摘要：广州市政府副秘书长黄光烈，广东省农业农村厅二级巡视员罗一心，广东省交通运输厅二级巡视员肖济邦，中国水产流通与加工协会会长崔和，广州市农业农村局副局长张海明，广州港集团党委书记、董事长黄波以及广州市人民政府国有资产监督管理委员会、广州市商务局、广州市港务局、广州

9月8日，黄沙水产中心（黄沙水产新市场）正式开业。

广州市政府副秘书长黄光烈，广东省农业农村厅二级巡视员罗一心，广东省交通运输厅二级巡视员肖济邦，中国水产流通与加工协会会长崔和，广州市农业农村局副局长张海明，广州港集团党委书记、董事长黄波以及广州市人民政府国有资产监督管理委员会、广州市商务局、广州市港务局、广州海事局、行业协会、商户等代表出席开业仪式。

“企商共建”授牌仪式

活动中，安排了“企商共建”授牌仪式和战略合作框架协议签订仪式，黄沙水产将与16家龙头企业在现代化海洋牧场建设、养殖、产品加工研发、贸易、冷链仓储、物流配送、产业金融、终端零售、品牌餐饮、水产配套等领域开展深度合作。

黄沙水产与企业签订战略合作框架协议

黄沙水产中心（黄沙水产新市场）坐落于广州市荔湾区东洛围码头，是广州港集团倾力打造的水产全产业链交易枢纽，是集“交易+物流+展贸+电商+文旅”五位一体的智能型水产产业超级综合体。

黄沙水产中心外形宛如一艘“邮轮”

（黎其骏 摄）

那么，“新黄沙”有哪些亮点呢？

“老字号”的现代化转型

据了解，广州黄沙水产交易市场开办至今超30年，年交易量超32万吨，年交易额突破127亿元。“十四五”期间，广州港集团主动作为，对旗下核心业务进行战略整合，将黄沙水产活鲜水产市场、水产物流配送、冰鲜冻品市场三大经营板块有机融合，构建覆盖“远洋捕捞-加工贸易-冷链物流-市场经营-线上交易-食安检测-诚信计量”的完整现代化水产供应链体系。一方面，联动南沙国际冷链物流中心，加快推动高端水产品进出口贸易，构建全球优质水产采购网络。另一方面，提升远洋捕捞综合实力，推动远洋自捕金枪鱼、马鲛鱼等优质渔获回运销售，不断丰富海洋食材供应体系。

升级海产品保鲜“黑科技”

黄沙水产中心是全国首家实现“天然海水—氧气—冷媒”集中一体化供应的鲜活水产批发市场。室内经营面积约11万平方米，涵盖主楼、辅楼及配套的交易停车场与物流配送区，采用集中供冷、供海水、供氧等专业化配套设施，一楼活鲜商铺有100多家，档口已基本完成装修。

依托码头区位优势，市场通过1500吨级海水趸船实现24小时管道直供天然海水，全真模拟海洋生态。同时，集中供氧与冷媒系统直供商铺，既节约空间，又提高安全性，显著降低商户运营成本。

黄沙水产中心其中一名商户代表介绍，档口内设有专门的水处理系统，排水设施等埋在下方，在这里，海鲜可以暂养超一个月，保证其鲜活。

检测中心保障舌尖上的安全

黄沙水产中心设有检测实验室，负责场内水产品检测和食品安全风险监控，实验室通过省级资质认定，取得CMA资质，是国内首个智能水产品安全中心。实验室日快检能力近300批次，按照市场监督管理局的要求实行场内水产品检测全覆盖。启用数字化检测管理系统，检测人员只需通过移动端APP，上传样本信息，系统便会自动生成唯一条形码，完成从样品接收、前处理、检测到报告签发的全生命周期管理。在数据中台，检测数据经过加密处理后实时汇聚，形成检测报告推送到商户手机端，商户也可登陆“数字黄沙”APP查询检测报告。

无人机海鲜物流“首飞”

自2023年起，黄沙水产就开始筹备无人机运营航线测试工作，目前已尝试开展从如意坊-太古仓、如意坊-珠江·星火1926创意园等航线海鲜配送飞行测试。接下来，黄沙水产将持续深化“低空+海鲜”创新实践，并逐步拓展珠江沿线重点区域的应用场景，覆盖白鹅潭艺术中心、太古仓、岭南V谷等核心商业综合体，构建覆盖珠江两岸的低空海鲜配送网络，为市民提供更加高效、新鲜、便捷的海鲜消费体验。

“低空+海鲜”无人机配送试飞

“数字黄沙”项目

黄沙水产以新市场建设为契机，着力打造数字黄沙项目。数字黄沙将按照“三平台、一中心”的功能布局，包括市场综合管理平台、水产物流服务平台、交易结算管理平台和大数据中心，其中，水产物流服务平台将打造航空与省际物流订舱服务、市内配送调度服务、同城即时配送与场内短驳服务等功能。数字黄沙项目以会员体系、资金支付与清分体系为核心，打造集商户与市场、采购商与市场、商家与采购商之间的全链条交互解决方案。

部分海鲜展示

来源：两广大地那些事儿