摘要:明代《花月令》中有载:"春之暮,玫瑰旖旎,采之酿蜜为膏,佐以麦粉,炙成金饼,一时之隽味也。"
明代《花月令》中有载:"春之暮,玫瑰旖旎,采之酿蜜为膏,佐以麦粉,炙成金饼,一时之隽味也。"
鲜花饼自古以来便是著名的宫廷小吃,新鲜花瓣入馅,浓郁花香混合小麦香,一口酥脆,满嘴花香~
如今各种牌子、各种价位的鲜花饼令人眼花缭乱,大家稍有不慎遇到劣质玫瑰酱鲜花饼,实诚地咬下一大口,发现酥皮厚重如纸壳、玫瑰馅齁甜还稀薄发苦,与正宗的鲜花饼相差甚远。
这次云南直播专场,我们特地拜访了几家云南的老字号工厂,找到了性价比超高的鲜花饼供应商。
重瓣玫瑰用料扎实、现做现发,配料表也非常干净, 0色素0香精,而且 单枚酥饼低至1元,简直不要太实惠,大家可以放心囤!
优质重瓣玫瑰入馅,
自然花香、滋味醇正。
想要鲜花饼好吃,要先从玫瑰花讲起——
制作这款鲜花饼的新鲜重瓣玫瑰花,全部来自云南的农场,这里阳光足、污染少、空气清新。
种植出来的 重瓣玫瑰不仅 瓣厚汁多,而且咀嚼感足、涩味轻,是制作鲜花饼的上等原料。
鲜采的玫瑰还要经过多重筛选、去蒂、过滤出碎小花瓣与花蕊,以及清除花叶、清洗晾晒等工序,只为给大家带来最纯正的口感~
咬一口酥饼,恰到好处的香甜,嚼得到真实花瓣,仿佛在玫瑰园中漫步。
工艺精良、外酥里润,
入口满满幸福感。
有了高品质的原料,还需要经验丰富的师傅亲手制作。
在制作过程中,老师傅们坚持手工擀皮,严格把控皮馅比例、手工烤制。
4分馅、6分皮,小麦香混合着玫瑰的蜜意,不干噎不甜腻,轻轻一掰,花香扑面。
值得一提的是,配料也是非常干净, 0香精色素添加,鲜花饼在口中散发出的香甜都很自然,传统工艺保留了最原始的味道和文化特色。
时间的沉淀和筛选自有答案。开办11年的源头鲜花饼工厂,各类检测资质齐全,老人小孩都可以放心品尝。
现做现发、15天短保,
早餐、下午茶的不二之选。
越是新鲜的美味,越不能等太久。
这款鲜花饼现做现发,只有15天的保质期,开袋就能闻到扑鼻的花香。
放入微波炉或空气炸锅中叮5秒,酥皮爆香,仿佛瞬间回到大理街头,拿起刚出炉的鲜花饼。
冷冻30分钟变身“玫瑰冰酥”,春日解困、夏日消暑绝配!
无论是作为早餐还是下午茶,都很方便。
开袋即食,再配上一杯清茶,用花香唤醒美好的一天~
他们也喜欢云南重瓣玫瑰鲜花饼。
“三盒包装漂亮,小小一颗鲜花饼,不甜,有麦香,玫瑰花味重,还不错。”
by 厨友@鲨鱼-shark
“味道可以,保质期15天,用来做早餐很合适。”
by 厨友@一大把青葱
“好吃!甜度适中!”
by 厨友@饭桶霸王龙
by 厨友@小小的嘟嘟
! 来点好味道!
云南重瓣玫瑰鲜花饼
每盒10枚(单枚25g)
生产日期:现做现发
保质期:15天
储存方式:阴凉干燥处保存
! 社群福利 !
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每周都有新品上线
不满意商品联系群主售后更快捷
获取保存方式&食用指南
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买手:毛米
策划:香肠、碗碗
我们只推荐自己会买的产品。
来源:是个飒