摘要：南丰贡桔拥有最为悠久的历史底蕴。据《禹贡》记载，早在两千多年前的唐宋年间，它已被列为贡品，因此得名“贡桔”。唐宋八大家之一的曾巩曾写诗赞美家乡的柑桔，斯大林同志也曾赞誉其为“桔中之王”。

中国是柑橘的重要原产地之一，栽培历史长达八千多年。在众多的柑橘品种中，黄岩蜜桔、南丰贡桔和临海涌泉蜜桔因其卓越的品质和悠久的历史而声名远扬。

它们各具特色，拥有自己的忠实粉丝群，但究竟谁才是“桔中王者”？这不仅是一场关于甜度、口感的比拼，更是历史、文化和风土的全面较量。

一、历史渊源：千年贡品与外交佳礼的传承

南丰贡桔拥有最为悠久的历史底蕴。据《禹贡》记载，早在两千多年前的唐宋年间，它已被列为贡品，因此得名“贡桔”。唐宋八大家之一的曾巩曾写诗赞美家乡的柑桔，斯大林同志也曾赞誉其为“桔中之王”。

黄岩蜜桔的栽培历史可追溯至1700年前的三国时代，到了唐朝时已成为贡品。1949年12月，毛主席出访苏联时，曾将黄岩蜜橘作为国礼赠送给斯大林，并称其为“中国最好的橘子”。

临海涌泉蜜桔虽然历史记载相对较少，但作为后起之秀，其在2000年让临海市获得了“中国无核蜜桔之乡”称号，2020年更获得了国家农产品地理标志荣誉，实现了国家级层面3种地理标志的全面保护。

二、产地环境：北纬28°的黄金蜜带与独特风土

黄岩蜜桔产自浙江省台州市黄岩区，这里地处北纬28°的“柑橘黄金带”。年均气温17.5℃，无霜期长达260天以上，年降水量约1600毫米。土壤以红壤和冲积土为主，富含有机质和矿物质，为蜜橘的糖分积累与风味形成提供了良好的生态环境。

南丰贡桔主要产自江西省南丰县，适合种植于土层深厚、海拔400米以下、坡度

临海涌泉蜜桔产自浙江省临海市涌泉镇，该地属于亚热带季风气候区，年均气温17.1℃，年降雨量1500毫米左右，光照充足。涌泉镇周边山林环绕，空气清新，无工业污染，水质优良。2019年经检测，当地蜜橘种植区土壤重金属含量远低于国家标准限值。

三、品种特性：皮薄、无核与化渣的极致追求

黄岩蜜桔的品种丰富多样，主要包括早熟温州蜜柑（宫川）、中熟尾张蜜柑、晚熟桠柑等多个品种。 黄岩蜜桔皮薄，橙黄色有光泽，柔软多汁，风味浓甜，香气醇厚。其独特之处在于由于“汲取状元宝地之灵气而具有独特清香，闻起来提神醒脑、沁人心脾；吃起来唇齿留香、润甜爽口”。

南丰贡桔属芸香科柑桔属植物，以果小、皮薄、少核、汁多、香甜等特点而享誉国内外。 其果实扁圆形，橙红色，果顶平或微凹，单果重25-50g。果肉橙黄色，较光滑，皮薄易剥，柔软多汁，风味浓甜，可溶性固形物含量14%左右，品质上等。

临海涌泉蜜桔以“天下一奇，吃橘带皮”而闻名中外。 其果形整齐，色泽亮丽，果皮细薄，肉质脆嫩，汁多化渣，风味浓郁。涌泉蜜桔甜度值在12.5-15之间，口感纯甜，无核率高达90%以上。其果肉没什么经脉，吃起来几乎没有渣感，轻轻一抿，就化在了嘴里，爆开汁水。

四、口感风味：甜酸比例的完美平衡

黄岩蜜桔的风味浓甜，香气醇厚，具有独特的清香，闻之提神醒脑，食之唇齿留香、润甜爽口。 早熟蜜桔（宫川）可溶性固形物含量达12%-13%，中熟蜜桔（尾张）可达13.5%。

南丰贡桔的特点是风味浓甜，芳香扑鼻，食不存渣。 其可溶性固形物含量14%左右，品质上等。

临海涌泉蜜桔以清甜爽口著称，可溶性固形物含量达12.5%以上，总酸含量0.6%左右，糖酸比适中。 11月的涌泉蜜桔“甜得恰到好处，金黄灿烂、芳香。汁多味浓、甜润化渣。轻咬飚汁，清甜的诱惑滋味，尝过便忘不了”。

五、营养价值：维生素C与健康元素的丰富宝库

黄岩蜜桔营养丰富，每100克果肉中含有维生素C30-40mg（是苹果的8倍），膳食纤维1.5g，类胡萝卜素（β-胡萝卜素含量约为150μg/100g），柑橘黄酮类物质（具有抗氧化、抗炎作用），钾元素250mg左右。

南丰贡桔作为传统贡品，其营养价值自然也备受推崇。虽然搜索结果中未提供具体数据，但以其历史悠久和贡品身份来看，营养价值不容小觑。

临海涌泉蜜桔每100g果肉中含有维生素C38.2mg，膳食纤维1.8g，钾180mg，β-胡萝卜素120μg，柑橘黄酮15-20mg。 这些成分具有抗氧化、促进消化、增强免疫力等健康功效，其富含的柑橘黄酮还有助于降低心血管疾病风险。

六、市场表现：从宫廷贡品到百姓餐桌

黄岩蜜桔不仅在国内市场享有盛誉，也是中国出口日本、东南亚等地的重要柑橘品种之一。

南丰贡桔历史上就以品质优良而成为贡品，如今更是享誉中外。 其市场销量良好，果农种植积极性高。

临海涌泉蜜桔在市场上表现突出，价格也相对较高。

评判“桔中王者”并非易事。黄岩蜜桔凭借其悠久历史、外交佳话和独特香气堪称“文化王者”；南丰贡桔以其千年贡品身份和卓越品质可谓“历史王者”；临海涌泉蜜桔则凭借“吃橘带皮”的独特体验和清甜口感堪称“口感王者”。

真正的答案或许是：最好的蜜桔，是最能满足你当下期待的那一颗。是渴望历史的厚重，文化的底蕴，还是极致的甜润体验？明白了这一点，你就能找到属于自己的“桔中王者”。

在这个蜜桔飘香的季节，不妨三种蜜桔都尝试一下，亲自体验它们的不同风味，做出属于你自己的选择。毕竟，品味的过程本身就是一种享受。

来源：李木尘说美食