摘要：肥胖是 2 型糖尿病、血脂异常以及心血管疾病的主要危险因素，会增加全因死亡风险。尽管运动锻炼和饮食习惯对于能量平衡很重要，但环境刺激也会因能量消耗的动态变化而影响肥胖风险。寒冷暴露是全身能量消耗的一个公认环境决定因素，通过激活包括褐色脂肪组织（BAT）在内的代

撰文丨王聪

编辑丨王多鱼

排版丨水成文

肥胖是 2 型糖尿病、血脂异常以及心血管疾病的主要危险因素，会增加全因死亡风险。尽管运动锻炼和饮食习惯对于能量平衡很重要，但环境刺激也会因能量消耗的动态变化而影响肥胖风险。寒冷暴露是全身能量消耗的一个公认环境决定因素，通过激活包括褐色脂肪组织（BAT）在内的代谢器官来触发适应性产热。

褐色脂肪组织（BAT）活性的个体差异与年龄相关的体重指数（BMI）增加、内脏脂肪堆积、胰岛素抵抗以及心血管代谢风险有关。尽管棕色脂肪组织（BAT）具有作为治疗靶点的潜力，但导致个体间褐色脂肪组织活性差异的潜在因素仍知之甚少，尤其是在人体中。

2025 年 4 月 7 日，日本东北大学、东京大学、天使大学、东京医科大学、北海道大学的研究人员在 Nature 子刊Nature Metabolism上发表了题为：Pre-fertilization-origin preservation of brown fat-mediated energy expenditure in humans 的研究论文。

这项研究发现，与在较暖季节受孕的人相比，在较冷季节受孕的人似乎展现出更高的褐色脂肪组织活性、较高的能量消耗、较低的体重指数（BMI），以及内脏器官周围的脂肪堆积更少。这些发现显示出气候条件对人体生理的潜在作用。

尽管饮食习惯和运动锻炼是减脂的关键指标，但暴露于寒冷或温暖环境也有影响。相比温暖的时候，在寒冷温度下，身体会通过褐色脂肪组织活动产生更多热量（冷诱导产热），减少以白色脂肪组织形式储存的脂肪。但造成褐色脂肪组织活性个体差异的底层因素尚未得到很好理解，尤其是在人体中。

在这项最新研究中，研究团队分析了 683 名健康男性和女性个体（年龄在3-78岁之间）的褐色脂肪组织密度、活性和产热情况，这些人的父母在受孕和生产期间暴露于寒冷（研究中定义为10月17日至次年4月15日）还是温暖（4月16日至10月16日）气候下。

研究团队发现，受孕于寒冷季节的人表现出较高的褐色脂肪组织活性，与成年后能量消耗增加、产热增加、较低的内脏脂肪积聚和较低的体重指数（BMI）相关。也就是说，受孕于寒冷季节的人在成年后更不易肥胖。

更明确的是，该研究表明了人类后代褐色脂肪组织活性的决定因素是受孕前较大的每日温度变化和较低的环境温度。

这些发现表明，褐色脂肪组织（BAT）的代谢命运和代谢疾病的易感性是由人类在受孕前寒冷暴露的表观遗传预编程的。

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来源：妈咪问吧