业要素，贯通“种植—加工—销售—服务”全链条，形成集群发展效应，为乡村振兴注入持续动能，真正将馒头产业打造成为惠民生、促增收、助共富的支柱型产业。

本次盛典为期三天，活动内容涵盖多元场景，致力打造一场融合视听味触觉的沉浸式体验。

9月25日晚，“馍香情浓·蒸蒸日上——味道CCTV·中国馒头风味盛典晚会”将于霍州市全民健身中心隆重举行。晚会设计亮点频出：包括以年馍文化为主题的红毯秀、沉浸式情境舞台剧《人生大事必有馍》、《山西省年馍行业标准》权威发布、“中国霍州年馍产业研究院”揭牌仪式，以及文艺演出、非遗互动、总台主播直播带货等环节，呈现一场文化与产业交融的盛会。

9月26日至27日，将举办“麦香四季·蒸腾世界——味道CCTV·中国馒头产业访谈”，围绕政策支持、科技驱动、产业链协同、品牌建设与健康主食等五大议题，邀请权威专家与行业领袖展开深度对话，共绘产业新蓝图。同期开展的“发酵美好·链动未来——味道CCTV·中国馒头产业市集”，将设立“科技馍谷”“麦香田野”“馍力生活”“非遗馍巷”等特色展区，汇聚全国产业链上下游超百家企业，集中展示智能装备、优质原料、创新产品与文创精品，全面呈现中国馒头产业的广阔前景。

盛典还特别策划多项互动体验活动：“馍法智造”亲子工坊将展示机器人揉面等科技应用；山西省面塑技艺大赛决赛呈现“千馍万象”的艺术盛宴；“剧”说临汾——微短剧展映及产业观摩等活动则将多维度展现霍州的文化魅力与产业活力。

来源：记者观察杂志