摘要：“在我们广东，鸡得养到够日子，皮才脆、肉才实，那种嫩嫩的童子鸡，给我也不要！”

全红婵的哥哥全进华在美食综艺上被淘汰后，直接怼了评委

这事儿发生在9月2日的一档节目里

他做的湛江白切鸡被某评委说“肉质太老”，结果被刷了下来

全进华没忍着，当场就回应：“有道理，也没道理。”

他语气挺稳，但话里带着不服——

“在我们广东，鸡得养到够日子，皮才脆、肉才实，那种嫩嫩的童子鸡，给我也不要！”

你或许不知道，全进华以前就是个厨师

在全红婵还没成名前，他在外打工，挣的钱供妹妹读书训练

如今妹妹成了奥运冠军，他回到湛江老家，平时做直播卖货，也偶尔下厨

节目里岳云鹏一开口就介绍：“这是全红婵的哥哥。”

全场目光唰地聚过来

岳云鹏问他妹妹给家里带来了什么变化，全进华笑得有点感慨：

“改变了很多，生活、环境……全都变了。”

他带来的是一道家传白切鸡

鸡是自家果园里养的，足足180天，没喂饲料，只吃五谷杂粮

他一边处理鸡肉一边说，“这东西得用心，和时间处得来才行。”

那一刻，你仿佛能看见他在湛江的果园里低头喂鸡的样子，安静却坚持

可是评委尝完之后，摇了摇头

说“不够嫩”，说他做法“传统但不符合比赛标准”

全进华站在那，没低头，也没道歉

他只是淡淡地回应，像在守护某种别人理解不了的道理

岳云鹏后来调侃了一句：“你妹妹要是来，不用比就赢啦！

可惜你是她哥，得按规矩来。”

全场笑成一片，全进华也笑了，可那笑容背后有点什么，是无奈，也是骄傲

其实我们身边有多少这样的“全进华”？

他们不是名人，却是某个名人最亲近的支撑

他们默默付出过，但在聚光灯下，却常常被拿来和那个发光的名字比较

我记得我老家也有这样一位大哥，常年在外打工供弟弟上学，后来弟弟成了医生，他回到镇上开了一家小吃店

别人都说“你看你弟多厉害”，他却只是搓着手笑：“他厉害就好，我这儿踏实。”

全进华被淘汰，真的因为他做的鸡不好吃吗？

也许只是评判标准不同

有些人钟情嫩滑，有些人偏爱嚼劲——就像人生，没有绝对的标准答案

你坚守的，别人未必懂，但那不代表你错了

说到底，这是一次价值观的碰撞

节目要的是效果和话题，全进华要的也许只是一种认可——对他过去厨师身份的认可，对他如今选择的认可，更是对他作为一个独立个体的认可

全红婵改变了家庭命运，但没有改变哥哥骨子里的硬气

他不需要借妹妹的光环赢

哪怕被淘汰，他也站直说话

那不是输不起，那是一个普通人守护自己生活方式的自然反应

节目最后，他也没多说什么，收拾刀具，微微鞠躬，转身离开

那一刻，他好像不只是全红婵的哥哥，他是全进华自己

我们总喜欢看名人家庭的故事，仿佛他们的一切都该是亮的、彩的、完美的

但其实，哪怕是最耀眼的奥运冠军的家人，也有自己的路要走——有挫折、有脾气、也有尊严

也许真正的好生活，不是活成别人期待的样子，而是守住自己认为对的东西

哪怕是一只鸡，也得按自己的方式养足180天

就像全进华说的：“那种嫩鸡，给我也不要。”

——话简单，却有力

来源：智者风筝