摘要：首联融唐末五代武夷吴屯瑞岩寺扣冰古佛“遇万水必浴，遇古佛必敬”禅茶典故，与武夷山石刻字“晚甘侯”（茶名），闽王倡建北苑贡茶园。宋代北苑“龙团胜雪”制艺，受朝廷推崇。

诗题：唐宋建州茶魂

作者：陈伟群

扣冰瑞岩晚甘烟，北苑龙团动京关。

放翁细乳分雪纯，稼轩洪崖问千丈。

蔡襄凝霜雕凤饼，朱熹带雨润文笺。

御园鹧鸪斑痕老，犹照政和白茶天。

注释：本诗旨在提炼唐宋建州茶精神。

（1）首联融唐末五代武夷吴屯瑞岩寺扣冰古佛“遇万水必浴，遇古佛必敬”禅茶典故，与武夷山石刻字“晚甘侯”（茶名），闽王倡建北苑贡茶园。宋代北苑“龙团胜雪”制艺，受朝廷推崇。

（2）颔联化陆游《建安雪》“建溪官茶天下绝”，辛弃疾提点福建刑狱时《满江红•游南岩》“笑拍洪崖，问千丈、翠岩谁削”茶山意象。

（3）颈联对应蔡襄《茶录》载龙团制作技艺及朱熹武夷精舍《茶灶》诗“仙翁遗石灶，宛在水中央”。这里的“笺”读音jiān，指注释，这是“笺”字的本义，即对书籍或文章的注解和解释。在古代，学者们常常使用“笺”来对经典文献进行注释和解读。

（4）尾联以宋代御茶园遗址鹧鸪斑建盏与宋代北苑贡茶主产区之一的关隶县进贡银针白毫，喜动龙颜，宋徽宗（1115年）将“政和”年号赐作关隶县的新县名。从而首尾贯之，形成从唐末扣冰禅师到南宋朱子理学的千年茶脉共振。

（5）“建州”在唐高祖李渊统治时期设立，唐朝的建州大概包括现在福建省的北部一带（最少有今武夷山、建瓯、建阳、邵武、政和）。开元年间，唐玄宗设立“福建经略使”综合管理当时的福州和建州一带。在五代十国中，建州的名字曾出现过一些变化。宋代赵匡胤平定南唐后，恢复了建州的称号。宋朝前期，福建被称为“福建路”，福州和建州是最重要的两个州。建州的名字从1162年改成了建宁。至今为南平市。

来源：中国茶历