摘要：种秋菠菜看似简单，里头门道可不少！很多种植户随便撒籽、盲目浇水，结果出的苗稀稀拉拉，叶片发黄瘦小，口感苦涩，产量更是上不去。其实要想种出苗旺、口感鲜嫩、能连续采收的秋菠菜，只需掌握四个关键技巧，连老菜农都对你竖起大拇指！

种秋菠菜看似简单，里头门道可不少！很多种植户随便撒籽、盲目浇水，结果出的苗稀稀拉拉，叶片发黄瘦小，口感苦涩，产量更是上不去。其实要想种出苗旺、口感鲜嫩、能连续采收的秋菠菜，只需掌握四个关键技巧，连老菜农都对你竖起大拇指！

第一要紧的是选对种、泡对种、催好芽

秋菠菜种植最怕温度高、出苗差。不少农户种子不处理直接撒地，结果出苗慢、缺苗多。聪明人都会选耐热、抗病、快生长的优良品种。种子先用冷水浸泡10～12小时，捞出后用湿布包好，放在15～20℃环境下催芽，每天用清水冲洗一遍，等大部分种子露白再播种，这样出苗又快又整齐！

第二地要肥、土要细、底墒足

菠菜是浅根系作物，最喜欢疏松肥沃的沙壤土。很多地块土壤粗硬、肥力差，菠菜根本长不动。正确做法是播种前深翻细耙，每亩施足3000公斤腐熟有机肥，再加20公斤复合肥。畦面一定要整平耙细，这是保证出苗齐、不积水的关键。播种前先浇透底水，等水渗下再播种，播后轻轻镇压，让种子和土壤紧密接触，这样苗全苗壮没问题！

第三播种巧、间苗早、水跟上

秋菠菜最忌播种过密不间苗，大家都挤在一起，谁也长不好。建议采用条播或撒播后耙平的方式，每亩用种5～6公斤。等菠菜长出2～3片真叶时，立即间苗，苗距6～8厘米最为合适，这样通风好、光照足，病害少、长得快。间苗后及时浇水，同时每亩追施5～10公斤尿素，促进叶片快速生长。记住浇水要“小水勤浇”，保持土壤湿润，但不能积水！

第四防好病、适时收、茬茬鲜

秋菠菜最易得霜霉病、炭疽病，要学会预防为主。选择抗病品种、合理轮作、控制湿度是根本。一旦发现病害，要及时用针对性药剂控制。采收一定要及时！通常播种后35～50天，植株高度达到20～25厘米时即可采收。注意最好在清晨或傍晚采收，这时候气温低，菠菜鲜嫩不易萎蔫。每次采收后及时追肥浇水，促进下一茬生长，这样能连续收2～3茬，产量翻番不是梦！

种菜是个细心活，秋菠菜管理更是要精细。只要做好这四点，你的菠菜肯定苗齐苗壮、叶片肥厚、颜色油绿、口感爽滑，一次次采收鲜嫩不断！咱们种地不光要靠经验，更要讲科学。这些方法都是经过多年实践验证的，放心用、准没错！

来源：稻香老农