摘要：知名主播罗永浩近日在微博发文称，华与华创始人已向其道歉，并表示这场风波只是"跑题的插曲"，核心议题应是餐饮企业使用预制菜时的消费者知情权问题。这一表态为持续两日的争议画上句号，却将公众视线重新聚焦至食品行业透明度这一严肃命题。

知名主播罗永浩近日在微博发文称，华与华创始人已向其道歉，并表示这场风波只是"跑题的插曲"，核心议题应是餐饮企业使用预制菜时的消费者知情权问题。这一表态为持续两日的争议画上句号，却将公众视线重新聚焦至食品行业透明度这一严肃命题。

事件起源于9月14日的直播中，罗永浩激烈批评华与华作为西贝莜面村十年营销服务商，收取6000万元咨询费却未能妥善处理预制菜争议，更直言其是"品牌刺客"。直播中他要求华与华通过共同朋友私下道歉，否则将深挖其历史问题。值得玩味的是，罗永浩特别澄清自己并不反对预制菜，甚至常在直播间销售相关产品，其核心诉求始终是"企业必须明确告知消费者食品的真实属性"。

这场看似个人恩怨的商业交锋，实则揭示了餐饮行业的关键痛点：当预制菜日益普及，消费者有权知晓盘中餐是现场烹制还是工业化产品。作为年营收超5000亿的产业，预制菜本身并非原罪，但模糊标注可能构成对消费者选择权的侵害。罗永浩的持续发声，客观上推动着行业从"是否该用预制菜"转向"如何规范使用预制菜"的深度讨论。

华与华作为本土头部营销机构，其"不投标不比稿"的服务模式曾引发业界争议。此次事件或许会促使咨询行业反思：品牌建设不应止于视觉设计和话术包装，更需建立在产品真实性和商业伦理的基石之上。对于餐饮企业而言，这场风波恰是一次警示——在效率与诚信的天平上，知情权永远应是不可妥协的底线。

来源：经理人杂志一点号