摘要：罗永浩和西贝的预制餐之战最不可思议的次生灾害出现了：那就是上海部分家长因长期不满校园餐质量，请愿让西贝进校园一争高下。

罗永浩和西贝的预制餐之战最不可思议的次生灾害出现了：那就是上海部分家长因长期不满校园餐质量，请愿让西贝进校园一争高下。

这个请愿看似荒唐，实际是上海爹妈真没招儿了：想让孩子吃点儿顺心的饭就那么难吗？

上海学校紧急撤回一盘虾仁炒蛋

这件事儿还得从一盘虾仁炒蛋说起。

9月15号，很多家长在社交媒体互相交流当天中午孩子学校午餐的“虾仁炒蛋”突然给撤了。

第二天经由不同记者分别联系了涉事校园餐供应商和徐汇区教育局相关人员。

涉事供应商给出的原因是部分学校反映菜里存在细沙，“不是所有批次都存在问题，不存在别的食品安全问题，因为我们也留样了。”

教育局回应：“的确有撤菜，目前局里正在对此事进行调查”。

看起来并没有酿成重大食品安全事故，为何一石激起千层浪？

上海校园餐自2024年秋季起实行AB餐制，即提供两种餐食方案供学生自主选择，今年已基本做到全覆盖。

但是，如果在社交媒体检索关键词，不难看到部分家长对校园餐食的抱怨：

有的家长甚至反映，孩子甚至只能偷偷将餐食带回家再倒掉：

本次涉事的就是上海一家AB校园餐供应商，根据企查查信息，仅今年8月，就新增了约70条中标记录，可见规模不小。

正是由于部分家长“积怨”已久，此次“虾仁炒蛋”导火索一出，导致事件影响直接扩大。

目前相关部门还未给出最终通报，各位家长还需等待官方信息。

国际学校餐饮安全怎么保证

餐饮安全是学校建设的大事，国际学校也不例外。

国际学校的食堂一般分为外包和自营模式。

外包模式下，学校一般会选择体系健全的大型餐饮公司，比如上海协和国际外籍人员子女学校合作爱玛客，上海耀中外籍人员子女学校合作Chartwells，上海德威合作AdenEdge。

自营模式下，学校可以全权控制食堂，从食材源头到服务团队完全由学校选择。比如，上海平和双语学校食堂为学校全自营，更是上海首家A级食堂；

上海新纪元双语学校的食堂不仅是自营模式，而且食材大部分来自于自有农庄以及合作的生态农业基地。

餐饮安全直接关系到孩子的健康成长，后续监督也不可少。

比如在上海民办常青藤学校，实行每日幼儿园园长、小学校长、校医、老师、行政轮流陪餐，召开“膳委会”和“食品品鉴会”。家长代表参与 “食堂开放日”，接受家长咨询与建议。

校园安全无小事，餐饮安全更是关系到孩子的健康成长，从源头供应商的选择到后续的家长监督环节都需要家校齐心共同参与。家长在择校时也应该关注类似细节上的家校共建，确保学校真正适合孩子。

来源：直说择校