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当竞技竿影刺破洪泽湖的晨雾

当古汴河的水汽蒸腾出千载鲜香

一场钓竿尖的竞技狂欢与灶火间的味觉革命

缓缓拉开帷幕

江苏文旅盛赞

"吃鱼""钓鱼"天堂—泗洪

此刻正被双重热浪席卷

2025赛季大圆塘“穿透王”杯

第一届“塘三彩”休闲

垂钓邀请赛正式来袭

⏰比赛时间：4月11日-13日

坐标：泗洪大圆塘垂钓中心

● 泗洪大圆塘垂钓中心

120亩碧波化身水上“罗马斗兽场”

2500个钓位环形列阵

见证钓竿尖上的巅峰对决

全球顶尖钓手上演"水面版速度与激情"

浮漂沉浮间决胜

0.01秒起竿时差

竞技狂潮引爆肾上腺素

赛事特别设置神秘彩蛋

佩戴标识的"幸运鱼"藏身塘中！

第一届塘三彩共计投放30万元幸运鱼奖

赛场硝烟散作厨房炊烟

来自洪泽湖/淮河/古汴河

三大水系的时令鲜物正开启味蕾狂欢

● 尺半强

“鲜鲫临淮美，传闻尺半强”

洪泽湖水炖新鲜鲫鱼

口感鲜嫩，汤味浓厚

● 清蒸白鱼

高端的食材往往

只需最简单的烹饪方式

对于白鱼这种鲜嫩的鱼类

首选就是清蒸

● 尺半强

洪泽湖滋养的肥美花鲢

在琥珀色高汤中轻盈舒展

此菜品又称“白玉翡翠汤”

乾隆帝都曾是它的铁杆粉丝

● 临淮糟鱼

古法酿造的陈年酒糟

将淮河白鱼腌渍出琥珀光泽

蒸熟以后的糟鱼肉质细嫩、醇香爽口

● 清水小龙虾

泗洪小龙虾生于

洪泽湖的澄澈活水中

虾壳青亮如玉，虾肉雪白似脂

无需重料加持

仅以姜片、盐花清煮

便能尝到湖水的甘甜与虾肉的弹嫩

● 辣炒螺蛳

洪泽湖螺蛳壳薄肉厚

用紫苏、小米辣爆炒

螺肉裹着红亮酱汁跃出锅气

舌尖抵住螺口猛吸

让辣汁与螺肉“啵”一声滑入口中

1️⃣临淮渔味船餐厅（临淮渔味）：泗洪县临淮镇临淮派出所东250米

2️⃣新陈记精品私房菜（龙集全鱼宴）：泗洪县龙集镇龙园小区北门西南60米

3️⃣老渔民饭店：黄山路与山河路交口东行100米状元府北门底商30-117号

4️⃣天翔大酒店：宿迁市泗洪县书香路颖都家园东南侧

5️⃣品尚鲜：水岸城邦湿地大道2-23号

6️⃣状元渔府：黄山南路

7️⃣永轩全鱼馆：汴河路50号

8️⃣泗洪彩军私厨：青阳镇汴河路70号（育才小学西门）

9️⃣淮四龙虾全鱼宴：青阳街道汴东路颖都家园西门

临淮鱼馆：颖都家园西门汴河路22号附近

大圆塘垂钓赛事具体参赛要求

了解详情

当暮色浸染大圆塘的碧波

竞技场的呐喊正化作后厨的锅铲交响

这里的每条鱼都承载双重使命

在钓线尽头缔造传奇于唇齿之间书写诗篇

拟稿：吴 聪

审核：李忠博

审签：张 利

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