四川省茶叶行业协会黄茶专业委员会在雅安名山成立

摘要：为弘扬黄茶文化，提升黄茶科技，促进黄茶产业高质量发展，四川省茶叶行业协会黄茶专业委员会及黄茶研发中心于3月27日在雅安名山黄茶村正式成立。本次会议讨论了黄茶专业委员会章程、工作计划、机构设置、人员分工等。四川农业大学园艺学院原茶学系主任陈昌辉教授被推选为专委会

弘扬黄茶文化

促进黄茶产业

为弘扬黄茶文化，提升黄茶科技，促进黄茶产业高质量发展，四川省茶叶行业协会黄茶专业委员会及黄茶研发中心于3月27日在雅安名山黄茶村正式成立。本次会议讨论了黄茶专业委员会章程、工作计划、机构设置、人员分工等。四川农业大学园艺学院原茶学系主任陈昌辉教授被推选为专委会首任主任、雅安市名山区茶业协会秘书长钟国林被聘任为专委会首任秘书长。

四川省茶叶行业协会副会长张大富代表协会宣读《关于成立黄茶专业委员会的批复》，副会长张波公布黄茶专委会首席专家、顾问、主任、副主任、秘书长等提名名单，会议表决一致通过。

四川省茶叶行业协会会长覃中显在致辞中指出，四川黄茶作为全国重要黄茶产区，历史悠久、品质优异、风格独特，但目前存在产量少、市场认知度低、工艺复杂、品牌分散等短板，需通过成立专委会来整合资源、服务助力，推动四川黄茶产业发展。他表示，希望专委会凝聚行业力量，推动四川黄茶走出地域局限，重现“天下第一黄茶”的千年荣光。

专委会主任陈昌辉教授详细解读了专委会《工作规则》，表态愿承担起组织、协调、助力职责，推动四川黄茶产业健康、快速发展。

专委会秘书长钟国林表示，将在协会和专委会的领导和指导下履职尽责开展工作，计划2025年组织开展行业研讨推进会，举办全省黄茶斗茶大赛，全面摸底调研，深化产学研合作，拓展市场渠道，加强黄茶产业交流合作，推动四川黄茶全面化发展。

中国茶叶流通协会名誉会长、四川省茶叶行业协会黄茶专业委员会首席专家王云表示，黄茶在历史上曾是“贵族茶”，目前在北京、台湾等高端市场已获得高度认可，可见四川黄茶在全国中高端市场仍有巨大潜力，但需统一宣传口径：“四川黄茶需讲清‘黄从何来、滋味如何’，通过工艺研究提升竞争力”。

四川省茶叶创新团队首席专家李春华强调黄茶工艺规范性，建议加强消费者黄茶科普。

四川省文史馆馆员、四川省非遗保护协会副会长兼茶叶专委会主任、成都大学文创城市（乡村、企业）研究发展中心主任刘洪表示，将充分利用自身在非遗领域积累的丰富经验与资源，从技艺传承、品牌塑造、市场推广等多个维度入手，全方位助力黄茶产业发展，让古老的黄茶在新时代焕发出新的生机与活力。

雅安市名山区政协党组书记、主席倪林肯定了黄茶专委会成立的必要性与前瞻性，同时指出黄茶存在品质差异大、消费者认知模糊等问题。倪林主席以几年前在异地黄茶品鉴会为例，称“十余种黄茶口感各异，消费者难以形成统一认知”，建议完善工艺标准、挖掘道家文化内涵，并强调存储工艺的重要性，正如在异地亲身体验到蒙顶黄茶“2021年品鉴的十年陈黄茶仍保持甘醇甜香，打破黄茶保质期短的固有观念。”倪林主席与雅安市农业农村局副主任熊万和表示，将依托政策支持黄茶专委会工作，助力雅安黄茶成为四川茶产业新增长点。

四川蒙顶山味独珍茶业有限公司董事长张强、四川木门茶业有限公司董事长谭波、四川省皇茗园茶业集团有限公司董事长杨文学、四川川黄茶业集团有限公司董事长张大富、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司总经理张波、四川省蒙顶山奇茗茶业有限公司董事长黄奇美、彭州非遗湔江黄茶创始人何丽荣等专委会副主任单位主要负责人，从历史文化、产品特点、标准管理、品牌建设、市场开拓等方面介绍了经验并发表了自己的意见。